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技术创新与提升福建茶叶竞争力问题研究

管曦  
【摘要】:茶叶作为福建的支柱产业之一,在福建的经济发展中发挥着重要的作用。我国加入世贸组织后,福建茶叶拥有更广阔的国际市场,这将促进福建茶叶经济的发展。但同时近年来世界茶叶供大于求,茶叶市场的竞争日趋激烈,福建茶叶在竞争力方面也面临着严峻的挑战。邓小平同志说:“科学技术是第一生产力”。所以只有以市场为导向,通过技术创新开发出符合消费者需求的茶叶产品,福建茶叶才能保持自己的竞争优势。 由于当前福建省存在着茶叶产业化生产程度不高,技术成果转化率低、茶叶技术配套措施不完善、茶叶企业技术创新积极性不高和茶叶科技经费投入不足等制约因素,造成福建茶叶在茶树品种结构、茶园管理技术等方面还存在着竞争力不强的矛盾。因此,福建省必须要加大茶树育种、茶园管理、茶叶生产加工、茶叶营销等环节上的技术创新,通过茶叶技术的创新,实现茶叶生产方式的转变、进一步开拓茶叶市场、提升茶叶的附加值、提高福建茶叶的竞争力。 为了加快茶叶技术创新,福建茶叶必须采取积极的对策:一、提高茶叶企业的技术创新能力,重点是提高企业技术研究开发能力、提高员工的创新能力、提高市场开拓能力和提高合作创新能力;二、完善茶叶技术创新机制,重点是确立企业的主体地位、建立市场的导向机制、实现茶叶生产的产业化和完善开放的创新机制;三、创造有利的外部环境,重点加强政府宏观指导、完善科技服务推广体系、强化各项激励政策和加快完善相关法规。


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