收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

茶皂素提取纯化及其抗菌活性研究

侯如燕  
【摘要】: 茶皂素是从山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物中提取出来的一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物。近三十年的研究表明,它具有良好的表面活性的同时,又具有多种生物学活性。特别是近年来的药理活性研究发现,茶皂素具有抗菌消炎、杀灭病毒、抗氧化、抗高血压、抑制酒精吸收保护肠胃、以及杀虫驱虫等药理学功能。茶皂素具有广阔的应用前景。 本文对两种常用的茶皂素定量分析方法:香草醛-浓硫酸显色法和测定糖体定量法进行了比较分析,并用自制的标准品绘制了茶皂素定量测定的工作曲线,为提取和纯化工艺中的定量分析奠定了基础;本文重点研究了从油茶饼粕中分离提纯茶皂素的工艺,在提高茶皂素的得率的基础上得到了高纯度的茶皂素产品;为了扩大茶皂素的应用范围,对茶皂素的抗菌活性进行了初步探索。 定量分析方法的研究结果表明,两种定量方法都适合于茶皂素的定量分析,但各有优缺。香草醛-浓硫酸显色法是最常用的皂甙定量方法,它具有反应灵敏,操作相对简单,操作流程短等优点,但是,反应条件要求控制严格,否则易造成实验误差。测定糖体定量法具有显色相对稳定,反应条件容易控制,但试剂消耗量大,操作流程长,被测样品需经过初步纯化等缺点。两种检测方法在严格控制反应条件的情况下,都能准确的定量茶皂素产品。 本文侧重对茶皂素的分离纯化方法的研究,得出了树脂吸附法和溶剂萃取法两种适合茶皂素分离纯化的工艺流程。筛选出一种适合茶皂素生产的国产苯乙烯共聚树脂,并对树脂的吸附及解吸性能进行了优化选择;对溶剂萃取法的各个工艺过程进行了详细的实验探索,得出了较佳的溶剂法生产茶皂素的工艺流程,使得产品得率和纯度进一步提高;首次使用了一种安全、无毒的溶剂实现茶皂素的初步结晶,避免了有毒有机溶剂对环境的污染,且得到了高纯度茶皂素产品。 茶皂素粗提物对食品腐败细菌、真菌以及植物病原真菌的抗菌实验结果表明,茶皂素对各种细菌和真菌均有不同程度的抑制作用,且抑菌效果与茶皂素浓度呈正相关。茶皂素粗提物对食品腐败菌中细菌和曲霉属(Aspergillus)真菌抑制能力较弱,而对青霉菌(Penicillium glaueus)和单细胞真菌啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiate)的抑菌能力较强,尤其对啤酒 酵母pocharo叫es cerevisiQte)的抑菌效果最好,其最低杀菌浓度 MIC值为 3.Zing/ttil;茶皂素粗提物对植物病原真菌小麦纹枯病菌吠hizoctonia cerealis vander HOven)和棉花黄萎病菌(Verticillium dahliae)有较强的抑菌作用,其 EC。。分别为:80刀9和 169.24mg/thl。研究结果还表明,茶皂素作为抑菌活性 物质对不同的菌种有一定的选择性,并且有着潜在的应用价值和广泛的应用 前景。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 江和源;张建勇;高晴晴;;茶皂素的性质、制备与应用(续)[J];中国茶叶;2007年04期
2 郑新生 ,周涛 ,陈志勇;茶皂素表面活性的研究[J];信阳师范学院学报(自然科学版);1990年01期
3 刘晶晶,高荫榆;茶皂素提取与纯化的工艺探讨[J];食品科技;2005年03期
4 钱琴菊;茶皂素在农药上的应用研究[J];农药;1993年02期
5 陈海辉,曾莹莹,李启成,张春良;茶皂素提取新工艺研究[J];林产化工通讯;2005年02期
6 朱全芬,田洁华,夏春华;茶皂素比色定量法的研究[J];茶叶科学;1987年01期
7 张冠元;余念荣;;用溶剂法提取茶皂素[J];生物质化学工程;1991年04期
8 柳荣祥,朱全芬,夏春华;茶皂素表面活性剂及其应用研究进展[J];日用化学工业;1996年05期
9 刘晓庚;陈梅;;茶皂素的提取与应用研究[J];今日科技;1993年06期
10 范正国;茶皂素生产工艺的改进[J];湖南化工;1994年04期
11 刘理中;茶皂素催化酯的水解反应[J];湖南师范大学自然科学学报;1995年03期
12 刘昌盛,黄凤洪,夏伏建;茶皂素脱色工艺研究[J];粮食与油脂;2004年12期
13 汪多仁;;茶皂素的开发与应用[J];贵州茶叶;2000年04期
14 汪多仁;;高纯粉末皂素的开发与应用进展[J];蚕桑茶叶通讯;2010年06期
15 朱全芬,夏春华,樊兴土,柳荣祥,田洁华,王路,唐丽萍;茶皂素的鱼毒活性及其应用的研究——Ⅴ.茶皂素的溶血性与鱼毒作用[J];茶叶科学;1993年01期
16 汪多仁;茶皂素的应用开发技术[J];中小企业科技;2003年01期
17 谢悟生,毛阳威,杨天青;开发衡阳茶皂素资源前途广阔[J];资源科学;1993年06期
18 李秋庭,陆顺忠;茶皂素提取新工艺[J];广西林业科学;2001年04期
19 廖书娟,童华荣,吉当玲;茶籽饼茶皂素提取及应用研究[J];粮食与油脂;2005年01期
