收藏本站
收藏 | 论文排版

猪场生物发酵床垫料卫生研究

刘向明  
【摘要】:发酵床养殖模式是基于利用自然或人工添加的微生物降低动物粪便污染、改善畜舍环境的一种养殖技术。随着发酵床养殖技术的推广应用,垫料卫生状况及处理等问题也日渐显现。本实验研究了发酵床养殖中垫料在使用过程中卫生状况、评估垫料中重金属富集及在植物中残留的影响。通过选择有三个采用发酵床养猪模式的猪场,采集不同使用年限、不同深度及饲养不同阶段猪舍的发酵床垫料,通过测定水分、总N、总P、可溶性盐、黄曲霉毒素B1、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌数目、Cu和Zn含量(全重金属及有效态重金属)评估垫料的卫生学状况。利用种植试验,将垫料与土壤以不同比例混合,研究对植物生长及Cu、Zn在植株中残留影响。 1.垫料中各种组分的变化:垫料的水分含量随着使用时间的延长逐渐降低。不同深度的垫料,其水分自上而下呈现逐渐下降的趋势;垫料的温度也随着深度的增加而逐渐升高;随着深度的增加,垫料的温度增加,大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的数量呈现降低的趋势;垫料使用年限的延长,其中枯草芽孢杆菌的数目也呈现下降趋势。 垫料随着使用年限的增加,总N随垫料使用时间延长而变低,而总P含量随时间延长而增加,但变化均不显著。垫料中可溶性盐含量随着使用时间的延长,其含量出现显著性的增加(P0.05)。 本试验中,黄曲霉毒素B1在不同年份垫料中均有检出,但含量均小于10μg/kg。虽然含量较小,但由于猪长期生长于垫料之上,并猪有拱食的习性,仍对猪健康生长存在潜在危害。 发酵床猪舍中的氨气浓度(5.36mg/m3)显著低于水泥地面猪舍含量(9.03mg/m3)(P0.05),说明发酵床对猪舍的空气质量有改善作用。 通过对垫料中重金属Cu、Zn、Pb的测定,垫料中的Cu、Zn含量范围分别为153.91-409.15mg/kg、248.69-622.09mg/kg、1.39-2.78mg/kg.从垫料使用年限来看,随着使用时间的延长,垫料中Cu、Zn和Pb含量呈现显著性增加(P0.05);从不同深度来看,垫料中层的垫料含量显著高于最底层(P0.05),高于上层。但底层和上层之间差异不显著(P0.05)。垫料中有效重金属也是评价污染的重要指标之一。通过测定,有效态重金属含量也随着垫料使用年限的延长而呈现显著增加(P0.05)。在不同生长阶段猪舍内,仔猪舍垫料中Cu、Zn含量依次高于生长育肥猪舍垫料和母猪舍垫料。 2.垫料对青菜生长的影响:垫料分别0%、10%、15%、20%、25%、30%和35%体积分数与土壤混合后进行种植试验。混合后土壤的重金属含量随着垫料添加的增加而提高。从试验结果可以看出,除35%组外,其他5组的植物干物质重均显著高于对照组(PO.05),而35%组植物干重略有降低。 植物中残留状况:Cu在25%和35%组残留状况显著高于对照组、10%、15%和20%组(PO.05),而与30%差异不显著;30%组显著高于对照组和10%组(PO.05),但与15%、20%组差异不显著;15%组与20%组显著高于对照组、10%两组(PO.05),但两者不显著。 Zn在植株中的富集随着垫料添加比例的增加也呈现增加的趋势。其中实验组均显著高于对照组;25%、30%和35%组显著高于其他组(PO.05);20%组显著高于10%组(PO.05),但与15%差异不显著。 种植后的混合土壤中有效态Cu、Zn含量比种植前略高。 结论:发酵床垫料随着深度增加,垫料的水分含量逐渐降低,温度逐渐升高,大肠杆菌、枯草芽孢杆菌数量减少。随着使用年限的延长,Cu、Zn、Pb、可溶性盐含量都呈现显著的增加;土壤添加垫料后,Cu、Zn含量随着添加比例增加而增加,植物中残留量随着垫料添加比例的增加而增加。因此在处理发酵床垫料时,要综合考虑其对环境及食品安全的影响。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 刘涛;黄保华;石天虹;魏祥法;艾武;武彬;李桂明;曹顶国;;一株发酵床接种用枯草芽孢杆菌的分离鉴定[J];山东农业科学;2010年11期
2 王学敏;任守文;李碧侠;;农户养猪的经济实用型发酵床猪舍设计[J];畜牧与饲料科学;2010年01期
3 史良雨;戴网成;沈晓昆;吴瑛;刘志忠;;土著菌发酵床养猪技术[J];农业装备技术;2007年04期
4 王华;刘志刚;唐新桥;徐友文;;发酵床式生态养猪技术[J];湖南畜牧兽医;2009年01期
5 汪道明;;发酵床养猪技术[J];现代农业科技;2009年18期
6 杨生东;;微生态发酵床养猪效果观察[J];青海畜牧兽医杂志;2009年05期
7 王远孝;王恬;;发酵床养猪技术的应用研究进展[J];动物医学进展;2010年S1期
8 冯晓艳;翟国勋;;方正县生态养猪的效益分析及冷思考[J];黑龙江生态工程职业学院学报;2010年03期
9 陈长法;刘卫林;;发酵床养鸡技术[J];农技服务;2010年06期
10 周玉刚;宁康健;刘树全;许百年;谢俊龙;;发酵床饲养对育肥猪血液生化指标的影响[J];安徽农业大学学报;2011年02期
11 梁红军;马艳菲;林鹏超;;辽宁省阜新市推广发酵床养猪技术的体会[J];畜牧与饲料科学;2011年05期
12 余苗;高凤仙;;发酵床养猪及其关键影响因素[J];家畜生态学报;2011年04期
