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广东省沿海麻痹性贝类毒素成分特征及贝毒监测系统方案的设计

邓国群  
【摘要】: 本论文运用液相色谱—柱后衍生荧光检测技术,对广东近岸海域主要经济贝类所含麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poisoning,PSP)成分进行了检测,分析了广东近岸不同海域贝类毒素成分含量差异及其特征。同时,针对广东近岸各海域贝类毒素的毒力特点和分布差异,设计了广东近岸海域的贝类毒素监测和管理方案。 麻痹性贝类毒素分析结果表明,广东沿海麻痹性贝类毒素分布有如下特点: 地域性差异 在相同时间,不同海域的同种贝类所含毒素的毒力和成分差异显著。长牡蛎(Crassostrea gigas)呈现出在粤东和粤西地区毒力值高,毒素成分多,在粤中地区毒力值低,毒素成分少的特征;近江牡蛎(Crassostrea rivularis)呈现出在粤东海域甲子港和神泉港地区PSP污染严重,在粤中与粤西地区毒力值在不同海湾差异较大,在万山群岛(后海湾)与雷州湾(太平)PSP污染较严重,而在万山群岛(南水)与雷州湾(湛江)则近于零污染水平。 季节性差异 在不同的季节,不同海域贝类的染毒情况不尽相同。柘林湾长牡蛎(Crassostrea gigas)常年含有一定量的PSP,主要成分为C1+C2、GTX1+GTX4、dcGTX2,毒力随季节性变化较为显著,05年春季PSP污染最重,秋冬较轻,而次年春季毒力又显著增高。大亚湾牡蛎的PSP污染程度较低,主要成分C1-C2,dcGTX2-dcGTX3,不同季节样品麻痹性贝毒成分特征相似。 贝类种间差异 相同海区不同种的贝类对毒素的积累能力存在差异,且成分不尽相同。(1)相对牡蛎来讲,蚶(Scapharca spp.)、泥蚶(Tegillarca granosa)、结蚶(Tegillarca nodifera)体内的毒素含量较大。(2)异毛蚶(Scapharca anomalaa)、结蚶(Egillarca nodifera)含GTX1成分的量较高,中国绿螂(Glaucomya chinensis)含GTX4成分的量较高,显示出不同种类的贝对不同PSP成分具有特殊的累积能力。(3)结蚶(Tegillarca nodifera)体内含有高含量的GTX1成分而其他毒素成分较少且含量很低,联珠蚶(Scapharca subcrenata)体内的每种毒素成分含量均低,但毒素成分种类多。 在对广东近岸各海域贝类毒素成分分析的基础上,结合曾淼及其它人员的研究结果,并借鉴国外贝毒监测方案的成功经验,设计了广东近岸海域的不同贝类毒素监测方案。划定大亚湾、大鹏湾、和柘林湾为重点监测区,水东湾、雷州湾、流沙湾、神泉甲子港、南澳猎屿海域、川山群岛为次重点监测区,碣石湾、红海湾、汕头达濠海域、万山群岛海域、海陵湾、安铺港海域为一般监测区。对重点监测区,本方案为以有毒藻Alexandrium tamarense、Alexandrium catanella、Gymnodinium catenatum、Total Dinophysis sp.和主要染毒贝类牡蛎(Crassostrea spp.)、贻贝(Mytilus edulis)、扇贝(Chlamys nobilis)、蚶(Scapharca spp.)为监测对象,在每年的1月至10月内,分别以每周一次和每两周一次的频率,对一级采样点展开综合监测。对次重点监测区,以牡蛎(Crassostrea sp.)、贻贝(Mytilus edulis)、扇贝(Chlamys nobilis)、蚶(Scapharca spp.)为监测对象,于每年的1月至10月期间,以每两周一次的频率对一级站位进行监测(监测频率可酌情增减)。对一般监测区,以牡蛎(Crassostrea sp.)、贻贝(Mytilus edulis)、扇贝(Chlamys nobilis)、蚶(Scapharca spp.)为监测对象,采样点仅设一级监测站位,于每年的1月至5月,7月至10月期间,以每两周一次的频率对各站位进行监测。 此外,本论文还探讨了贝类管理环节中容易出现的问题和贝毒染毒状况的信息发布方式及途径等方面的内容。本论文研究成果将为广东沿海贝类毒素监测系统的建立提供理论和方法依据,确保广东海产贝类养殖的持续稳定发展。


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