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烤烟叶片淀粉含量的遗传变异及农艺措施调控研究

张会芳  
【摘要】:原烟淀粉含量高不利于烤烟的吸食品质。烟叶中淀粉形态的碳水化合物过多时,一方面使烟叶燃烧不良,另一方面燃吸时淀粉会产生焦糊气味,不仅影响烟气质量,而且使安全性下降。淀粉含量高成为制约我国烤烟质量提高的一个限制因素。本研究采用遗传背景不同且差异较大的6个烤烟品种为亲本进行双列杂交试验,研究了烤烟淀粉含量的遗传变异规律;采用不同基因型比较试验研究了烤烟鲜烟叶淀粉含量及有关酶活性的差异;分析了揭膜培土、覆盖及打顶等农艺措施对烤烟淀粉含量的影响,结果表明: 1、烤烟淀粉含量在不同基因型间、地点间存在着本质差异,均达到0.01的极显著水平,基因型与环境条件均对烤烟淀粉含量有很大影响。不同部位烤烟淀粉含量的平均值表现为上部叶中部叶下部叶,淀粉含量的变异系数则表现为中部叶上部叶下部叶;不同地点间淀粉含量的极差、标准差、平均值均表现为信阳商丘郑州,变异系数表现为商丘信阳郑州。烤烟不同部位叶片淀粉含量的非加性方差均大于加性方差,淀粉含量的遗传主要受基因非加性效应决定,广义遗传率力h_B~2%大于狭义遗传率h_N~2%。不同部位烤烟淀粉含量的狭义遗传率估值比较接近,表现为中部叶下部叶上部叶。 2、F测验结果表明:不同基因型烤烟淀粉酶活性差异达到了显著水平(中部叶)或极显著水平(上部叶)。不同基因型中、上部叶转化酶活性差异均达到了极显著水平。烤烟淀粉酶、转化酶直接关系到烟叶的碳代谢,其活性及整个生育期中的变化关系到烟株对光合产物的转化和利用合成。供试材料中、上部叶片淀粉酶和转化酶(上部叶转化酶除外)均以NC89的酶活性最高,碳代谢强度较大。淀粉积累量与淀粉酶活性、转化酶活性均无显著相关关系;总糖积累量与淀粉酶活性、转化酶活性亦均无显著的相关关系。 3、不同农艺措施对烤烟中、上部叶片化学成分的影响大于下部叶。其中不同措施上部叶淀粉含量的差异达到了0.01的极显著水平。旺长期不揭地膜可以延迟中、上部叶淀粉的迅速积累时期,旺长期揭地膜+中耕培土、旺长期揭地膜+中耕培土+垄上覆盖秸秆的处理则可以延迟上部叶淀粉的迅速积累时期。大田各个生育时期总糖含量在不同农艺措施间的差异均达到了显著或极显著的水平。不同农艺措施烤后烟叶相比较,以旺长期揭地膜+中耕培土+垄上覆盖秸秆和垄上覆盖秸秆处理的淀粉含量低、总糖含量高、糖碱比适宜,化学成分较为协调。 烤前与烤后叶片淀粉含量呈极显著的正相关,相关系数为0.839;烤后烟叶淀粉含量与淀粉降解率间呈极显著的负相关关系,相关系数为-0.632。采用不同农艺措施可视为调控烤烟叶片淀粉含量的重要途径。 4、打顶时烤烟下部叶已进入成熟期,中部叶光合作用最强,上部叶正处于快速扩展期,因而上部叶扩展及营养生殖所需养分,相当大一部分营养物质由中部叶供应,因此打顶后不同营养调控措施对中、上部叶化学成分影响较大,对下部叶影响较小。采取打顶同时涂抹生长素IAA措施的处理,由于仍保持较强的顶端优势,又没有生殖营养的消耗,可能使鲜烟


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