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北京市蔬菜及其相应土壤重金属污染评价

周建利  
【摘要】:通过北京市菜园土壤及其相应蔬菜重金属污染状况调查和评价,以及将北 京市本地蔬菜与外地蔬菜重金属污染状况进行比较,结果表明: 二 l·北京市菜园土壤Cu、Zn、Ni、Pb和 Cd五种元素的平均含量都高于北 京农业土壤背景值,除了Ni以外,其它四种元素的平均含量几乎都比背景值 高1倍。 2.北京市菜园土壤受到了Cd和Zn的污染,Cd的超标率为8%,而Zn 的超标率为2%。 3.北京市本地蔬菜受到了Pb、Cd和Cr的污染;而Pb的污染最为严重, 其次是Cd,再次是Cr:Pb的超标率为11.39%,是Cd的11倍,Cr的39倍。 4.北京本地的叶菜类蔬菜污染最为严重,其平均超标率为6.71%;其次 是根茎类和瓜果类蔬菜,平均超标率分别为5.13%和4.67%。 5.北京本地蔬菜的污染指数都没有超过1。以靠近城区的海淀区、丰台区、 石景山区和朝阳区为蔬菜重污染区,远离城区的通州区、大兴区、和顺义区为 蔬菜轻污染区。 6.北京本地蔬菜重金属污染状况比外地蔬菜严重。 7.北京市蔬菜重金属人均日暴露量都低于ADI值,但Pb和Cd这两种有 毒元素分别达到ADI值的19%和16%。 8.各重金属元素的富集系数大小顺序为:Cd>Cu>Zn>Pb>Ni>Cr。茄 子对Cd的富集系数为最大,达8.16%。云架豆(豇豆)、黄瓜和冬瓜等为Cd 的低富集蔬菜;西红柿、小油菜、萝卜和大葱等为Cd的中富集蔬菜;茄子、 辣椒、大白菜和小白菜等为Cd的高富集蔬菜。


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