收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

绿豆芽转录代谢关联分析及光信号调控微营养素变化规律

卢燕燕  
【摘要】:绿豆是我国传统经济作物,本文研究绿豆荚果发育过程维生素C及多酚类物质的代谢变化规律,结合多组学分析绿豆芽萌发过程的代谢调控网络,探究光调控强化绿豆芽营养品质的代谢规律。主要结果如下:(1)在绿豆荚果发育过程中,开花后8天的抗坏血酸、没食子酸、黄豆黄苷和总酚含量最高,VTC2和GME基因的协同作用对绿豆开花后8和17天的抗坏血酸含量增加至关重要,PAL、CHS和IFS基因表达与黄豆苷元、黄豆黄苷和总酚含量呈强正相关。(2)对绿豆芽萌发过程的代谢调控网络进行转录组和代谢组关联分析,发现绿豆芽形态建成过程中细胞分裂、环境胁迫、遗传信息加工、代谢调控等124个通路受到显著调控,涉及植物激素信号调控、一碳代谢、TCA循环、淀粉-蔗糖代谢以及氨基酸的生物合成等;进一步的研究发现,GA3和IAA在种子萌发早期过程发挥主要作用。(3)萌芽显著提高绿豆的维生素C、叶酸、类胡萝卜素和维生素E含量,绿豆芽的这些维生素含量比绿豆种子高达数倍。光照在一定程度上促进维生素的积累,特别是光周期条件;抗坏血酸、叶酸、类胡萝卜素和维生素E(α-生育酚)在半光条件发芽6天时有最高含量,分别是绿豆初始含量的9.5、6.3、15.4和2.6(25.9)倍。(4)维生素代谢途径的关键酶基因对控制植物中的维生素水平和改善植物的营养品质非常重要。光信号对绿豆芽维生素C、叶酸、维生素E和类胡萝卜素的合成代谢具有明显的调控作用。维生素C代谢途径关键基因PMI、GME、GLDH、Gal UR、DHAR和AO的表达与光响应绿豆发芽过程维生素C含量变化有紧密相关性。叶酸代谢途径关键基因GTPCH、ADCS、HPPK和DHFR对光信号敏感并对叶酸合成有调控作用。PDS和CHYB对光信号响应并对玉米黄质的合成有影响,LCYB是合成β-胡萝卜素的关键基因,LUT5、LUT1和ZE的表达与光调控叶黄素合成相关。维生素E代谢途径关键基因HPT、TC和TMT的表达与α-生育酚在光周期条件下的显著增加有关。另外,维生素之间存在相互作用,在半光和恒暗处理下,ASA、叶酸、维生素E(α-生育酚)和类胡萝卜素存在协同作用;而在恒光条件下,维生素C抑制维生素E和类胡萝卜素的积累。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 戴思瑜;沈伟群;;绿豆芽[J];小星星;2006年04期
2 徐颖;;绿豆芽“出世”[J];少年文艺(写作版);2007年12期
3 胡玫;;从生豆芽想到的[J];思维与智慧;2012年13期
4 王达津;;绿豆芽成长记[J];青少年科技博览;2015年04期
5 ;中国绿豆需求增长 中国珍珠旺销日本[J];湖南农业;1998年02期
6 云无心;;绿豆到绿豆芽的营养改变[J];少年儿童研究;2016年10期
7 王忠臣;荣垂成;;绿豆的栽培技术[J];农民致富之友;2012年09期
8 张振林;;绿豆的栽培技术[J];农村科学实验;2012年01期
9 马路;;种绿豆[J];科学课;2007年12期
10 ;绿豆中的单宁[J];中国野生植物;1986年03期
11 张振林;绿丰收绿豆及高产栽培技术[J];农村实用科技信息;2004年02期
12 云无心;;从绿豆到绿豆芽,营养增加了多少[J];饮食科学;2016年08期
13 张汉威;;培育无根绿豆芽简易法[J];农家之友;1999年06期
14 ;北美地区青睐我绿豆[J];中国乡镇企业信息;1996年09期
