收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

日本冬虫夏草(Cordyceps japonica)的生物学及活性产物分析

鲁璐  
【摘要】:近年来,随着野生虫草资源日益匮乏和市场需求量的逐年增大,国内外研究者都加强了对虫草的人工栽培、活性代谢产物的研究及新型虫草资源的开发。其中,虫草的子实体栽培技术和活性代谢产物的研究是虫草资源开发利用的必然环节。多糖和小分子代谢产物(如腺苷)是表征虫草有效成分的重要指标,也是冬虫夏草质量标准和蛹虫草作为新资源食品的管理办法中规定的基本指标,是新型虫草资源开发的依据。 日本冬虫夏草是日本和韩国研究较早的一种虫草属真菌,目前已将其作为冬虫夏草的替代物进行了开发利用,并实现了相关发酵产品的工业化生产。而我国对其研究较少,尤其在人工栽培和活性产物方面几乎为空白。随着食药用真菌的开发利用日益受到人们的重视,进一步加大对日本虫草人工栽培和活性产物的研究无疑具有重要价值。本文从长白山采集的野生日本虫草中分离纯化出10株菌种,从中筛选出一株作为实验菌株,运用PCR、GPC、GC、GC-MS、IR等技术手段,对该菌株的生物学特性、人工栽培和活性代谢产物进行了系统研究,主要包括以下几项内容: 1.无性型鉴定及生活史验证:采用形态学鉴定和分子生物学鉴定相结合的方法,确定了该菌株为日本冬虫夏草的无性型——日本棒束孢,并在此基础上实现了生活史循环,证明了日本虫草和日本棒束孢是同一物种的不同生长阶段。 2.人工栽培条件优化:以子实体质量和产量为指标,通过单因素实验和正交实验,确定了人工栽培的最佳培养基和培养条件,即以小麦为原料,原料25g,原料含水量为70%,蔗糖添加量0.4%,最适pH为7.0,子实体最适生长温度为19-25℃,高温时可适当通气,培养周期40d,单瓶产量可达4.576g(干重),生物转化率最高可达18.3%。培养条件简单,周期短,产量高,具有较大的工业化开发潜力。 3.多糖的制备与分析:对日本棒束孢的胞外多糖(EPS)、菌丝体多糖(IPS1)和子实体多糖(IPS2)进行了理化性质、单糖组成和结构的比较分析。EPS含糖量87.4%,分子量74kDa,甘露糖、半乳糖和葡萄糖摩尔比为12.9:2.4:1.0;IPS1含糖量89.2%,主要组分的分子量为233kDa,三种单糖摩尔比为11.7:5.8:1.0,β-型吡喃糖;IPS2-1含糖量91.3%,分子量265kDa,单糖摩尔比为1.3:1.0:2.9,α-型吡喃糖;IPS2-2含糖量为93.2%,分子量25kDa,单糖摩尔比为1.5:1.1:1.0,β-型吡喃糖。将日本棒束孢多糖(包括EPS和IPS)与蛹拟青霉、球孢白僵菌、虫花棒束孢和中国被毛孢多糖的性质进行了横向比较,得出虫草属真菌多糖性质上的规律:虫草多糖(EPS和IPS)的单糖组成基本相同,均由甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其中甘露糖普遍占有较大的比例,葡萄糖含量最少;多糖分子量多数在20-100kDa之间;主链构型多为β-型,尤其是IPS。本文为研究虫草多糖的构效关系、开发日本虫草等新型虫草资源奠定了理论基础。 4.小分子产物分析及活性测定:运用乙酸乙酯和正丁醇分别对发酵液、菌丝体和子实体的醇提物进行萃取,得到六种小分子萃取物。抑菌试验表明,6种萃取物均具有抑制细菌生长的作用,不能抑制真菌的生长,乙酸乙酯萃取物的抑菌活性略高于正丁醇萃取物。抗肿瘤实验表明,子实体的乙酸乙酯和正丁醇萃取物可有效抑制P388细胞和Hela细胞的生长,具有成为新型抗肿瘤药物资源的潜力和进一步分离纯化的价值。各种萃取物的抗病毒活性均较低或无抗病毒活性。通过GC-MS方法研究了活性较高的乙酸乙酯萃取物的主要挥发性组分,结果表明,这些组分大部分都是酮类、酰胺和酯类等含苯基及含氧基的化合物,这些基团活性较高,易氧化,是日本棒束孢乙酸乙酯萃取物发挥生物活性的重要物质基础。 本文填补了国内外对日本虫草研究的空白,为深入开发日本棒束孢资源、实现工业化生产以及开发相关产品铺平了道路,具有重要的经济价值和学术意义。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 曾纬;秦松云;钱敏;;在红池坝培育冬虫夏草的可行性考察[J];重庆中草药研究;2005年01期
