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洛阳地区奶牛业发展研究

王成  
【摘要】: 洛阳市是一个农业大市,畜牧业在农村经济和整个国民经济发展中占有举足轻重的地位。本文通过收集相关数据与历史资料及对洛阳市奶牛业发展的现实调查,采取统计分析与典型案例相结合分析洛阳市奶牛业发展的现状及制约因素,提出洛阳市奶牛业发展的对策。主要研究结果如下: 1.明确了洛阳市奶牛业发展的有利条件及发展概况。全市2007年奶牛饲养量8.2万头,牛奶产量29.9万吨,人均牛奶占有量52.1kg,已建成千头规模奶牛场3个,100头以上奶牛场13个、50头以上奶牛养殖场61个、养殖小区80个,奶牛规模养殖比重达到了90%以上。全市现有3个奶牛业龙头加工企业,加工能力达到24万吨。偃师市、孟津县奶牛存栏分别达到2.92万头、2.75万头,列全省第一、第三位,牛奶总产量分别达到9.77万吨、8.94万吨,列全省第二、第三位。到2008年底,全市奶牛存栏9.05万头,较上年同期增长22.3%,牛奶产量31万吨,同比增长24.5%。 2.洛阳市奶牛业发展存在的问题:(1)奶牛养殖小区作用发挥不够,局部地区超出承载力;⑵受其他地区优惠政策吸引,部分奶牛外流;(3)受养殖效益下滑的影响,龙头企业与奶农关系紧张;(4)鲜奶价格偏低,且乳品加工企业收奶价格不一,出现无序竞争。(5)乳品加工行业低水平重复情况严重。 3.洛阳市奶牛业发展的对策:(1)建立“市场+加工企业+基地(农户)”的奶牛业产业化模式;(2)大力培育壮大龙头企业,提高辐射带动能力;(3)合理布局养殖小区建设,提高奶源基地生产水平;(4)搞好良种工程建设,加快奶牛品种改良步伐;(5)积极开发饲料饲草资源,为奶牛业发展提供保证;(6)加强奶牛业支撑体系建设,全面提高服务能力;(7)加快先进技术普及应用,提升奶牛业生产科技含量;(8)加大政策资金扶持力度。


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