收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

红芝的深层培养及有效成分的研究

马礼金  
【摘要】:灵芝(Ganoderma)是我国传统的药用和食用真菌,其中红芝(Ganoderma lucidum)应用较广泛。除了食用外,人们临床用红芝来治疗肝病、高血压、高血脂、胃溃疡、白细胞减少症、肾炎、抗癌,并对其药理方面作了许多研究。本文对红芝的深层发酵培养、红芝子实体及静置培养的红芝(G4)菌体的有效成分分析及提取、有效成分对体外培养的癌细胞的细胞毒作用等方面进行了较为广泛而深入的研究和探讨。结果表明: 1 通过深层发酵培养,以红芝(G4)、紫芝(G26)的产出量相比较,红芝(G4)在基础液体培养基、摇瓶发酵液体培养基中生长较快,长势较好,是适合深层液体发酵培养的较好的菌种。 2 红芝(G4)在深层发酵培养过程中,主要以菌球的形态生长,菌丝的形态较少。红芝(G4)在深层发酵培养过程中,菌球呈现出三种类型:绒毛、膨松状的菌球;致密、光滑的菌球;空心、光滑的菌球。菌球的生长不是指数的,从理论上符合立方根规律。培养基质的扩散传递受到限制、培养基质的消耗、菌体的老化、培养基流体的剪切力的作用等因素导致菌球糜烂和破碎。 3 通过对培养基的组分、培养条件(温度、溶氧、pH、接种量等)对红芝(G4)生长的影响的研究,观测菌体生长过程中菌丝球大小的变化。红芝(G4)以马铃薯摇瓶发酵液体培养基,最适培养条件为:温度26℃、pH6.0、摇床转速150rpm、接种量7%、种龄72小时、装液量75ml。在此条件下摇瓶发酵培养6天,红芝(G4)的菌体产量达14.12g/l(干重),比优化前提高6.8%。 4 运用GC—MS分析红芝子实体、静置培养的红芝(G4)菌体的脂肪酸成分,发现红芝子实体、静置培养的菌体含有多种脂肪酸,各种脂肪酸在子实体、静置培养的菌体之间存在差异,子实体的不饱和脂肪酸的相对含量比静置培养的菌体的高,棕榈酸、油酸、亚油酸、11—十八碳烯酸、硬脂酸是红芝子实体含有的主要脂肪酸,而棕榈酸、硬脂酸是静置培养的菌体含有的主要脂肪酸。 5 运用GC—MS分析红芝甾醇化合物,新发现红芝含有三种甾醇化合物:麦角甾-5,7,22-三烯-3-β-醇(ergosta-5,7,22-trien-3-β-ol),4-甲基-胆甾-8,24-二烯-3-醇(4-methyl-cholesta-8,24-dien-3-ol),5.xi-麦角甾-7-烯-3-β-醇(5.xi-ergosta-7-ene-3-β-ol)。 6 运用HPLC、TLC对红芝子实体、静置培养的红芝(G4)菌体的有机提取物的酸性部分进行比较,认为红芝子实体含有的Ganoderic acids的种类可能比静置液体培养基培养的菌体的多;而且在红芝子实体、静置液体培养基培养的菌体


