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褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂杂交育种的初步研究

关健  
【摘要】: 杂交是目前水产育种中应用广泛、行之有效的育种途径之一。以培育一个或数个生长迅速、抗逆性强,同时又肉质优良的牙鲆类养殖品种为主要目的,对褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂的杂交进行试验研究,为牙鲆类养殖品种的改良与选育进行了尝试性探索。本项研究通过亲鱼生殖调控,人工采集精卵、干法授精的方式,获得了褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂杂交子一代受精卵66.56×104粒,通过受精卵孵化、苗种培育的过程,经70d左右获得全长35mm以上苗种11.77×104尾。结合杂交子一代小型规模的人工繁育生产,采用显微观察手段与试验生态学手段,系统观察和研究了杂交子一代早期发育阶段的形态学和生态学特征;从细胞学的水平分析了杂交子一代及其双亲的种质特征;在肌肉生化组成方面对杂交子一代与其双亲进行比较,比较与评估了三者的营养价值。 1.对褐牙鲆、犬齿牙鲆的亲鱼培育、人工采卵授精、受精卵人工孵化、苗种培育方法等技术环节进行了试验;详细观察了褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂人工杂交子一代的胚胎及胚后发育过程:杂交子一代胚胎发育可分为卵裂前期、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官发生期、尾芽期、肌肉效应期、脱膜孵化期共9个时期,历时67h完成孵化。在水温19±0.5℃,盐度32~33,pH7.8~8.2条件下,仔鱼3d以前营内源性营养(卵黄囊仔鱼),3d开口摄食营外源性营养(前弯曲期仔鱼),20d左右进入变态期(弯曲期仔鱼),40d后基本完成变态进入稚鱼阶段,生活方式由浮游转为底栖生活,50d左右全身被鳞。并观察了自胚胎发育时期至幼鱼期体表色素的分布及形态变化,纪录描述了仔鱼变态期冠状鳍条、眼位置和尾部的发育、变化过程。杂交子一代早期生活史无鳔器官发生。 2.本文探讨了温度、盐度对褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂杂交F_1胚胎和初孵仔鱼发育的影响。发现杂交F_1受精卵孵化适宜温度范围和最适温度分别为15℃~21℃和18℃,在适宜温度范围内胚胎发育时间随温度的升高而缩短,二者符合乘幂函数关系式N=115.99T-0.7668 (R2=0.9769)。胚胎发育的生物学零度和有效积温分别是7.54℃和540.1℃·h。受精卵孵化的适宜盐度范围和最适盐度范围分别为10~45、25~35;初孵仔鱼生存发育的适宜盐度范围、最适盐度范围分别为10~40和10~20。对人工养殖条件下杂交F_1生长的进行了初步研究,论述了杂交F_1全长、体高、体重的生长规律及三者之间比例的变化规律。 3.遗传学上,作者进行了杂交F_1及其双亲染色体核型分析和外周血细胞中DNA相对含量的流式细胞仪检测。结果表明杂交F_1为二倍体个体,且三者的染色体组型同为2n=48t,NF=48;杂交F_1与其双亲的外周血细胞中DNA相对含量差异不显著。杂交F_1的形态学初步研究结果表明杂交F_1大多数形态学特征与其父母本差异不大,但在体长/总高比等方面仍表现了较明显的杂种优势,体表花纹也发生了较显著变化。 4.褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂杂交子一代及其亲本成鱼肌肉营养成分的测定,结果显示:杂交F_1含水率低于双亲,粗蛋白含量显著高于双亲,粗脂肪介于二者之间。杂交F_1的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸、半必需氨基酸与鲜味氨基酸总量都高于其亲本,且差异显著;同时杂交F_1的必需氨基酸指数EAAI(90.30)显著高于褐牙鲆(77.75)与犬齿牙鲆(79.34),表现出一定的杂种优势。研究认为,杂交F_1及亲本间主要营养成分指标存在一定差异,遗传因素起了主要决定作用,同时饲育水温、饵料等因素也对其肌肉营养成分产生影响,即营养成分的差异是内因外因共同作用的结果。


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