15 白艳红;;绿豆的高产栽培技术[J];北京农业;2012年01期
16 文摘;;巧生绿豆芽[J];农业科学实验;1984年01期
17 韩平;;孩子感冒,夏吃绿豆冬吃姜[J];中华养生保健;2013年10期
18 王晨;;我种的绿豆丰收啦[J];新作文(小学1-2-3年级版);2007年Z1期
19 张存信;消暑解毒的绿豆[J];中国土特产;1994年03期
20 黄树海;;夏令时节话绿豆[J];健康人生;2005年04期
中国重要会议论文全文数据库 前20条
1 王丽侠;王素华;程须珍;;绿豆及其抗豆象研究进展[A];2019年中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2019年
2 邱凯华;方淑梅;梁喜龙;;营养元素包衣处理对绿豆幼苗形态建成的影响[A];2018中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2018年
3 后文洙;;吃绿豆、吃草籽的日子[A];老兵话当年(第五辑)[C];2004年
4 程须珍;王素华;伍绍宇;周吉红;刘录祥;;国际原子能机构亚太协作网绿豆诱变育种品系遗传多样性分析[A];全国作物生物技术与诱变技术学术研讨会论文摘要集[C];2005年
5 陈旭微;杨玲;巩菊芳;章艺;;低温对绿豆下胚轴细胞超微结构的影响[A];中国细胞生物学学会医学细胞生物学学术大会论文集[C];2006年
6 程须珍;王素华;王丽侠;陈红霖;;中国绿豆种质资源研究与创新利用[A];2017年中国作物学会学术年会摘要集[C];2017年
7 郑丽娜;曲颖;;发芽对绿豆营养成分的影响[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
8 李茜梅;汤昱;李冰;;冰冻绿豆在高热惊厥患儿中的急救处理[A];2014年河南省儿科优质护理服务规范管理培训班及学术交流会论文集[C];2014年
9 杜薇;杨丽红;王慧;;绿豆对砷的解毒作用研究[A];中华中医药学会中成药学术研讨会论文集[C];2007年
10 钟敏;程须珍;王丽侠;王素华;;绿豆基因组SSR引物的筛选及在遗传连锁图谱构建中的应用[A];中国作物学会50周年庆祝会暨2011年学术年会论文集[C];2011年
11 郝兴宇;冯永祥;韩雪;邸少华;林而达;;大气C0_2浓度升高对绿豆光合作用的影响[A];创新驱动发展 提高气象灾害防御能力——S7应对气候变化与农业气象防灾减灾[C];2013年
12 巩僖;高婧譞;张彧;;绿豆红豆冷冻干燥工艺研究[A];中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C];2018年
13 刘雅;郑殿峰;冯乃杰;;施磷对绿豆干物质、籽粒氮磷钾及产量的影响[A];2019年中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2019年
14 丁树栋;;绿豆香油治湿疹验方[A];2019首届全国湿疹皮炎皮肤过敏学术会议论文汇编[C];2019年
15 李海龙;方淑梅;梁喜龙;;烯效唑包衣处理对绿豆幼苗形态建成的影响[A];2018中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2018年
16 郝玲;;第七节 叶酸[A];中国营养学会第二次膳食营养素参考摄入量研讨会汇编[C];2011年
