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裸花紫珠主要化学成分含量及影响因素分析

谭湘杰  
【摘要】:裸花紫珠(Callicarpa nudiflora Hook.et Arn.)为马鞭草科紫珠属植物,药用部位为其叶或带叶的嫩枝,具有消炎、止血的功效。当前裸花紫珠药材质量不稳定且缺少相关质控方法。基于此,本论文在对反映裸花紫珠药材质量的主要化学成分筛选的基础上,分别建立了高效液相色谱法(HPLC)和紫外分光度法(UV)用于成分含量测定并优化了裸花紫珠成分提取方法。进而分析了不同产地、采收期和采收部位以及初加工方式裸花紫珠药材主要化学成分含量差异和影响因素,以期为该药材的质量控制和生产加工提供依据。其主要研究结果如下:1、建立了裸花紫珠7种单体成分及3种有效部位的含量测定方法,并优化了裸花紫珠药材的提取方法分别采用HPLC和UV建立了裸花紫珠7种单体成分(咖啡酸、连翘酯苷B、木犀草苷、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷、芹菜素-7-O-β-D葡萄糖苷、木犀草素)及3种有效部位(总黄酮、总酚酸、总皂苷)的含量测定方法,其中:HPLC含量测定方法各成分分离程度、线性良好(R~2≥0.9990),平均加样回收率在96.4%~105.5%;UV含量测定方法各有效部位线性良好(R~2≥0.9932),平均加样回收率在98.88%~104.12%;采用响应面法,以3种有效部位和浸膏得率综合评分为依据,优化了裸花紫珠药材提取方法,其最佳提取时间为42min、料液比为1:17、乙醇浓度为62%、提取2次。2、不同产地和气候区的裸花紫珠主要化学成分含量存在明显差异运用方差分析及主成分分析对来自海南、广东和广西的93份不同产地的裸花紫珠样品7种单体成分含量进行了分析。发现海南产裸花紫珠7种单体成分总含量高于省外样品(P0.05),在7种单体成分总含量均值上海南产为25.120 mg/g,海南外产为12.640 mg/g;海南岛内9个产地样品在成分含量上可明显划分为两类即北部边缘热带湿润区ⅠATa(定安、屯昌、海口、临高)与中部山地边缘热带湿润区ⅠATb(白沙、琼中、五指山、东方、乐东),且各成分含量均以ⅠATb区样品中较高(P0.05),在7种单体成分总含量均值上ⅠATb区为30.694 mg/g、ⅠATa区为15.212 mg/g。3、不同采收部位、采收期对裸花紫珠主要化学成分含量影响显著对功能叶、嫩叶、嫩枝3个不同部位及10个采收期的裸花紫珠功能叶样品主要成分含量进行测定,采用方差分析发现,各采收部位的3种有效部位总含量、7种单体成分总含量及浸膏得率均以功能叶嫩叶嫩枝(P0.05),功能叶各指标分别为216.725 mg/g、38.531mg/g、31.4%;在10个采收期中功能叶3种有效部位总含量、7种单体成分总含量及浸膏得率以座果前期最高(P0.05),分别为294.533mg/g、72.240 mg/g、42.1%,落果后期含量最低(P0.05),其主要化学成分含量呈先升高后降低的趋势。4、不同初加工方式对裸花紫珠主要化学成分含量影响显著分别比较阴干、不经杀青直接在不同温度下烘干、蒸气杀青5 min后于不同温度下烘干(以下简称杀青)处理的裸花紫珠样品主要化学成分含量变化,通过方差分析发现杀青后的样品主要化学成分含量普遍高于直接烘干、阴干的样品(P0.05),其中杀青处理中又以55℃烘干处理主要化学成分含量最高(P0.05),其3种效部位总含量、7种单体成分总含量及浸膏得率分别是574.254 mg/g、103.085 mg/g、42.7%,为最佳干燥温度。


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