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荞麦属(Fagopyrum)植物组织培养及其总黄酮含量的研究

王爱国  
【摘要】: 荞麦(Buckwheat)是蓼科(Polygonaceae )荞麦属(Fagopyrum Mill. )作物,具有独特的营养价值和药用价值,特别是荞麦中富含维生素P(芦丁),对心血管系统疾病有预防和治疗的作用。本研究以荞麦属10个种为材料,研究了其组织培养技术的体系、不同材料的愈伤组织诱导率、叶片及其愈伤组织的总黄酮含量以及二者之间的相关性,以便为荞麦离体繁殖技术体系的建立、以及利用组织细胞培养生产总黄酮等有效成分提供指导。所得主要结果如下: 1.采用正交设计法研究了不同激素及不同外植体(叶片、叶柄、茎段)对普通荞麦愈伤组织诱导及分化过程中的影响。发现在MS + 2.0 mg/L 2,4-D + 1.5 mg/L 6-BA的培养基上,叶片愈伤组织诱导率最高可达100%。所得愈伤组织疏松、浅绿色。在MS + 2.5 mg/L 6-BA + l.0 mg/L KT培养基上分化芽的频率最高为82.5%。试管苗生根的较佳培养基为1/2 MS + 0.5mg/L NAA + 0.1mg/L IBA,生根率可达到100%。统计分析表明,在本实验设计中,2,4-D是诱导普通荞麦愈伤组织的主要因素;愈伤组织分化的主要因素是6-BA。 2、不同荞麦种的愈伤组织诱导率比较分析发现,F.urophyllum(UR1)的诱导率最高,达到98.7%;其次为F.tataricum(TA3),达到98.5%。 3.不同荞麦种叶片总黄酮含量分析表明,荞麦不同生育期叶片总黄酮含量的变化:初花期盛花期三叶期种子成熟期;荞麦属植物野生居群6月份初花期的叶片平均总黄酮含量显著比11月份高;在测定的10个种中, F.urophyllum叶片平均总黄酮的含量最高,为29.133%。其次为F.megaspartanium,为14.962%。F.callianthum的最低,为2.743%。 4、荞麦属10种植物愈伤组织中总黄酮含量分析发现,F.urophyllum(UR1)愈伤组织中总黄酮的含量最高,为30.82%,其次为F.megaspartanium(ME14),达到25.79%。相关分析表明,荞麦叶片总黄酮含量高的,其所产生的愈伤组织的总黄酮含量也高,二者呈极显著正相关关系(r=0.989**)。


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