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氟苯尼考在鸡粪中的降解特性研究

刘伟  
【摘要】: 氟苯尼考作为一种具有良好抗菌效果和较小不良反应的酰胺醇类广谱抗生素,已被广泛应用于禽类细菌性疾病的防控和治疗。氟苯尼考及其代谢产物在动物机体中残留危害动物源性食品安全、影响人类健康,随动物粪便排泄到环境中,破坏自然生态环境。本文研究了不同环境因子处理后,鸡粪中氟苯尼考的降解特性,旨在探明其最佳降解条件,为畜牧生产中的粪便处理和环境监控提供可靠依据。 通过在鸡粪中人为添加氟苯尼考,采用气相色谱法建立的鸡粪中氟苯尼考残留的检测方法,结果表明:色谱图中待检物峰附近没有明显的杂质峰,特异性良好,最低检测限和最低定量限分别为10μg/kg和15μg/kg。在15-20000μg/kg浓度范围内线性关系良好,r=0.9991。鸡粪中氟苯尼考浓度为15μg/kg,1000μg/kg,10000μg/kg时,回收率为76-89%,日内变异系数为1-2%,日间变异系数为4-5%。 鸡粪在20℃避光条件下,氟苯尼考的降解速度较快,半衰期为1.9d,降解动力学方程为Ct=7.81×e-0.3699t,降解速率常数为0.3699,11d左右降解率达90%。鸡粪高温灭菌或去除有机质后对氟苯尼考的降解能力显著下降,’半衰期分别提高到6.4d和7.2d,降解速率常数分别下降到0.1083和0.0750。不同起始浓度的药物添加量对氟苯尼考降解有不同的影响,低浓度时影响不大,起始浓度达到20mg/kg后降解作用受抑制。在光照条件下,鸡粪中氟苯尼考降解的半衰期、降解速率常数和降解速率方程与避光相比均无明显差异。 结论;鸡粪中的氟苯尼考降解方式主要是微生物降解,去除鸡粪中自然微生物及有机质后氟苯尼考降解速度明显减慢,氟苯尼考起始浓度过高会抑制微生物生长繁殖继而影响降解速率。光照对氟苯尼考没有明显降解作用。


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