收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

虾青素高产菌株的推理筛选与发酵条件优化

韩伟  
【摘要】: 天然虾青素具有极强的抗氧化、抑制肿瘤、增强免疫力、着色以及清除体内自由基等许多作用,近年来在食品、医药、饲料、水产、化妆品等行业得到了广泛的应用。红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)是天然虾青素最具有工业化生产前景的微生物资源。提高红法夫酵母合成虾青素的水平是实现发酵法生产虾青素的关键。新技术措施及新理论的应用是提高红法夫酵母合成虾青素水平的基础。本研究围绕提高红法夫酵母合成虾青素水平这一核心内容,利用现代统计分析技术、现代生物技术、现代发酵技术,系统进行了红法夫酵母中虾青素的破壁提取方法、高产菌株的推理选育、摇瓶发酵培养基和发酵条件优化的研究。主要获得以下研究结果: 1.实验采用多次紫外线诱变、微波诱变推理选育,得到具有硫酸铜、β-紫罗酮和二苯胺抗性的高产菌株。最终筛选获得一株遗传稳定性良好、虾青素产量高的突变菌株TY-I-8,虾青素含量较出发菌株提高了4.9倍。 2.实验选取了玉米浆作为初始发酵培养基,进行了摇瓶发酵培养基和发酵条件优化,实验表明:浓度为1%的玉米浆为最优的氮源浓度,葡萄糖:蔗糖(1:3)为最优的碳源。在此培养基基础上,对发酵条件进行了优化,通过响应面规范性分析及验证试验获得回归方程:Y=13.96027+ 0.022438×X2-0.023625×X3-0.047887×X5-0.064171×X2×X2+0.00925×X2×X3-0.001125×X2×X5-0.081946×X3×X3+0.0277×X3×X5-0.071221×X5×X5。通过模型预测和验证试验得到最优的发酵条件:初始pH6.0、装液量28.3mL/250mL、接种量5.8%、温度20℃、转速200r/min,虾青素产量较优化前提高了8.61%。 3.利用响应面法对微波辅助二甲基亚砜破壁提取工艺进行优化,得到回归模型: Y=1508.139+11.6675×X2-12.285×X3-24.9015×X5- 17.76883×X2×X2+4.81×X2×X3-0.585×X2×X5-27.01183×X3×X3+14.404×X3×X5- 21.43483×X5×X5。通过模型预测和验证试验得到破壁提取的最优条件为:416.5MHz微波辅助,二甲基亚砜添加量51mL/g,无水乙醇添加量214mL/g,破壁时间2.6min,浸提温度50℃,浸提时间15.1min,在此条件下虾青素的提取效果较优化前提高了21.56%。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 孙晓菲;李鑫玲;陈晨;王文胜;刘进;;纤维素酶产生菌的分离及其发酵条件的优化[J];食品研究与开发;2011年08期
2 吴发远;;康氏木霉固体发酵生产纤维素酶条件的研究[J];中国西部科技;2011年23期
3 覃拥灵;何海燕;;产植酸酶菌种的选育及发酵条件初步研究[J];广西轻工业;2011年08期
4 倪辉;洪清林;肖安风;李利君;蔡慧农;苏文金;;一株法夫酵母虾青素高产菌株的生产性能[J];生物工程学报;2011年07期
5 刘祥涛;赵青;任杰;李正华;王昌禄;吴洽庆;朱敦明;;顺丁烯二酸异构酶工程菌发酵条件优化[J];应用与环境生物学报;2011年04期
6 陈秉梅;侯志国;李忠琴;许小平;;基于SAS9.1的芽孢杆菌发酵条件优化[J];计算机与应用化学;2011年05期
7 王风芹;原欢;谢慧;宋安东;;丁醇高产菌株诱变育种及发酵条件优化研究[J];中国酿造;2011年05期
8 张宁;汪春蕾;赵敏;张媛媛;;重组大肠杆菌产CotA漆酶的发酵条件优化[J];应用与环境生物学报;2011年04期
9 王维乐;牟志美;张淑君;于奇;任春久;赵凯;姚娟;高绘菊;;响应面法优化Paraconiothyrium variabile GHJ-4产漆酶发酵条件[J];应用与环境生物学报;2011年03期
10 郭晨;岳喜庆;闵钟熳;;产Ⅱa类细菌素乳酸菌生物特性与发酵条件优化[J];食品研究与开发;2011年07期
11 杨晓楠;李杨;苗建强;刘峰;慕卫;;拮抗放线菌T111菌株鉴定、发酵液理化性质测定及发酵条件优化[J];应用与环境生物学报;2011年04期
12 韩晶晶;吕江涛;张琴;王言;付玉洁;付海英;汪世龙;;高能脉冲电子束诱变筛选高产酒精酵母及其发酵条件优化[J];辐射研究与辐射工艺学报;2011年03期
13 米慧芝;杨登峰;关妮;苏海锋;黄日波;;丙酮丁醇梭菌发酵糖蜜生产丁醇的发酵条件优化[J];广西科学;2011年03期
14 姜绍通;吴锦长;杨培周;潘丽军;;纤维素酶产生菌的诱变选育及发酵条件优化[J];食品科学;2011年11期
15 于平;陈益润;;高产耐热型植酸酶菌株ZJ0702发酵条件优化[J];中国食品学报;2011年03期
16 朱慧文;孙延娜;周晓龙;郝梅;郭振博;施超;朱启忠;;产琼胶酶菌株NBRC102603发酵条件优化及酶的分离纯化[J];食品与发酵工业;2011年04期
17 李红宁;杨滟菊;;一株耐热脂肪酶产生菌XD-23的发酵条件优化[J];食品研究与开发;2011年07期
18 朱启忠;朱慧文;孙艳娜;周晓龙;郝梅;郭振博;施超;;海洋细菌NBRC10260产琼胶酶发酵条件优化[J];中国酿造;2011年05期
19 周旭波;;L-苏氨酸高产菌株的选育及发酵条件优化研究[J];现代食品科技;2011年08期
