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桑树植物化学成分及活性研究

徐立  
【摘要】:嘉陵20号是本校新近选育的人工三倍体桑树品种,不仅产叶量高、叶质优,并且枝条粗长,目前为四川省、重庆市的主推桑品种。由于多种原因,每年将有大量嘉陵20号的废弃叶片和枝条。桑叶和桑枝自古就是很好的中药材,前人研究发现它们含有很多具有生物活性的化合物。嘉陵20号为异源三倍体桑品种,由于染色体被重新组合,增加一组后,其体内的次生代谢产物的含量和种类也发生了相应变化。对嘉陵20号的叶片和枝条进行系统的化学成分研究,并进行化合物的抗肿瘤、抗骨质疏松等多种生物活性筛选,以从中筛选出具有经济价值和应用前景的活性成份。一是为生产上大面积栽培的该桑树品种成为医药或化工制造的原料,从而提高该桑树品种的附加值、增加农民种桑收入奠定基础;二是可以为研究桑树的生理生态和生长发育奠定基础。 全国各地分布有许多野生桑树资源,它们大多生长在比较恶劣的生态环境条件下,导致体内合成了许多特殊的化学物质以对抗这些不利的逆境条件,这些特殊的物质往往对人类有着较大的利用价值。因此,很有必要对这些桑树资源进行生物活性筛选研究,为以后对其开发利用和寻找更多有特殊意义的化合物奠定基础。 因此,本研究利用中国科学院植物化学及西部植物资源持续利用国家重点实验室的先进仪器设备条件及多种柱层析、分子筛、重结晶等分离纯化技术,对目前生产上大量推广的人工三倍体新桑品种嘉陵20号的枝条和叶片进行植物化学成分研究,并对所分离的化合物进行抗肿瘤、抗骨质疏松等多种生物活性检测,从中筛选出含量较高、生物活性较好的桑树活性成分;同时对西南大学蚕学及生物技术学院的桑树种质资源进行多种生物活性筛选,筛选出生物活性较好的桑树种质资源,为今后深度开发利用奠定基础。经过试验研究,得到如下主要结果: 1 人工三倍体新桑品种嘉陵20号叶片的化学成分及活性研究 本研究从人工三倍体新桑品种嘉陵20号叶片中分离出3个无机盐和22个有机化合物。确定了这22个有机物中15个的分子结构,它们分别为:scoplin分子量为354,分子式为C_(16)H_(18)O_9;choline分子量为104,分子式为C_5H_(14)NO;norartocarpetin分子量为286,分子式为


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