收藏本站
收藏 | 论文排版

灵芝发酵对夜交藤活性成分和功能的影响

张保顺  
【摘要】:本文以灵芝发酵的夜交藤为原料,研究了灵芝发酵对夜交藤活性成分的影响,并根据《保健食品检验与评价技术规范实施手册》要求,研究了发酵后的夜交藤对小鼠镇静睡眠、免疫力和生长作用的影响。所得结论如下: 1 以夜交藤作为培养基主料,将灵芝菌接种在培养基上,灵芝菌丝体长满菌袋所需时间为25~30天,生物转化率为64.3%,灵芝多糖的含量为2.5%,结果显示,将灵芝菌接种在夜交藤上发酵的方法,切实可行;以这种方法所得到的原料,为进一步研究灵芝发酵对夜交藤活性成分及功能的影响提供了基础。 2 灵芝菌发酵夜交藤,使夜交藤的活性成分含量发生改变。二苯乙烯甙含量从0.03%增至0.07%,然后将至0.01%,蒽醌类物质含量先从0.12%将至0.065%,而后保持稳定,所产生的灵芝多糖含量增加到2.52%,后逐渐降低。从总体分析来看,在子实体生长期,二苯乙烯甙、蒽醌类物质、灵芝多糖含量较高,可将此生长期,作为实验所需材料的最佳采收期。 3 灵芝发酵的夜交藤提取液(5g/kg,10g/kg)能抑制小鼠的自发活动,增加戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠的时间和个数,因此,灵芝发酵的夜交藤提取液具有镇静催眠的作用,具有深入研究开发的价值。 4 灵芝发酵的夜交藤提取液(5g/kg,10g/kg)能显著增加小鼠脾、胸腺的指数,增加巨噬细胞吞噬能力,因此,灵芝发酵的夜交藤具有提高免疫力的作用;在小鼠生长初期,高中剂量药物组由于小鼠的食物利用率增强,能够促进小鼠生长。低剂量药物虽然消化率很快,但是利用率不高,因此对小鼠的生长具有抑制作用;每天灌胃2.5g/kg的小鼠,体重与正常组比较,有所降低,但与灌胃夜交藤组的小鼠相比,变化不明显。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;抢!“蜂胶+灵芝”只要1元——中国乐家周年庆,1元1瓶赠送读者[J];祝您健康;2011年08期
2 曹佳佳;徐永群;陈小康;;荧光光谱法测定灵芝中多糖含量[J];光谱实验室;2011年04期
3 罗玺;唐庆九;张劲松;周帅;吴迪;刘艳芳;王琪;乔彦茹;杨焱;赵明文;;灵芝多糖树脂法脱色工艺优化[J];食品科学;2011年16期
4 丁芳林;董益生;刘玉兰;黄满云;;灵芝水果保健饮料的研制[J];现代农业科技;2011年16期
5 刘艳芳;唐庆九;张劲松;杨焱;周帅;吴迪;贾薇;冯娜;;两种灵芝多糖组分单糖组成分析及其对5-氟尿嘧啶抑制小鼠肿瘤的影响[J];食品科学;2011年11期
6 无翼;;美肌植物大赏——奇珍篇[J];医学美学美容(蜜·Me);2011年07期
7 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年45期
8 木木;;同鼎轩:高端食肆的文化风尚[J];烹调知识;2010年14期
9 李晓楠;严学明;;新食材[J];烹调知识;2011年12期
10 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年52期
11 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年42期
12 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年43期
13 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年44期
14 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年45期
15 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年39期
16 ;打造比冬虫夏草更好的滋补品[J];瞭望;2010年Z2期
17 吴光国;古德祥;;在那遥远的地方[J];中外食品;2010年03期
18 ;中国好礼:参灵草馈赠174位驻华代表[J];厦门航空;2011年09期
19 ;更正[J];焊接技术;2011年05期
20 杨子初;;明代陶瓷特征(一)[J];陶瓷科学与艺术;2011年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 村上祐子;田中浩;中田悟;;灵芝对皮肤纤维芽细胞DNA损伤的修复促进效果[A];第八届中国化妆品学术研讨会论文集[C];2010年
2 丁平;徐鸿华;;不同菌材培养灵芝的性状鉴别及质量评价[A];中国自然资源学会全国第二届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1997年
