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罗汉果多糖成分及其药理活性的研究(Ⅰ)

陈海燕  
【摘要】: 目前对罗汉果(Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey)的研究主要针对其中的甜甙类物质,已经分离出mogroside Ⅲ,mogroside Ⅳ,mogroside Ⅴ,mogrol,Siamenoside等,并确定了它们的结构、理化性质以及药理作用。但是迄今为止未见到有关罗汉果多糖成分的研究报道,因此,我们进行了罗汉果多糖的研究。1、采用正交试验研究了热水法、微波法和超声波法提取罗汉果多糖的工艺,各工艺最佳条件为①热水法:提取温度为100℃,提取时间为1.5h,料液比(罗汉果/水)为1:2,提取7次,多糖得率为0.60%;②微波法:微波加热提取15min,料液比(罗汉果/水)为1:6,提取7次,多糖得率为1.24%;③超声波法:超声波提取60min,料液比(罗汉果/水)为1:6,提取7次,多糖得率为0.741%。2、罗汉果粗多糖经Sevag法脱蛋白,DEAE—纤维素、Sephadex G-200凝胶柱层析得到两个罗汉果多糖(Siraitia grosvenorii polysaccharide,SGPS):SGPS1、SGPS2;用HPLC法鉴定了它们的纯度并测定了分子量,分别为470000、790000;用TLC测定了它们的单糖组成;用UV、限和NMR初步鉴定了SGPS1和SGPS2结构。3、罗汉果粗多糖的药理试验表明,粗多糖对小鼠脾脏重量指数有增强趋势。


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