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瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊氨基酸代谢影响的研究

燕磊  
【摘要】:本研究选用5只体况良好的生长期小尾寒羊,手术安装永久性瘤胃瘘管,采用拉丁方试验设计,结合人工唾液消化试验和体内尼龙袋试验,探讨了瘤胃保护性蛋氨酸的瘤胃稳定性,不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标及氮代谢的影响。 瘤胃保护性蛋氨酸稳定性试验结果表明,三种动物油包被蛋氨酸的稳定性均好于商品过瘤胃蛋氨酸和DL-蛋氨酸;不同比例的动物油包被对瘤胃保护性蛋氨酸稳定性的影响差异显著(P0.05);本试验所制做的三种动物油包被蛋氨酸中以瘤胃保护性蛋氨酸Ⅱ(RPMet-Ⅱ)的效果最好。 日粮中添加不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊瘤胃发酵影响的试验结果表明,日粮中添加不同水平的瘤胃保护性蛋氨酸对瘤胃pH值、NH_3-N浓度、挥发性脂肪酸总浓度及各挥发性脂肪酸摩尔浓度的影响不显著(P0.05),各处理组的瘤胃pH、NH_3-N浓度和VFA浓度的变化规律基本相同。与对照组相比较,处理Ⅳ组(RPMet的添加量为0.728%)的瘤胃液NH_3-N的平均浓度显著降低(P0.05),瘤胃细菌N浓度显著升高(P0.05),其余各组间均差异不显著(P0.05)。 日粮中添加不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊氮代谢影响的试验结果表明,日粮中添加瘤胃保护性蛋氨酸能降低尿氮排出量、尿中尿素氮含量及尿中尿素氮占进食氮比,提高了氮沉积和氮的生物学价值,尤其是处理Ⅲ组(RPMet的添加量为0.485%)的氮沉积与对照组差异极显著(P0.01)。 日粮中添加不同水平瘤胃保护性蛋氨酸对小尾寒羊营养物质表观消化率及血液指标影响的试验结果表明,日粮中添加不同水平的瘤胃保护性蛋氨酸对DM、ADF和NDF表观消化率的影响不显著(P0.05);处理


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