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维生素预混料种类对肉鸡生产性能、胫骨质量及抗氧化能力的影响

蔡亮  
【摘要】:本论文旨在研究不同维生素预混料种类对肉鸡生长性能、胫骨质量和机体抗氧化能力的影响。采用单因子完全随机区组试验设计,设3个处理,分别为:处理1维生素预混料按照NRC(1994)推荐水平设计;处理2维生素预混料参照中国肉鸡业采用的维生素水平设计;处理3维生素预混料按照帝斯曼(中国)公司推荐的肉鸡优选维生素营养水平设计。选用1日龄健康科宝肉鸡1200只(公母各半),按体重随机分到三个处理,每个处理10个重复,其中5个重复公鸡,5个重复为母鸡,每个重复40只鸡,试验为期42d,分为前期1-21d和后期22-42d。结果为:在生产性能和胴体性能方面,与处理1相比,处理2和处理3可显著提高21d肉鸡体重和1-21d肉鸡体增重,显著降低1-21d肉鸡饲料增重比,处理3还可显著提高1-21d肉鸡采食量(P0.05)。各处理的肉鸡的死亡率、淘汰率以及22-42d和1-42d采食量和饲料增重比差异均不显著(P0.05)。从性别来看,公鸡42d体重,体增重等显著高于母鸡(P0.05);与处理1、2相比,处理3可以提高肉鸡42d的胸肌率和屠宰率,但差异不显著(P0.05)。在肠道形态方面,与处理1、2相比,处理3可显著提高21d肉鸡空肠绒毛长度和肌层厚(P0.05);与处理1相比,处理3可以显著提高21d、42d肉鸡绒毛长度/隐窝深度、42d肉鸡空肠绒毛长度(P0.05);处理2可显著提高42d肉鸡绒毛长度/隐窝深度;与处理2相比,处理3可显著提高42d肉鸡空肠肌层厚。从肉鸡性别来看,与处理1相比,处理3可显著提高21d母鸡空肠绒毛长度和肌层厚,以及处理2的42d母鸡空肠绒毛长度/隐窝深度;与处理1、2相比,处理3可显著提高42d公鸡空肠绒毛长度和绒毛长度/隐窝深度;与处理2相比,处理3可显著提高42d母鸡空肠肌层厚(P0.05)。在胫骨质量方面,与处理1相比,处理3显著提高21d肉鸡胫骨灰分,42d肉鸡胫骨钙比例(P0.05);与处理2相比,处理3可显著提高42d肉鸡胫骨磷比例;从肉鸡性别来看,与处理1相比,处理3可以显著提高21d公鸡胫骨灰分(P0.05)。在抗氧化能力方面,与处理1、2相比,处理3可以显著提高21d肉鸡血清总超氧化物歧化酶(P0.05),可以提高42d肉鸡血清总超氧化物歧化酶,降低42d胸肌丙二醛含量,但差异不显著(P0.05);血清丙二醛含量无论前期或后期各处理之间差异不显著(P0.05),也没有趋势。从肉鸡性别来看,与处理2相比,处理3可以显著提高21d公鸡血清T-SOD(P0.05);在免疫能力方面,与处理1相比,处理3可以显著提高21d肉鸡法氏囊的质量(P0.05),但对其他免疫器官质量,免疫器官指数和鸡新城疫抗体滴度无显著影响(P0.05)。在经济效益方面,从处理来看,处理3收益显著高于处理1(P0.05)。 结果表明,处理3可以有效的提高肉鸡生产性能、空肠肠道形态、胫骨质量、抗氧化能力及免疫能力,处理1效果最差。肉鸡的适宜维生素预混料为DSM公司推荐的肉鸡优选维生素营养水平。


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