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蜂王浆中活性小分子物质2,6-二叔丁基苯酚的抗衰老作用研究

侯春生  
【摘要】: 蜂王浆中含有多种活性物质,成份比较复杂。蜂王浆是一种传统的营养品及药品,能提高机体的免疫力,抗氧化及延缓机体衰老等。随着年龄的增长,人体会产生较多的自由基,而自由基是致使机体衰老的主要原因之一。同时,自由基也会引起基因功能的改变从而引起多种疾病,如致癌物必须转变成自由基才能起作用。本文为了深入探讨蜂王浆的抗衰老功能因子,分别采用邻苯三酚法和Fenton法测定了蜂王浆中存在的2,6-二叔丁基苯酚对超氧阴离子和羟自由基的清除率;利用高效液相色谱测定了蜂王浆中2,6-二叔丁基苯酚的含量;又通过动物模型实验,测定了2,6-二叔丁基苯酚对小鼠血中总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响及对肝脏中丙二醛(MDA)含量的影响。各实验结果如下: 通过对蜂王浆中2,6-二叔丁基苯酚的高效液相色谱的定量分析,结果显示蜂王浆中的2,6-二叔丁基苯酚含量是12ug/kg。 2,6-二叔丁基苯酚对超氧自由基和羟自由基有良好的清除作用。当2,6-二叔丁基苯酚的浓度达到600mg/L时,对超氧阴离子的清除率达75.86%,为最强;当2,6-二叔丁基苯酚的浓度达到500mg/L时,对羟自由基的清除率达到84.47%,为最强。 与空白对照组小鼠比较,饲喂2,6-二叔丁基苯酚、低、中剂量组(蜂王浆+2,6-二叔丁基苯酚)小鼠肝脏中丙二醛含量显著下降。 与空白对照组小鼠比较,饲喂2,6-二叔丁基苯酚、蜂王浆组、中剂量组(蜂王浆+2,6-二叔丁基苯酚)小鼠血中SOD的含量及活性显著上升。 与空白对照组小鼠比较,饲喂2,6-二叔丁基苯酚、低、中、高剂量组(蜂王浆+2,6-二叔丁基苯酚)小鼠血中GSH-PX的含量及活性上升。


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