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梭子蟹“牛奶病”病原及综合防治技术研究

史海东  
【摘要】: 三疣梭子蟹(Portunus trituberculafus)是我国著名的大型海产蟹类,因其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高,成为我国近年海水养殖的主要品种。近年来,随着梭子蟹养殖规模的不断扩大,病害问题日益严重。“牛奶病”是近年来危害江浙沿海梭子蟹养殖最为严重的一种疾病,该病典型症状表现为:血淋巴由正常无色透明液体变为浊白色或浊黄色牛奶状液体,养殖户因此称这种危害严重的疾病为“牛奶病”。我们通过近几年的大量流行病学调查,以浙江省舟山市主要梭子蟹养殖区域为调查重点,对该疾病进行了较为详尽的调查和研究,以其搞清该疾病的病原,为梭子蟹疾病防治提供参考。 对秋冬季患有典型“牛奶病”症状的海捕暂养病蟹进行了组织病理学研究,并通过病原菌培养,培养出大量单一菌落,经过生理生化鉴定和人工感染试验等,确定假丝酵母菌(Candida oleophila)为三疣梭子蟹“牛奶病”病原之一。 通过对05-07年8到10月间浙江省舟山市梭子蟹主要养殖区域的梭子蟹“牛奶病”进行调查。发现患病蟹具有以下特征:病蟹蟹体消瘦,肌肉白浊,蟹盖内可见大量乳白色液体。对带有典型病症的濒死病蟹进行细菌分离,未分离到细菌。组织病理学观察发现病蟹的肝胰腺、鳃、心脏、肌肉等部位被寄生虫大量侵袭。电镜观察到该寄生虫大小约5.7μm,多数呈卵圆形,单核或多核,具有2根鞭毛。通过分子生物学方法,鉴定该寄生虫为血卵涡鞭虫Hematodinium sp.,初步认定其也是引起养殖梭子蟹“牛奶病”的一种重要病原。 采用常温静水实验法,对Ⅰ-Ⅱ期梭子蟹稚蟹(平均体长0.2-0.3cm)进行急性毒性试验,结果表明:在水温26.2-27.8℃下,6种渔用药物对梭子蟹Ⅰ-Ⅱ期稚蟹的48h半致死浓度(48hLC50)分别为硫酸铜1.91 mg/L、纤虫清3.65mg/L、清苔净22.7 mg/L、强力杀菌消毒剂4.51 mg/L、二氧化氯4.28mg/L、二溴海因43.6 mg/L;安全浓度(Sc)分别为硫酸铜0.35 mg/L、纤虫清0.62 mg/L、清苔净2.1 mg/L、强力杀菌消毒剂1.01 mg/L、二氧化氯0.79 mg/L、二溴海因12.3mg/L。梭子蟹对上述药物的敏感性分别为硫酸铜纤虫清三氯异氰尿酸钠二氧化氯二溴海因清苔净。其中硫酸铜、纤虫清的安全浓度相对较低,在梭子蟹养殖过程当中应谨慎使用。 结合养殖户养殖经验与养殖试验场的摸索,制定了梭子蟹围塘养殖综合防病及健康养殖操作规范并应用于试验,分别在普陀登步乡、朱家尖、西闪进行了养殖梭子蟹综合防病技术试验,试验面积共64.9亩。试验塘梭子蟹成活率分别达到20.5%,27%,21.7%(平均23%),明显高于对照塘(11.5%),平均成活率比对照塘提高11.5%。亩产梭子蟹分别达到75.2千克,68.9千克和87千克,分别比对照塘亩产增加29千克、22.9千克和41千克,平均亩产77千克,平均增幅达到167%。亩效益平均增加1415元。


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