17 刘胜男;张嵘;范刘敏;相启森;白艳红;;等离子体活化水对绿豆芽杀菌作用研究[A];中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C];2018年
18 龙家才;张超;罗兵;李炜;刘三荣;李昕;;达泊西汀联合叶酸治疗原发性早泄的临床研究[A];首届男性大健康中西医协同创新论坛暨第三届全国中西医结合男科青年学术论坛论文集[C];2019年
19 郝南亚;吴梦倩;唐颖莹;刘洁;安东梅;周东;;中国女性癫痫患者受孕前后叶酸增补知晓以及实施情况调查[A];中华医学会第十七次全国神经病学学术会议论文汇编(下)[C];2014年
20 顾筱琪;季晨博;史春梅;郭锡熔;;关于强化补充叶酸的思考[A];中华医学会第十七次全国儿科学术大会论文汇编(下册)[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前20条
1 白岩;绿豆化学成分及其质量控制与药动学研究[D];沈阳药科大学;2017年
2 吴香玉;绿豆萌发的动态代谢组学研究[D];中国科学院研究生院(武汉物理与数学研究所);2014年
3 王金祥;绿豆下胚轴不定根形成不同时期的激素调控[D];华南师范大学;2002年
4 董银卯;萌芽绿豆抗敏抗氧化活性物质分析及其作用机制研究[D];哈尔滨工业大学;2014年
5 张艳;绿豆促进拟茎点霉代谢合成松脂醇二葡萄糖苷的作用机制解析[D];西北农林科技大学;2016年
6 韩慧兰;叶酸高分子复合物靶向抗肿瘤药效及机理的探讨[D];复旦大学;2004年
7 王超;膳食叶酸生物利用性研究[D];华南理工大学;2011年
8 章恒;叶酸水平降低在孕期维生素D缺乏引起子代生命早期生长迟缓中的作用[D];安徽医科大学;2020年
9 李慧;孕期叶酸过量对子代体重、体脂及代谢的影响研究[D];南京医科大学;2017年
10 邢志华;叶酸—壳聚糖纳米载体的制备及其靶向作用研究[D];东北林业大学;2014年
11 于蕊;维生素D水平与慢性乙型肝炎患者临床特征的关系及对抗病毒疗效的预测价值[D];南方医科大学;2015年
12 钱璟;维生素D系统对医院获得性急性肾损伤预后的影响[D];复旦大学;2012年
13 朱陇东;维生素D缺乏诱发小鼠肝脏慢性炎症与早期纤维化的特征及部分可能机制[D];兰州大学;2015年
14 杨春;中国6-13岁儿童和孕妇维生素A营养状况分析[D];中国疾病预防控制中心;2016年
15 汪将;维生素E对环境胁迫下刺参生长和免疫的影响[D];大连理工大学;2014年
16 曾婧;我国4~9岁儿童维生素A适宜摄入量及相关研究[D];华中科技大学;2012年
17 张虹;维生素D在非酒精性脂肪性肝病中的作用及其机制研究[D];浙江大学;2020年
18 于永锋;维生素D及相关基因多态性和儿童哮喘的关系[D];青岛大学;2015年
19 张良珂;叶酸受体介导的米托蒽醌白蛋白纳米粒靶向卵巢癌细胞给药系统的研究[D];四川大学;2004年
20 冯宇隆;维生素A对北京鸭生长发育和肠道健康的调节作用与机理研究[D];中国农业科学院;2020年
中国硕士学位论文全文数据库 前20条
1 卢燕燕;绿豆芽转录代谢关联分析及光信号调控微营养素变化规律[D];华南理工大学;2020年
2 马诗文;复合酶法制备绿豆抗氧化活性多肽及其应用研究[D];辽宁科技大学;2020年
3 李萌;酶法制备绿豆多肽及其对乙醇脱氢酶活性影响研究[D];吉林农业大学;2015年
4 何倩;绿豆多肽的制备工艺及其抗氧化性和促发酵作用[D];暨南大学;2011年
5 张树华;发酵法制备绿豆多肽[D];齐鲁工业大学;2014年
