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特色甘薯品种主要性状研究

马辉  
【摘要】:甘薯品种主要性状研究是甘薯新品种选育、推广的重要理论基础。 本试验通过对湘农黄皮、川山紫、湘薯15号、日引1号、日引2号、徐薯18号、湘菜薯1号、宁远大白薯、江永紫晕、83-2146等十个特色甘薯品种的主要性状广泛深入的研究,探明了十个特色甘薯品种的种薯萌芽习性、产量性状表现、主要品质性状及主要农艺性状。 结果表明供试的十个特色甘薯品种种薯日引2号、湘农黄皮、徐薯18号、83—2146及江永紫晕等品种的萌芽速度快且集中;湘薯15号、徐薯18号、江永紫晕、日引2号等品种的种薯萌芽数多,产苗量大。 供试的10个特色甘薯品种的产量性状差异较大,具体在甘薯新品种的选育中可根据目标性状的要求酌情选取。 十个特色甘薯品种茎蔓产量高低排序为:湘菜薯1号>日引2号>江永紫晕>宁远大白薯>83—2146>湘农黄皮>徐薯18号>川山紫>日引1号>湘薯15号;鲜薯产量高低排序为:宁远大白薯、日引2号>83—2146>湘菜薯1号>徐薯18号>湘薯15号、川山紫>湘农黄皮、江永紫晕>日引1号。生长期分次剪蔓均能不同程度地提高品种的总产蔓量及降低鲜薯产量。 在供试的10个特色甘薯品种中宁远大白薯和日引2号两个品种在生长期分次剪蔓情况下不仅能大幅度提高产蔓量,并且对产薯量影响较少,是两个较耐剪蔓型高产品种;湘菜薯1号、宁远大白薯、日引1号三个品种,表现出较强的分枝习性,且茎蔓产量高,可以作为菜用型品种(或选育相关品种的亲本)加以开发利用。 湘农黄皮、江永紫晕、宁远大白薯、日引2号等四个品种生长期分次剪蔓对产鲜薯量的影响较少,表现出较强的耐剪蔓习性,这对广大山区农民大力发展养殖业具有重要意义,同时可作为选育耐剪蔓型品种的重要种质资源。 各供试特色甘薯品种的品质差异较明显。83—2146、日引2号总糖分含量明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;而徐薯18号、日引1号则总糖分含量较低。 川山紫鲜薯淀粉率达20.67%,明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;供试特色甘薯品种中日引2号、宁远大白薯则淀粉率含量较低。 徐薯18号切干率达32.13%,极显著优于其他供试品种;日引2号、83—2146、湘菜薯1号三个品种的切干率较低。 特色甘薯品种薯块鲜食品质、熟食品质的专家品尝评定结果显示:按笔者拟 定的六项指标打分,在供试的十个特色甘薯品种中鲜食品质较好的是83一2146, 其次是日引2号和湘菜薯l号、江永紫晕,这四个品种的综合得分都在70分以 上;鲜食品质较差的是湘农黄皮、徐薯18号等;熟食品质较好的是83一2 146、 湘菜薯1号和川山紫,这三个品种的综合得分都在65分以上;熟食品质较差的 是徐薯18号、湘农黄皮等。 总之十个特色甘薯品种主要性状表现特点突出,可作为选育相应特色甘薯新 品种的重要种质资源;尤其是湘菜薯1号、83一2146、日引2号三个品种(系) 综合性状表现好、地方适应性强,可作为特色品种在当地加大推广力度,化资源 优势为产业优势。


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