20 李海亮;王莹;张洁;朴美子;;基于人工神经网络和遗传算法的黑木耳糙米醋发酵条件优化[J];中国酿造;2011年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张秀格;王东亮;肖敏;;固氮红细菌转化无机硒的发酵条件优化[A];2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集[C];2008年
2 杨云娟;钟巧芳;唐湘华;李俊俊;黄遵锡;;一株异淀粉酶产生菌的粗酶酶学性质研究及发酵条件优化[A];饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集[C];2010年
3 曾东;胡黔;倪学勤;苟琳;王鸿宾;汪开毓;;富硒酵母发酵条件的初步研究[A];第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集(上册)[C];2008年
4 林锡煌;方柏山;;短乳杆菌产NADH氧化酶的发酵条件优化[A];华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会论文集[C];2006年
5 解卉;韩宝芹;刘万顺;;高产琼胶酶菌株Agarivorans albus QM38的发酵条件优化及其酶活性鉴定的研究[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会论文摘要汇编[C];2008年
6 王爽;齐俊生;王琦;梅汝鸿;;蜡样芽孢杆菌M22超氧化物歧化酶(SOD)基因在毕赤酵母中的表达及其发酵条件优化[A];中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文摘要集[C];2005年
7 周伏忠;贾蕴莉;陈国参;谢宝恩;;豆豉纤溶酶产生菌的筛选及其发酵条件优化[A];中国微生物学会《第二届全国农业微生物研究及产业化研讨会》和《第十一届全国杀虫微生物学术研讨会》暨《湖北省暨武汉市微生物学会和内蒙古微生物学会2008年会》论文摘要[C];2008年
8 王爽;齐俊生;付学池;王琦;梅汝鸿;;蜡样芽孢杆菌M22超氧化物歧化酶(SOD)基因在毕赤酵母中的表达及其发酵条件优化[A];中国植物病理学会2005年学术年会暨植物病理学报创刊50周年纪念会论文集[C];2005年
9 史训龙;石坚;冯美卿;周佩;;人源过氧化氢酶在毕赤酵母中的表达筛选与发酵条件优化[A];2006年全国生化与生物技术药物学术年会论文集[C];2006年
10 黄爱清;王璋;;石蜡节杆菌生产药用L-鸟氨酸的诱变选育及发酵条件优化[A];中国生物工程学会第四次会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孟春晓;雨生红球藻中虾青素合成关键酶基因的顺式作用元件研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2005年
2 朱明军;红发夫酵母Phaffia rhodozyma培养生产虾青素的研究[D];华南理工大学;2001年
3 田小群;红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)的诱变和原生质体融合及发酵优化研究[D];华南理工大学;2003年
4 董庆霖;利用雨生红球藻和红发夫酵母代谢过程中的协同效应提高虾青素产量[D];天津大学;2004年
5 范晓丹;新型纤溶酶得产生菌选育、发酵优化及酶学性质研究[D];华南理工大学;2006年
6 蹇华丽;红法夫酵母酶法破壁提取虾青素及其β-环糊精包合的研究[D];华南理工大学;2005年
7 易晓华;除虫菊内生真菌分离、鉴定及其代谢产物抑菌活性研究[D];西北农林科技大学;2008年
8 孟凡欣;埃博霉素高产菌株选育、发酵条件优化及抗肿瘤活性研究[D];吉林大学;2009年
9 陈云松;转鲑鱼降钙素基因酵母的发酵条件优化及安全性评价[D];中国海洋大学;2010年
10 刘红芝;酿酒酵母甘露聚糖的制备、结构鉴定及免疫活性研究[D];中国农业科学院;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 韩伟;虾青素高产菌株的推理筛选与发酵条件优化[D];山东农业大学;2010年
2 陈华;文昌红树林微生物细胞毒活性物质的筛选[D];华南热带农业大学;2004年
3 解卉;产琼胶酶菌株Agarivorans albus QM38的发酵条件优化、酶的分离纯化及酶学性质研究[D];中国海洋大学;2009年
4 相茂功;高产普鲁兰菌株的诱变筛选及发酵条件优化[D];山东大学;2009年
5 段妍;产壳聚糖酶菌株的发酵条件优化、壳聚糖酶的分离纯化与酶学性质研究[D];中国海洋大学;2006年
6 杨艳华;高温α-淀粉酶产生菌的遗传改良及发酵工艺优化[D];江南大学;2009年
7 毕凤珍;纺织用角质酶的发酵法生产及其应用[D];江南大学;2005年
8 庞德钦;高产谷胱甘肽(GSH)酵母菌种的选育及发酵条件研究[D];华中科技大学;2007年
9 李进;L-异亮氨酸产生菌的选育及发酵条件优化[D];江南大学;2005年
10 宋朝霞;聚乙烯醇降解酶产生菌的筛选、发酵条件优化及酶的初步应用研究[D];江南大学;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978