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安徽省北部地区大学生维生素D水平及相关因素研究

罗欢  
【摘要】:目的:了解大学生维生素D水平及相关因素,为干预大学生维生素D缺乏提供科学依据。方法:于2015年4月在阜阳市(北纬32.89°)某高校方便抽取大一到大三年级6个班级的339名大学生进行维生素D相关因素问卷调查,并采指尖血应用串联质谱法检测25(OH)D水平。结果:研究对象的25(OH)D水平范围是6.2~34.5 nmol/L,均值为(16.0±5.4)nmol/L。研究对象中25(OH)D25 nmol/L的比例为94.7%。单因素分析显示,年龄较小、女性、非独生子女、经常晒太阳、近一周11点~15点户外活动≥30分钟、肤色较白、不饮酒的大学生有较高的25(OH)D水平。食用含维生素D相对较多食物的频率与25(OH)D水平间无显著性关联。多因素分析显示,年龄越大,25(OH)D水平越低(β=-0.62,95%CI:-1.04,-0.20);女生25(OH)D水平较男生更高(β=2.31,95%CI:0.96,3.66);晒太阳频率越高(β=0.99,95%CI:0.13,1.85)和11点~13点户外活动时间越长(β=0.93,95%CI:0.27,1.58),25(OH)D水平越高。结论:食用含维生素D相对高的食物不能有效提高25(OH)D水平,而经常晒太阳和增加有效户外活动时间可有效提高维生素D水平。


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