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中国水产业的经济分析:生产、加工、对外贸易

山世英  
【摘要】: 中国是水产品生产、加工、对外贸易大国,水产业的发展对于中国农村社会经济发展做出了重要贡献。然而,我国水产业在高速发展的同时,也存在许多问题,长期以来粗放的经营方式过分注重产量增加,忽视质量提高,忽视水域资源与环境的养护已经严重影响到水产业的可持续发展。加入WTO以后,随着中国与世界经济的进一步融合,水产品市场必将受到巨大影响。因此,在分析全球水产品生产、加工和贸易现状及其前景的基础上,对中国水产业进行较为系统的经济分析和政策研究,探索水产业的发展规律以及实现水产业可持续发展的对策,对于填补国内对这一领域的研究不足,形成“中国水产业经济研究"理论框架,具有重要的理论价值。同时,本项选题通过对中国水产业的经济分析,研究中国水产业发展的战略思路,提出有针对性的对策建议,为政府制定相应的政策措施提供科学决策依据,具有重要的实践意义。 本项研究运用经济统计学、计量经济学、博弈分析等理论和方法,研究水产品生产、加工、对外贸易的历史及现状,针对水产业发展中存在的问题提出相应的对策。论文除导言外共有6章,主要观点和研究结论如下: (1)水产业的经济特性决定了世界水产业的发展。由于水产品生产的资源和劳动密集特征,沿海海岸线长、人口多、欠发达国家水产品产量高,发达国家、海岸线短、内陆水资源相对稀缺的国家水产品产量低。由于水产品消费具有两重性、水产品需求弹性大的特点,发达国家对水产品需求量大,而发达国家的资源较少分配到水产品生产上,这就决定了水产品国际贸易比较活跃,并且高价值水产品流向发达国家。由于水产品的易腐特性,国际水产品贸易主要品种为水产加工品。由于世界人口的大幅度增加,水产资源日益衰竭,水域环境的日益恶化,一段时间内水产品产量不会有较大幅度的增加,但是随着各国人们生活水平的提高,水产品消费量有较大的增长空间,这一方面会提高水产品的利用率,另一方面会进一步促进水产品国际贸易的繁荣。发达国家水产品进口将继续增加,发展中国家出口水产品赚取外汇的局面将继续维持。许多发展中国家已经注意到水产业发展的可持续性,在保护渔业资源环境、提高水产品质量方面开始学习发达国


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