3 张小青;;中国灵芝的生态分布与资源[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
4 李刚;程度;李宝健;;药用真菌灵芝的生物工程研究[A];中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集[C];2001年
5 石凤英;姜莉;;灵芝对大鼠退变椎间盘中IL-1β、TNF-α、NO含量的影响及其意义[A];继往开来 与时俱进——2003年康复医学发展论坛暨庆祝中国康复医学会成立20周年学术大会论文集[C];2003年
6 余永年;沈明珠;;中国灵芝培育史话[A];中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集[C];2003年
7 许瑞祥;;灵芝制品介绍及台湾研究现况[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
8 张劲松;叶立斌;唐传红;杨焱;贾薇;唐庆九;刘艳芳;周帅;;灵芝子实体多糖的结构鉴定[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
9 沈育芬;周新月;陈移亮;林耀辉;;灵芝酱油的研制[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
10 廖琼;周蓉;胡劲松;张平;陈作红;;灵芝对鹅膏毒肽所致肝损伤的保护作用研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 尚德静;灵芝有机硒的生物转化及灵芝硒多糖的硒活性结构分析、抑癌作用的研究[D];大连理工大学;2000年
2 张珏;灵芝多糖的硫酸化修饰及其衍生物抗肿瘤活性的初步研究[D];江南大学;2005年
3 谢东扬;灵芝中一种DNase的特征和MT基因序列分析[D];福建农林大学;2007年
4 白杰英;合成的人表皮生长因子及真菌免疫调节蛋白在烟草中的表达与特性分析[D];吉林大学;2006年
5 郭琦;重组灵芝免疫调节蛋白诱导HL60细胞凋亡及其机制的研究[D];吉林大学;2010年
6 周立娟;重组灵芝免疫调节蛋白(rlz-8)在真核表达系统中的表达及药效学研究[D];吉林大学;2011年
7 赵镭;灵芝生物富硒及富硒灵芝硒蛋白的分离纯化和抗氧化性研究[D];中国农业大学;2004年
8 田亚平;灵芝深层发酵水溶性活性物质的研究[D];江南大学;2006年
9 马礼金;红芝的深层培养及有效成分的研究[D];华南理工大学;1998年
10 毋艳;红厚壳、薄叶红厚壳和泰山赤灵芝菌丝体化学成分及生物活性研究[D];中国协和医科大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张保顺;灵芝发酵对夜交藤活性成分和功能的影响[D];西南大学;2006年
2 黄梅;灵芝制剂对小鼠免疫功能调节作用的研究[D];吉林大学;2011年
3 郝俊江;不同光质对灵芝生长生理和有效成分的影响及灵芝抗氧化酶的开发研究[D];北京协和医学院;2011年
4 曹隆枢;浙江丽水灵芝优良菌株筛选及孢子粉采集技术研究[D];浙江农林大学;2012年
5 田春龙;液态发酵法生产灵芝菌(Ganderma lucidum)的研究[D];广西大学;2004年
6 柳永;灵芝药效基因及启动子的克隆[D];华南热带农业大学;2004年
7 孙颉;灵芝中肽类化合物及生物活性研究[D];华中农业大学;2001年
8 李晶晶;灵芝室内人工栽培方法的研究[D];湖北中医学院;2004年
9 王红庚;微量元素锗在灵芝体内的富集特性及其分布规律的研究[D];河北农业大学;2001年
10 牛君仿;富锗灵芝中有机锗化合物的分离纯化及结构鉴定[D];河北农业大学;2002年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 雪彦;灵芝疗疾方法多[N];大众卫生报;2005年
2 湖南 教授 周贻谋;补益强身话灵芝[N];家庭医生报;2004年
3 博雅;如意与灵芝[N];天津日报;2005年
4 良华;我市成功引种长白山灵芝[N];宜兴日报;2009年
5 本报记者 黄克玲;切莫盲目进行灵芝生产[N];江苏农业科技报;2010年
6 赵学斌 记者 黄静波;“和林”建灵芝栽培科学实验基地[N];延边日报;2010年
7 本报记者 苏黎原;让灵芝走进寻常百姓家[N];运城日报;2010年
8 徐铮奎;灵芝类保健品市场发展势头迅猛[N];中国医药报;2010年
9 记者 鄢鸣 通讯员 王波 季立婧;灵芝新品在龙泉试种成功[N];丽水日报;2010年
10 本报记者 刘垠;林志彬与灵芝的不解之缘[N];大众科技报;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978