20 朱全芬,夏春华,梁亚全,孙修涛,唐丽萍;茶皂素的鱼毒活性及其应用的研究 Ⅰ.茶皂素对对虾及沙蚕的毒性影响[J];茶叶科学;1991年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 韩海燕;徐兴然;陈力;杨艳;李华冲;唐光霞;杨大成;;含酰胺键克林沙星衍生物的简易合成法研究[A];有机合成创新—产业化的新动力——中国化学会全国第三届有机合成化学与过程学术讨论会论文摘要集[C];2010年
2 谈满良;周立刚;汪冶;王敬国;;桃金娘科植物抗菌成分的研究进展[A];中国植物病理学第七届青年学术讨论会论文集[C];2005年
3 陈绍平;颜其贵;;抗菌肽抗菌活性的研究进展[A];第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集(下册)[C];2008年
4 廖文艳;马得莹;;重组鸡β-防御素10蛋白的原核表达及其理化特性的分析[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
5 许旭萍;李惠珍;谢华玲;;柱状田头菇有效成分及抗菌活性的研究[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
6 潘洁茹;张鸿声;邱君志;关雄;;座壳孢菌Jos009次生代谢产物活性研究[A];中国农业生物技术学会第三届会员代表大会暨学术交流会论文摘要集[C];2006年
7 杨文吉;曾云;罗刚;邵振俊;周黎明;;头孢噻肟和舒巴坦复方制剂体内外抗菌活性初步研究[A];中国药理学会第九次全国会员代表大会暨全国药理学术会议论文集[C];2007年
8 陈晓梅;郭顺星;;环草石斛内生真菌分离、鉴定及其抗菌活性研究[A];2008全国药用真菌学术研讨会论文集[C];2008年
9 邓小娟;曹阳;黄自然;;SDS-PAGE凝胶原位检测抗菌蛋白的活性——生物自显影技术[A];中国蚕学会第四届青年学术研讨会会议论文集[C];2004年
10 许霞;;纳米组装无机抗菌剂的制备及其抗菌效果研究[A];华北地区硅酸盐学会第八届学术技术交流会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蔡照胜;季铵化羧烷基壳聚糖的制备、结构和性能研究[D];中国林业科学研究院;2009年
2 王占良;水杨醛衍生物缩丙二胺Schiff碱金属配合物的合成、表征和性质研究[D];东北师范大学;2008年
3 黄勋;无机抗菌复合材料的制备、抗菌活性及其抗菌机理研究[D];中南大学;2007年
4 刘小莉;银杏内生真菌分离鉴定及其抗菌抗氧化作用研究[D];南京农业大学;2007年
5 何跃君;竹叶挥发油化学成分及其生物活性研究[D];中国林业科学研究院;2009年
6 杨云霞;用PCR定点突变方法研究人抗菌肽FALL-39结构与功能的关系[D];四川大学;2003年
7 李荣坡;(S)-3-取代苯基-5-取代甲基-2-噁唑烷酮的合成和抗菌活性[D];上海医药工业研究院;2003年
8 黄志良;山梨酸衍生物的合成与抗菌活性研究[D];华南理工大学;2002年
9 李国庆;新氟喹诺酮类抗生素昌欣沙星的药效学研究[D];北京协和医学院;2011年
10 胡伟莲;皂甙对瘤胃发酵与甲烷产量及动物生产性能影响的研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 侯如燕;茶皂素提取纯化及其抗菌活性研究[D];安徽农业大学;2002年
2 蒋丽;茶皂素超声提取-纯化新工艺及产物抗菌活性研究[D];重庆理工大学;2011年
3 林雄平;六种海藻提取物抗动植物病原菌活性的研究[D];福建师范大学;2005年
4 照日格图;阿拉善双峰驼乳乳铁蛋白的分离纯化及其抗菌活性研究[D];内蒙古农业大学;2007年
5 江红霞;微藻脂溶性化合物抗菌活性与化学成分分析[D];福建师范大学;2003年
6 王营;5-芳基-2-呋喃甲醛-N-芳氧乙酰腙类化合物的合成、表征及生物活性研究[D];辽宁师范大学;2005年
7 王莹;海洋抗菌活性物质产生菌的筛选及系统分类研究[D];浙江大学;2006年
8 李静;滇重楼内生真菌及其抗菌活性检测和甾体化合物分析[D];四川农业大学;2007年
9 刘变芳;果蝇抗菌肽基因Andropin在大肠杆菌中的克隆与融合表达[D];西北农林科技大学;2005年
10 孔阳;蝙蝠葛茎叶化学成分的研究[D];西北农林科技大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 屈创治;天然非离子表面活性剂——茶皂素[N];中国化工报;2000年
2 湖北省远安县农技中心 杨玉凤;虾蟹池清除野杂鱼用茶皂素[N];江苏农业科技报;2007年
3 罗毅志 叶雪平 施伟达;茶皂素清除虾蟹池野杂鱼安全高效[N];江苏农业科技报;2004年
4 孙新花;鲁抗首个第四代头孢强势招商[N];医药经济报;2006年
5 上海天祥质量技术服务有限公司 吴颖 王建平;抗菌性纺织品的评价方法与标准(上)[N];中国纺织报;2007年
6 ;头孢菌素类抗生素的应用(一)[N];农村医药报(汉);2007年
7 广文;探索“灵素”的轨迹[N];医药经济报;2007年
8 高强;新型兽用抗菌药物——沃尼妙林[N];中国畜牧兽医报;2008年
9 时报记者 叶媛媛 见习记者 邓敏文;张长发:叩开福建山茶油大门第一人[N];福建工商时报;2008年
10 山东畜牧兽医职业学院 杨瑞锋;用精准“组方”攻克禽“顽疾”[N];中国畜牧兽医报;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978