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海南饲用植物资源及禽用着色剂植物替代品的研究

刘国道  
【摘要】: 根据对海南岛及周边岛屿的考察,记载可不同程度供饲用的植物1064种,其中属低等植物的海藻类6种,蕨类植物11种,裸子植物5种,被子植物1042种。被子植物中单子叶植物475种,双子叶植物567种。单子叶植物以禾本科和莎草科为主,分别为270种和115种,双子叶植物以豆科和菊科为主,分别为212种和54种。共发现海南植物志未记载品种23种,中国植物志未记载品种3种。 考察中,共采集255种植物的样品602份,进行了干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、粗灰份(Ash)、钙(Ca)、磷(P)的测定。经综合分析,认为海南饲用植物中,可列为优等牧草的有:豆科牧草的柱花草属(Stylosanthes)、蝴蝶豆属(Centrosema)、山蚂瑝属(Desmodium)、葛属(Pueraria)、链莢豆属(Alysicarpus)、虫豆属(Cantharospermum)、狸尾草属(Uraria)、大翼豆属(Macroptilium)、丁癸草属(Zornia)等;禾本科牧草的臂形草属(Brachiaria)、狼尾草属(Pennisetum)、坚尼草属(Panicum)、雀稗属(Paspalum)、须芒草属(Andropogon)、马唐属(Digitaria)、狗尾草属(Setaria)、糖蜜草属(Melinis)、摩擦禾属(Tripsacum);优质木本饲料有银合欢(Leucanea leucocephala de W it)、九节(Psychotria rubra Poir.)、大果榕(Ficus auriculata Lour)、白饭树(Flueggea virosa Baill)、木田菁(Sesbania grandiflora (L.) Pers.)、毛茶[Antirrhoea chinensis (Champ.) Benth.et Hook.f]、黄木槿(Hibiscus tiliaceus L.)、岭南山竹子(Garcinia oblongifolia Champ)、鹅掌柴(Schefflera octophylla)、倒吊笔(wrightia Pubescens R.Br.)等。 以海南饲用植物考察信息为背景,选取113种植物之特殊器官进行了叶黄素和β-胡萝卜素的测定,结果表明,多数植物的叶黄素和β-胡萝卜素含量较高。叶黄素含量大于1000㎎/㎏的品种有34个,建议在饲料日粮中的添加比例为0.7%~2.6%到2.0%~7.5%之间。叶黄素含量大于2000㎎/㎏、β-胡萝卜素含量大于70000㎎/㎏的植物有6种。它们分别是:革命菜(Gynura crepidioides Benth.)、黄秋葵[Abelmoschus esculentus (L.)Moench Meth]、决明(Cassia tora L.)、勒籽树(Mimosa Sphyaria)、长穗槐(Sophora tomentosa L.)、排钱草[Desmodium pulchellum(L.)Benth.]。根据“叶黄素含量高且可规模化生产”的原则,认为黄秋葵叶粉可作为优良的禽用着色剂。在家禽日粮中添加比例为0.8%~3.2%。 对14个黄秋葵品系通过大田试验进行品种比较及综合性状评价,结果表明,品系间叶片干物质产量、叶黄素及β-胡萝卜素含量差异极显著。叶片干物质产量004-2号最高,为4948㎏/ hm2,叶黄素含量以019号最高为4200㎎/㎏,β-胡萝卜素含量以014号最高,为18340㎎/㎏。根据叶片产量、叶黄素和β-胡萝卜素含量计算,叶黄素产量最高者为024-3号为9261.7 g/hm2,β-胡萝卜素产量最高者为018-1号


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