2 朱斗锡;何荣华;;西藏冬虫夏草资源可持续利用的关系与对策[J];中国食用菌;2007年06期
3 朱斗锡;;西藏冬虫夏草资源可持续利用的关系与对策[J];西藏农业科技;2007年04期
4 徐志扬;;阿尔泰山冬虫夏草栽培技术[J];农村科技;2008年06期
5 ;我国冬虫夏草资源调查研究取得阶段成效[J];北京农业;2010年03期
6 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];新华航空;2010年09期
7 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];厦门航空;2010年09期
8 杨铁锤;;台湾研制出培养冬虫夏草有效成份技术[J];中国食用菌;1987年05期
9 姚桂卿;周建树;陆春左;;发酵法生产冬虫夏草—头孢菌丝粉及其应用的研究[J];微生物学杂志;1989年04期
10 ;“人工种植冬虫夏草”不可信[J];山西农业;1994年01期
11 丁明卫;冬虫夏草有望人工栽培[J];农家顾问;2005年08期
12 园丁;;神奇的滋补中药——冬虫夏草[J];药物与人;2006年02期
13 斯那峻登;;冬虫夏草之乡[J];云南林业;1988年06期
14 农信;;冬虫夏草能否人工栽培[J];致富天地;2000年08期
15 ;我省第一次发现冬虫夏草[J];中兽医学杂志;1973年02期
16 陈士瑜;;明清笔记小说中的冬虫夏草[J];中国食用菌;1993年04期
17 ;农业部草原监理中心开展青海省冬虫夏草资源调研工作[J];北京农业;2009年18期
18 本刊编辑部;;香港市面虫草良莠不齐 四成掺含会“伤身”的杂质[J];浙江食用菌;2009年05期
19 ;冬虫夏草资源与环境研讨会在青海省西宁市召开[J];草业科学;2009年11期
20 李合敏;;冬虫夏草的生物学特性及其利用[J];中国农学通报;1987年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;Maturational alterations of the differential fungal expressions of at least six mutant genotypes of Ophiocordyceps sinensis in natural Cordyceps sinensis[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
2 杨大荣;彭艳琼;陈吉岳;曹永强;杨培;;中国冬虫夏草寄主—蝠蛾属昆虫研究进展[A];云南省昆虫学会2009年年会论文集[C];2009年
3 王斌;林燕;刘彦威;;冬虫夏草无性型的鉴定[A];“科技进步推进畜牧业现代化”科技论文集[C];2011年
4 张显明;张浩;唐静;;冬虫夏草对UUO大鼠肾间质MCP-1、TGF-β_1表达的影响[A];中华医学会肾脏病学分会2006年学术年会论文集[C];2006年
5 朱佳石;郭英兰;姚艺桑;周妍娇;陆继红;齐莹;刘星阶;吴子媺;谌巍;张丽;殷蔚荑;郑陶冶;张丽娟;;冬虫夏草成熟过程中蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢DNA的共同存在和竞争增殖优势及有机化合物-蛋白质指纹谱的动态变化[A];中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会论文集[C];2007年
6 陆文献;;冬虫夏草和三种伪品的比较鉴别[A];'99全国中药研究暨中药房管理学术研讨会论文汇编[C];1999年
7 曾纬;钟国跃;马开森;;冬虫夏草及其生产模式[A];首届药用真菌产业发展暨学术研讨会论文集[C];2005年
