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双低菜籽粕对草鱼和鲤生长性能和内脏器官的影响

覃江凤  
【摘要】:本研究以草鱼(Ctenpharyngodon idellus)和鲤(Cyprinus carpio)为实验对象,生长实验中,对照组Ⅰ以豆粕和鱼粉为基础蛋白源,Ⅱ-Ⅴ草鱼实验组分别以17%、34%、51%、68%双低菜籽粕等氮替代对照组中的25%、50%、75%、100%豆粕蛋白,Ⅵ组以77.1%的菜籽粕等氮替代对照组中100%的豆粕和鱼粉,用于草鱼的饲养;Ⅱ-Ⅴ鲤实验组分别以饲料重的17.4%、34.8%、52.2%、69.5%双低菜籽粕等氮替代对照组中的25%、50%、75%、100%豆粕蛋白,用于鲤的饲养。测定草鱼和鲤的摄食率、生长率和饲料系数,并观察草鱼和鲤的肠道、肝脏、肾脏和甲状腺等器官组织结构的病理变化,通过消化实验来测定草鱼对6种不同比例双低菜籽粕饲料的消化率,以期探索双低菜籽粕替代豆粕蛋白在鱼类饲料中应用的最适量。主要研究结果如下: 1.在草鱼饲料中,双低菜籽粕含量为34%(试验组Ⅲ)在各试验组中增重率和特定生长率最高,饲料系数最小,而且与对照组Ⅰ没有显著差异;双低菜籽粕含量为51%(试验组Ⅳ)的摄食率最高。 2.在鲤饲料中,双低菜籽粕含量为17.4%(试验组Ⅱ)在各试验组和对照组中的增重率和特定生长率最高,饲料系数最小;双低菜籽粕含量为34.8%(试验组Ⅲ)的摄食率最高。 3.随着双低菜籽粕替代量的增加,草鱼对干物质、粗蛋白质、粗脂肪的消化率逐步降低。等氮替代率为25%-75%的试验组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪的消化率稍低于对照组,但与对照组无显著差异,但显著高于等氮替代率为100%的试验组和无鱼粉组。 4.对内脏器官组织学观察发现,第28d,在双低菜籽粕添加量达到68%时,草鱼前、中、后肠开始出现空泡状、钝化的病变,肾有轻微的肾小球滴状变;第42d,双低菜籽粕的添加量达到51%时,前、中、后肠出现空泡状、明显的钝化现象,肝脏有淤血病变,肾有肾小球透明滴状变、淤血、颗粒变性,甲状腺滤泡上皮细胞有增生的现象。 5.第28d,在双低菜籽粕添加量达到52.2%时,鲤前、中、后肠出现空泡状、钝化的病变,肝有淤血现象,肾有肾小球滴状变;第42d,双低菜籽粕的添加量达到34.8%时,前、中、后肠有空泡状、钝化的病变,肝脏有淤血、水泡变性的病变,肾组织有肾小球透明滴状变、淤血、颗粒变性,甲状腺滤泡上皮细胞有增生的现象。 综上所述,实验期为28d时,双低菜籽粕在草鱼组试验日粮中的添加量达到51%,在鲤日粮中的添加量达到34.8%,实验期为56d时,双低菜籽粕在草鱼组试验日粮中的添加量可达到34%,在鲤日粮中的添加量可达到17.4%。在草鱼和鲤的内脏器官中均未出现病理变化。


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