13 李良华;;概念养猪——零排放[J];养殖与饲料;2009年01期
14 刘卫林;陈长法;;发酵床养猪技术[J];农技服务;2010年06期
15 王秀;孟勇;;发酵床技术在猪场清洁生产中的应用研究[J];青海畜牧兽医杂志;2011年02期
16 崔艳霞;潘晓亮;徐亚楠;;发酵床养猪的研究现况与展望[J];中国畜牧兽医;2011年06期
17 池秀蓉;邓志峰;;浅述健康养殖与设施畜牧技术的推广[J];北京农业职业学院学报;2009年02期
18 曾凡亮;;生态养猪法中床舍的建造技术[J];农技服务;2009年05期
19 赵宗伟;郭德慧;刘翠英;;浅析生态养猪[J];中国猪业;2009年08期
20 白福翥;;发酵床养猪关键技术[J];现代农业科技;2010年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张伟涛;孟君丽;马云;王红;刘军峰;韩燕;韩梅;;生物发酵床的有效利用[A];2010畜牧业与低碳经济科技论文集[C];2010年
2 李会庆;李旭霞;温海霞;韦伟;;低碳经济下再论发酵床养猪的利与弊[A];《2010中国猪业进展》论文集[C];2010年
3 王家圣;韩安勤;王远伟;洪齐;朱昌友;;浅层生物发酵床饲养保育效果的报告[A];《2010中国猪业进展》论文集[C];2010年
4 马学海;王海宏;郭鹏;徐亚平;;发酵床养猪实践的一些体会认识—养猪之道话沧桑[A];第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集(上册)[C];2010年
5 洪齐;王家圣;韩安勤;王远伟;朱昌友;;浅层生物发酵床饲养保育效果的报告[A];中国畜牧兽医学会养猪学分会第五次全国会员代表大会暨养猪业创新发展论坛论文集[C];2010年
6 常国斌;戴网成;沈晓昆;;肉鸡发酵床养殖技术的研究与应用[A];全球肉鸡产业论坛暨第二届中国白羽肉鸡产业发展大会会刊[C];2010年
7 盛清凯;宫志远;武英;任鹏飞;赵红波;;不同垫料原料对发酵床发酵温度的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
8 王远孝;王恬;;发酵床养猪技术的应用研究进展[A];中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会论文集[C];2010年
9 彭乃禾;黄展鹏;王国忠;;生物发酵床养猪与常规养猪效益对比试验[A];创新创业与科学发展——瑞安市第十届自然科学优秀论文集[C];2011年
10 黄彪;王广民;戴网成;颜培实;;大棚式发酵床蛋鸡舍卫生学评价[A];畜牧业环境、生态、安全生产与管理——2010年家畜环境与生态学术研讨会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 程璜鑫;基于生命周期理论的畜禽养殖跨介质污染防治技术评估[D];中国地质大学(北京);2013年
2 武深树;湖南省畜禽养殖场粪便污染治理意愿及其环境成本控制研究[D];湖南农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李志宇;动物养殖发酵床中微生物变化规律的研究[D];大连理工大学;2012年
2 高金波;发酵床垫料微生物对动物免疫功能的影响[D];山东农业大学;2011年
3 刘金林;新罗区生猪发酵床配套技术初探[D];福建农林大学;2009年
4 朱玉;用于发酵床养殖的细菌分离鉴定及应用效果研究[D];四川农业大学;2011年
5 孙贤刚;生物发酵床垫料的细菌学调查及主要病原菌分子检测方法建立[D];四川农业大学;2011年
6 贾金生;生物发酵床对猪生长性能、胴体品质和健康的影响[D];广西师范大学;2011年
7 杨鸿;生物发酵床养猪的应用技术研究[D];四川师范大学;2011年
8 王迪;猪用生物发酵床垫料中微生物群落多样性变化及芽孢杆菌分离与鉴定[D];华中农业大学;2012年
9 朱双红;猪生物发酵床垫料中细菌群落结构动态变化研究[D];华中农业大学;2012年
10 马驰骋;畜舍发酵床系统微生物来源及其特性研究[D];南京农业大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 王建高 通讯员 周兆顺 张锡海;胶州:“发酵床”育出“天价猪”[N];科技日报;2010年
2 陈宁 李论 喻自琪;湘潭发酵床养猪经验全省推广[N];湘潭日报;2010年
3 驻太仓首席记者 徐允上;“发酵床”养猪低碳零排放[N];苏州日报;2010年
4 本报记者 李庆;生物发酵床 养猪“零排放”[N];眉山日报;2010年
5 本报记者 刘晓东 通讯员 钱晓霞;江苏猪“发酵床”上过幸福生活[N];江苏经济报;2011年
6 记者 季芳;贾汪发酵床养猪助力农民致富[N];徐州日报;2011年
7 石家庄市畜牧水产局 李丽云 东贤 李环 吕洁;发酵床养猪要加强日常管理[N];河北科技报;2011年
8 本报记者 周燕芬;可移动发酵床养殖大棚升级换代[N];江苏农业科技报;2011年
9 本报记者 王煜霞 实习生 杜小品;发酵床养出无公害猪[N];南宁日报;2010年
10 本报记者 周燕芬;可移动发酵床鸭舍养鸭既环保又增效[N];江苏农业科技报;2011年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978