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湖北省柑橘园土壤—植物养分状况与柑橘平衡施肥技术研究

鲁剑巍  
【摘要】: 本研究针对生产中存在的问题,立足于生产实际,利用生产调查、田间试验、室内测试等相结合的方法,系统地对湖北省柑桔主产区柑桔园养分状况、田间养分管理中的问题、柑桔营养诊断技术、柑桔高产优质平衡施肥技术等关系到柑桔产业发展的重要问题开展研究,获得以下主要结果。 1.揭示了湖北省柑桔主产区柑桔施肥现状,明确了柑桔养分管理中存在的主要问题。主产区柑橘园施用氮、磷、钾肥(包括化肥和有机肥)样本比例分别为91.9%、86.5%和68.5%,其中有机肥施用比例仅占45.0%。全省柑橘园氮(N)、磷(P_2O_5)、钾(K_2O)平均施用量分别为0.38kg/株、0.18kg/株和0.13kg/株,其中以化肥提供的养分为主。养分施用的N:P_2O_5:K_2O比例为1:0.47:0.34,化肥中三要素比例为1:0.43:0.27。存在的主要问题有:养分投入不均衡,全省柑橘N、P、K养分平均施用量不足,N P K养分比例不协调,K肥比例普遍偏低,有机肥用量及比例偏低,各时期养分施用分配不适当,壮果肥比例偏低,难满足柑橘结果对养分的大量需求。 2.明确了柑桔主产区柑桔园土壤和植株的大、中、微量元素养分丰缺现状。全省有59.4%的柑橘园土壤有机质含量偏低,土壤养分缺乏比例分别为:N-78.3%、P-44.1%、K-77.6%、Ca-39.1%、Mg-37.1%、Fe-34.3%、Mn-20.3%、Cu-16.8%、Zn-63.6%、Mo-35.5%、B-77.4%。部分柑橘园存在有效Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Mo含量过量的现象。全省柑橘叶片养分缺乏比例分别为:N-42.7%、P-38.3%、K-65.5%、Ca-24.2%、Mg-44.5%、S-36.7%、Fe-33.9%、Mn-33.6%、Cu-6.6%、Zn-83.6%、Mo-44.6%、B-9.4%,部分叶片样本养分含量过量。 3.揭示了湖北省柑桔园养分状况的空间变化规律。柑橘园土壤养分在水平空间上和垂直空间上均存在差异,即存在地域性变化和不同土壤层次的变化,其中地域性变化的差异大于土壤层次的差异。 4.明确了主产区蜜柑、脐橙和椪柑三种主要种类柑桔的叶片和果实矿质养分含量的背景值及其差别。柑橘叶片养分含量平均值高低顺序为:Ca-3.28%、N-2.77%、K-0.82%、Mg-0.44%、P-0.15%、S-0.126%、Fe-109.1 mg/kg、B-50.9 mg/kg、Mn-34.0 mg/kg、Zn-18.6 mg/kg、Cu-5.7 mg/kg、Mo-0.586 mg/kg。湖北省三种主要种类柑橘椪柑、脐橙和蜜柑叶片的营养元素含量变异状况,N、K、Ca、Fe、Mn和Zn含量以脐橙叶片最高,Mg和S含量以椪柑叶片最高,而P、Cu、Mo和B含量以蜜柑叶片最高。椪柑、脐橙和蜜柑三种种类柑橘果实的外在和内在品质存在明显的差异,单果重有脐橙>蜜柑>椪柑,可食率有蜜柑>椪柑>脐橙,糖分含量有脐橙>椪柑>蜜柑,糖酸比有椪柑>脐橙>蜜柑,维生素C含量有脐橙>蜜柑>椪柑。湖北省三种主要柑橘种类果实养分含量存在明显差异,其中P、K、Ca、Mn、Zn和Mo含量以脐橙最高,Mg、Fe和B含量以椪柑最高,而S和Cu含量以蜜柑最高。 5.研究了柑桔园土壤—叶片—果实的养分状况及果实品质的相互关系和柑桔园土壤养分含量—产量、叶片养分含量—产量的相互关系,修正和提出了湖北省柑桔园土壤、叶片营养诊断 华中农业大学2003鲁剑巍博士学位论文 指标,明确了湖北省柑桔园缺素种类、范围和程度;创建了适用于手持叶绿素测定仪的柑桔叶 绿素测定诊断指标。 6.系统地创立了湖北省柑桔主要缺素症状图谱。这些缺素症包括氮、磷、钾、钙、镁、铁、 铝、硼和锌,并对各缺素的田间症状和相应的养分含量进行了描述,在试验研究的基础上,提 出了相应的施肥矫正技术。 7.在大田试验基础上系统地研究了氮、磷、钾及中量、微量元素肥料和有机肥对柑桔产量 及品质的作用。利用连续进行2一4年的67个柑橘施肥大田试验,在湖北省柑橘主产区对氮、磷、 钾(抓化钾和硫酸钾)、钙(石灰)、镁、硼、锌、铁、有机肥及养分的配合在柑橘生长发育、 养分吸收、果实产量和品质、经济效益上的作用进行了研究。试验还对主要营养元素肥料氮、 磷、钾的适宜用量进行了研究。试验结果表明,对各种缺素柑橘园,柑橘施用氮肥增产4.4一48.8%, 磷肥增产1 6.8一70.8%,施钾平均增产33.0%,施用石灰平均增产 23.3%,镁肥平均增产52.9%, 锌肥平均增产巧.3%,硼肥平均增产19.8%,铁肥平均增产20.6%,有机肥平均增产35.3%。结 果还表明,在当前的生产条件下,科学施用抓化钾对柑橘产量和品质不会产生不良影响。经济 效益分析结果表明,施肥尤其是平衡施肥是柑橘高产和提高经济效益的重要措施。柑橘果实外 观和内在品质如单果重、果皮重、可食率、糖分、酸度、糖酸比和Vc含量等均因施肥有所改善。 为培肥柑桔园土壤地力和进行柑桔优质高产的土壤及植株的营养调控提供了科学依据。 8.筛选出适宜于湖北省不同柑桔主产区和不同种类柑桔的专用肥配方,建立了湖北省柑桔 优质高产高效平衡施肥配套技术。通过在郧县、荆门、钟祥、襄阳、通山、江夏、武穴、宜都、 宜昌、兴山、株归、松滋、公安等市县共布置17个大田试验及其他辅助研究,初步形成湖北省 柑橘各主产区不同种类柑橘的复合营养专用肥配方。这些区域和主要柑橘种类有:(


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