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 王岁楼;吴晓宗;王琼波;李国富;孙君社;;溶氧对几种真菌漆酶发酵的影响[J];精细化工;2006年01期
2 崔思颖;朱明军;邓毛程;梁世中;;不同培养方式制备的细菌纤维素性质的比较[J];造纸科学与技术;2010年01期
3 张莹;孙君社;张京声;罗岩;胡锦蓉;刘萍;;溶氧对巨大芽孢杆菌发酵亚硝酸还原酶的影响[J];中国酿造;2011年06期
4 张红利;刘会;蒋芳;;接种菌悬液培养方式对纺织品抗菌试验的影响[J];棉纺织技术;2011年01期
5 周媛,邵伟,涂志英,黎姝华;巴氏醋酸杆菌纤维素合成条件初探[J];生物技术;2000年06期
6 张玉;洪枫;;优化培养条件对提高香菇漆酶产量的研究[J];林产化学与工业;2006年02期
7 罗科丽;彭喜春;欧仕益;;利用罗非鱼内脏发酵乳酸菌的研究[J];食品与发酵工业;2010年09期
8 盛自华;;硅胶透气栓在谷氨酸发酵中的应用[J];发酵科技通讯;1984年02期
9 薛绍礼,刘敬苓,宗琴珍;单克隆抗体血型定型试剂转瓶培养生产工艺[J];生物学杂志;2003年04期
10 毕鑫,路福平,杜连祥;白腐菌产木素过氧化物酶发酵条件的优化[J];天津科技大学学报;2003年01期
11 高年发;晋明芬;刘冰;;细菌发酵生产L-乳酸的研究[J];食品研究与开发;2007年04期
12 王丽;岳田利;袁亚宏;刘明;;展青霉孢子数与棒曲霉毒素含量关系的研究[J];农产品加工(学刊);2007年03期
13 岳春;马长新;黄达伟;王文胜;;全液态法生产玉米保健黄酒的研究[J];中国酿造;2007年09期
14 王祥河;管于平;赵琼;胡晓原;韩慧;;甜高粱茎秆及其籽粒固态发酵酒精的研究[J];酿酒科技;2007年11期
15 张晓歌;王海宽;王建玲;孙建华;;Sr18菌杀线虫代谢产物30L罐发酵放大条件的优化[J];天津师范大学学报(自然科学版);2008年02期
16 尹娟;尹娟;万中义;周荣华;王开梅;杨自文;;细菌纤维素发酵技术初步研究[J];湖北农业科学;2009年02期
17 师俊玲;朱静;;扩展青霉在苹果汁中的生长与产毒特性[J];西北农业学报;2009年04期
18 赵亮亮;李燕荣;傅宏兵;叶红;谌斌;;红芝固态发酵产漆酶条件研究[J];酿酒科技;2011年04期
19 周元良;柳国霞;刘飞;霍贵成;;氧气对干酪乳杆菌生长和活力的影响[J];食品工业科技;2011年11期
20 李家藻,朱桂如;真菌生物碱筛选方法的研究[J];微生物学通报;1979年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 孙东昌;张衍梅;梅运军;江惠;谢志雄;刘茴茴;陈向东;沈萍;;大肠杆菌自然遗传转化能力的鉴定[A];第二届中国青年学者微生物遗传学学术研讨会论文集[C];2006年
2 朱颖雷;钟坤;邵志宇;洪枫;;镰刀菌Fusarium sp.F1制备白僵菌素的初步研究[A];上海市化学化工学会2007年度学术年会论文摘要集[C];2007年
3 顾琪;;大鼠腹水型肝癌细胞系AH_(66)-91的建立与生物学特性[A];中国细胞生物学学会第五次会议论文摘要汇编[C];1992年
4 王岁楼;王琼波;李国富;;溶氧对几种担子菌产漆酶能力的影响[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
5 孙东昌;张衍梅;梅运军;江惠;谢志雄;刘茴茴;陈向东;沈萍;;大肠杆菌自然遗传转化能力的鉴定[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
6 辛颜彬;苑锡铜;朱关福;;杂交瘤细胞悬浮培养方法的研究和应用[A];中国细胞生物学学会第五次会议论文摘要汇编[C];1992年
7 史洁;台莲梅;左豫虎;;马铃薯早疫病菌的离体培养和产毒培养条件[A];中国植物病理学会2009年学术年会论文集[C];2009年
8 ;The dynamics of Escherichia/Staphyloccocus/Lactobacillus in Alimentary tract of ducks orally infected by DPV virulent strain[A];第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集[C];2006年
9 潘东日;段晓峰;钟慧芳;王永恒;乔宝义;郭可信;;嗜酸热硫球菌表面层(S-层)的两维结构重建[A];第六次全国电子显微学会议论文摘要集[C];1990年
10 时东方;刘朴;潘景芝;潘晓曦;王琦;;棘豆蠕孢菌的液体优化培养及其次生代谢产物的初探[A];第八届海峡两岸菌物学学术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 马礼金;红芝的深层培养及有效成分的研究[D];华南理工大学;1998年
2 周伶俐;细菌纤维素生产菌的筛选、发酵及应用的研究[D];南京理工大学;2008年
3 杨瑶瑶;人羊膜来源干细胞的性质及分化潜能研究[D];中国协和医科大学;2008年
4 梁伊丽;奥奈达希瓦氏菌气液界面生物膜的生长及其机制研究[D];中南大学;2009年
5 史先敏;中国栽培灵芝三萜成分的高效液相指纹图谱研究[D];南京农业大学;2008年
6 蒋淳;应用微重力旋转培养系统构建组织工程软骨的实验研究[D];复旦大学;2005年
7 贾艳;猪源肺炎克雷伯菌菌毛致病的分子基础及其免疫相关抗原表位的筛选[D];吉林大学;2007年
8 金莹;浓缩苹果汁中棒曲霉毒素的降解及苹果多酚抗肿瘤作用的研究[D];北京林业大学;2010年
9 吴向华;苏北海滨盐土对3种耐盐植物种植的响应研究及其微生物资源化利用探索[D];南京大学;2012年
10 刘靖宇;草菇不同生长发育时期的比较蛋白质组学分析[D];福建农林大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 尚书;海带配子体克隆的扩增培养及多样性分析[D];中国海洋大学;2008年
2 杨晓宽;黄孢原毛平革菌锰过氧化物酶的研究[D];天津科技大学;2004年
3 宋明明;产GABA的乳酸菌菌株的选育及最佳发酵条件研究[D];黑龙江大学;2008年
4 陈春锋;高免疫活性灵芝多糖菌株的筛选及发酵条件的研究[D];上海师范大学;2007年
5 张吨;产β-mannanase内生菌的诱变育种和酶学特性研究[D];河南师范大学;2012年
6 卢彦梅;γ-氨基丁酸产生菌的选育及发酵工艺研究[D];江南大学;2008年
7 冯亚莉;Ⅱ型猪链球菌毒力因子基因的鉴定及其表达调控[D];贵州大学;2007年
8 康立超;羊源肠球菌溶血素产生条件的优化及特性分析[D];石河子大学;2007年
9 张昕;扩展青霉分批培养中展青霉素的降解机制[D];西北农林科技大学;2008年
10 宁美芝;变形链球菌单菌种早期生物膜的结构和胞外多糖作用的初步探讨[D];四川大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前2条
1 岳勇;三种山药制品的加工技术[N];河南科技报;2006年
2 康源春;食用菌液体菌种的制作与应用[N];河南科技报;2004年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978