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日粮粗纤维水平及添加酶制剂对雏鹅生产性能的影响

毛宗林  
【摘要】: 研究由3个试验组成。试验一采用单因素试验设计研究日粮不同粗纤维水平(2.40%、4.30%、6.20%、8.10%、10.00%)对雏鹅生长性能的影响。试验二采用单因素试验设计,研究含高纤维原料的日粮中添加不同酶制剂水平(0、0.2%、0.4%)对雏鹅生长性能、养分消化率、消化道组织形态、血清指标、肠道食糜理化性质和化学性消化、机体内源性消化酶及盲肠微生物等的影响。试验三采用两因素二次回归正交旋转组合设计,研究雏鹅日粮中粗纤维的适宜水平和酶制剂的添加量。试验结果如下: 试验一:粗纤维显著影响雏鹅生产性能(P<0,05),以4.30%组生产性能较好。2.40%组与4.30%组间生产性能差异不显著(P>0.05),4.30%组与6.20%、8.10%、10.00%组间生产性能差异显著(P<0.05)。 试验二:酶制剂显著提高平均日增重和饲料转化率(P<0.05);酶制剂显著提高能量代谢率及粗纤维、粗蛋白、中性洗涤纤维消化率(P<0.05),而对干物质、粗脂肪、酸性洗涤纤维消化率影响不显著;酶制剂显著降低十二指肠和空肠食糜相对粘度(P<0.05);添加酶制剂对肠道pH影响不显著;酶制剂显著降低肌胃、腺胃、十二指肠、空肠、回肠相对重(P<0.05),显著提高十二指肠和空肠绒毛高度,显著增加十二指肠和回肠绒毛高度/隐窝深度,降低回肠隐窝深度(P<0.05),对肠壁厚度影响不显著;酶制剂显著提高血清葡萄糖、总蛋白和谷丙转氨酶浓度(P<0.05),对尿酸、总胆固醇、甘油三酯及高密度脂蛋白浓度影响不显著,显著提高胰岛素、T_3、IGF-Ⅰ水平,添加酶制剂后,促甲状腺激素、生长激素分别提高16.44%、19.18%和18.84%、21.74%,胰高血糖素和T_4分别降低12.07%、14.36%和13.79%、15.40%,但差异不显著;酶制剂对胰腺消化酶活性影响不显著,显著增加十二指肠和空肠胰蛋白酶、淀粉酶活性,对小肠脂肪酶活性影响不显著;酶制剂对盲肠微生物菌落数影响不显著。 试验三:雏鹅获得最大平均日增重43.457g时,粗纤维和酶制剂水平分别为5.032%和0.269%;饲料转化率为最佳值2.008时,粗纤维和酶制剂水平分别为4.757%和0.248%。


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