6 李远平;有机磷农药残留检测用绿豆酯酶的初步研究[D];中国计量学院;2012年
7 戢维峰;非油炸绿豆方便面技术研发及功能性评价[D];天津科技大学;2018年
8 芦云飞;上扬子地区中三叠统“绿豆岩”特征与其形成环境关系研究[D];成都理工大学;2020年
9 谈超;绿豆过敏原酶联免疫检测方法的研究[D];天津科技大学;2012年
10 张宾;不同基因型绿豆冠层温度及其生理特性之研究[D];西北农林科技大学;2003年
11 鞠鹏程;渝北温泉镇地区三叠系“绿豆岩”岩石学、地球化学和年代学研究[D];中国地质大学(北京);2019年
12 饶青青;绿豆芽菜γ-氨基丁酸富集与保鲜技术研究[D];南京农业大学;2012年
13 蒋树怀;长城沿线风沙区春绿豆抗旱节水栽培技术模式研究[D];西北农林科技大学;2012年
14 洪梅;槲皮素对绿豆幼苗生长发育的影响及其耐辐射研究[D];湖南农业大学;2003年
15 余稳稳;去皮绿豆水溶性多糖的分离纯化、结构与抗氧化活性研究[D];华南理工大学;2014年
16 惠琴;绿豆象产卵选择性及绿豆豆荚挥发物的田间引诱效果研究[D];山西农业大学;2019年
17 赵兴明;绿豆解暑饮料的研制[D];东北农业大学;2014年
18 牛秋云;超声波辅助绿豆蛋白糖基化及其特性的研究[D];吉林农业大学;2013年
19 李宗励;三种海藻提取液对绿豆和小麦幼苗生长及其抗盐性的影响[D];辽宁师范大学;2009年
20 贺婉红;绿豆环氧水解酶基因克隆、表达及酶学性质表征[D];华东理工大学;2011年
中国重要报纸全文数据库 前20条
1 容小翔;夏食清补首选绿豆[N];大众卫生报;2003年
2 本报记者 黎晓艳;绿豆价格疯涨 市民“望豆兴叹”[N];黄石日报;2010年
3 贺玉强;炎夏酷暑 多吃绿豆[N];中国中医药报;2006年
4 本报记者 杨帆 尤薇;小绿豆推到“多米诺骨牌”[N];苏州日报;2010年
5 张玉姐;如何种好麦茬绿豆[N];河北科技报;2012年
6 特约撰稿 刘笑然;绿豆:新年度供应偏紧 价格或温和走高[N];粮油市场报;2014年
7 本报通讯员 贾辰 徐恺 宫克发;绿豆“种”出幸福来[N];中国气象报;2021年
8 于素文 丰慧 魏文;怀仁:“绿豆之乡”收豆忙 规模种植“树品牌”[N];朔州日报;2019年
9 李双溪;开通绿色通道助推绿豆出口[N];中国质量报;2020年
10 本报记者 刘成根 通讯员 王荣;怀仁:绿豆变成农民致富“金豆豆”[N];山西经济日报;2018年
11 湖南省粮食和物资储备局 石少龙;缅甸的绿豆地[N];粮油市场报;2019年
12 孔香梅 记者 侯春强;“小绿豆”赋能洮南现代农业发展[N];吉林农村报;2019年
13 本报记者 刘旭颖;绿豆为啥“旺季”价不旺?[N];新农村商报;2018年
14 江苏省特粮特经产业技术体系豆类创新团队;涝害后改种绿豆补损失[N];江苏农业科技报;2018年
15 本报记者 刘旭颖;绿豆市场“秋意浓”[N];新农村商报;2018年
16 通讯员 王荣;怀仁市:小绿豆华丽变成金豆豆[N];朔州日报;2018年
17 本报记者 刘叶琳;国产绿豆将涨价[N];国际商报;2016年
18 作物栽培专家 王小波;绿豆种植巧管理[N];吉林农村报;2016年
19 本报记者 刘叶琳;绿豆价格:国产涨进口降[N];国际商报;2016年
20 本报记者 晏澜菲;国产绿豆价格回升[N];新农村商报;2016年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978