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蓝山县现代烟草农业组织形式研究

周德英  
【摘要】:通过对蓝山县烤烟生产组织形式、育苗组织形式、烘烤组织形式的的研究,结果表明:在传统种植户、种植专业户、家庭农场、生产专业合作社等烤烟生产组织形式中,以培养适度规模(0.67~6.67公顷)的种植专业户为宜,烤烟种植规模过小(0.67公顷以内)或过大(超过6.67公顷),都会因生产管理用工成本增加或浪费,而降低烤烟种植效益;通过建立有效的土地流转机制,推动土地向种植大户、种植专业户流转,同时建立行之有效的专业化服务队伍,提高烟叶规模化种植水平和组织管理水平。通过对专业化育苗与传统育苗两种育苗形式的对比,专业化育苗较传统育苗每公顷用工数减少10.5个,每公顷用工成本减少524.66元,降幅分别为75.74%和75.78%,说明专业化育苗更能充分利用资源,减少用工成本,进而减少育苗成本,最终达到减工降本的目的。实行密集式烤房和密集式烤房群组的烘烤组织形式,能够有效地降低烘烤烟叶的能耗成本,减少用工数量,降低用工成本;能够改善烟叶的外观质量,使橘黄色烟叶增多,叶片结构得到改善,色泽增强,弹性增加;还能够改善调制后烟叶的化学成分,使还原糖含量有所增加,烟碱的含量有所降低,淀粉降解更为充分,特别是中上部烟叶的还原糖/烟碱更为合理;同时对提高调制后烟叶的中上等烟比例、特别是上等烟比例,提高均价,减少杂色烟数量和含青烟比例都有积极作用。


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