8 陈永久;宿兵;王文;杨跃雄;舒畅;杨大荣;;用RAPD标记分析冬虫夏草(Cordyceps sinensis[Berk.]Sacc)个体的遗传特性[A];《中国虫生真菌研究与应用》(第四卷)[C];1996年
9 李艳君;郑衍芳;田国忠;钟震亚;;冬虫夏草含药血清诱导神经干细胞分化的研究[A];中国解剖学会2011年年会论文文摘汇编[C];2011年
10 杨大荣;杨跃雄;沈发荣;董大志;喻润清;鲁自;春生;斯那都吉;;冬虫夏草真菌感染蝠蛾幼虫的研究[A];《中国虫生真菌研究与应用》(第一卷)[C];1986年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陈璐;名贵中药冬虫夏草特征性蛋白质成分与鉴定方法研究[D];成都中医药大学;2011年
2 闫景坤;抗氧化新型冬虫夏草胞外多糖的制备、结构与溶液特征研究[D];华南理工大学;2010年
3 肖建辉;虫草发酵及其代谢产物的分离与生物活性研究[D];华东理工大学;2010年
4 程震勇;冬虫夏草素对小鼠脑缺血复灌损伤的保护作用及机制研究[D];华中科技大学;2011年
5 何苏琴;甘肃的虫草及其相关真菌的多样性[D];甘肃农业大学;2011年
6 唐荣;Klotho基因在高血压肾损害肾小管上皮细胞凋亡中的作用及冬虫夏草对其的影响[D];中南大学;2009年
7 张巧霞;冬虫夏草菌抗肿瘤活性及其作用机理的研究[D];天津大学;2005年
8 黄仁发;Notch信号通路活化在肾缺血—再灌注损伤中的作用及冬虫夏草肾保护作用机制的研究[D];中南大学;2011年
9 贾乐;冬虫夏草原生质体育种及液体富Zn、Se、Ge研究[D];山东农业大学;2006年
10 吴岚;Periostin在实验性病毒性心肌炎小鼠的表达及相关药物干预的研究[D];吉林大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 鲁璐;日本冬虫夏草(Cordyceps japonica)的生物学及活性产物分析[D];中国海洋大学;2011年
2 朱子雄;甘肃省冬虫夏草遗传多样性分析和人工培养条件的研究[D];兰州交通大学;2011年
3 范玉佳;冬虫夏草的人工培养及其成分分析和降糖作用的研究[D];广西工学院;2010年
4 张国英;冬虫夏草诱变育种与液体发酵生产多糖和菌丝体的研究[D];吉林大学;2011年
5 康帅;冬虫夏草与其混淆品的生药学鉴别研究[D];中国药品生物制品检定所;2011年
6 郝治华;冬虫夏草区系真菌及其SSCP研究[D];西藏大学;2011年
7 白飞荣;冬虫夏草真菌群落的物种多样性研究[D];山西大学;2012年
8 孙倩;冬虫夏草(代号832)发酵菌丝体的研究[D];辽宁中医药大学;2011年
9 杨婷婷;冬虫夏草人工培养条件及有效活性成分研究[D];山东轻工业学院;2012年
10 朱朝阳;松毛虫为基质的冬虫夏草真菌深层发酵及功效成分分析[D];中南林业科技大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 孙书静;冬虫夏草的鉴别和食用[N];大众卫生报;2006年
2 蒙景辉;青海“冬虫夏草”面临空前劫难[N];工人日报;2004年
3 北京天坛医院 樊永平;“冬虫夏草”如何挑“?[N];健康时报;2004年
4 张 镛;冬虫夏草之谜[N];中国中医药报;2005年
5 ;冬虫夏草不宜泡水喝[N];医药导报;2007年
6 特约记者 邬时民;冬虫夏草成了“软黄金”[N];卫生与生活报;2007年
7 本报记者 王凯;青海冬虫夏草遭遇“寒流”[N];中国经济时报;2008年
8 记者 马晓艳 实习生 杨冬琼;我区出台《冬虫夏草交易管理暂行办法》[N];西藏日报;2009年
9 ;人工种植冬虫夏草前景有多广[N];中国特产报;2009年
10 ;冬虫夏草[N];保健时报;2004年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978