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大豆异黄酮对去卵巢大鼠脂质代谢及动脉内皮功能的影响

凌艺辉  
【摘要】: [目的]探讨大豆异黄酮对去卵巢大鼠的脂质代谢及动脉内皮功能的影响。 [方法] 50只健康雌性SD大鼠,按体重大小随机分成五组,A组行假手术,B组去卵巢(OVX)+高脂饲料,C组为OVX+高脂饲料+20mg·kgbw~(-1)·d~(-1)大豆异黄酮,D组为OVX+高脂饲料+60mg·kgbw~(-1)·d~(-1)大豆异黄酮,E组为OVX+高脂饲料+180mg·kgbw~(-1)·d~(-1)大豆异黄酮,实验期60天。实验第30天取血测血脂及SOD活力、MDA含量;:第61天股动脉放血处死大鼠,取血清分别测血脂、SOD活力、MDA、一氧化氮(NO)含量。取肝脏称重,计算肝脏指数,测甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)及MDA;取胸主动脉做内皮依赖性舒张功能检测。 [结果] A、C、D、E组大鼠血清TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、动脉粥样硬化指数(AI)、MDA以及肝脏湿重、肝脏指数、肝脏TG、MDA都显著低于B组,血清SOD活力显著高于B组(P<0.05):实验末期C、D、E组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)显著高于B组(P<0.05);B组大鼠动脉对乙酰胆碱诱导的内皮依赖性舒张反应及血清NO含量都显著低于A组,C、D、E三组血清NO含量及动脉内皮依赖性舒张反应都明显高于B组(P<0.05)。 [结论]大豆异黄酮能改善去卵巢大鼠的高血脂状态,抑制血清TG、TC、LDL-C的升高,同时升高HDL-C,提高机体的抗氧化酶活力,抑制脂质过氧化物生成,保护动脉内皮的正常功能,且能抑制肝脏指数增加及肝脏中TG升高,从而有益于预防绝经妇女动脉粥样硬化的形成。


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