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丁香中微量元素形态及其生物活性应用研究

阮静  
【摘要】:近年来中药中微量元素的研究受到人们广泛的关注,微量元素对人体健康,生长发育和防治疾病都有着密切的关系,研究发现中药的药效与所含微量元素及各种微量元素含量比值有关。因此,测定中药中微量元素的含量及相对比值能够为阐明中药的作用机理,中医症侯诊断以及探讨中药配制工艺提供一定的信息和理论依据。本文首次对药食两用植物丁香中Fe、Zn、Cu、Mn、Ni等微量元素的含量水平、元素的初级形态、次级形态以及丁香的生物活性进行了较为详细的研究。 首先利用原子吸收分光光度法测定了丁香中几种微量元素的含量水平,并对其与中药疗效的相关性进行了初步探讨。结果表明丁香中Fe、Mn、Zn的含量较高,尤以Fe、Mn的含量最多,而Cu和Ni的含量少。Fe、Mn微量元素对体内多种酶有活性作用,对核酸、蛋白质合成代谢,免疫过程等都有直接或间接作用,在人体内起着重要的作用,是丁香的各种药用价值的主要原因。Zn/Cu值远低于高血压患者血清和红细胞中的Zn/Cu值,可以降低高血压患者红细胞中的Zn/Cu值,从而使血压下降。这些结果为临床的选药以及中药微量元素存在形态的研究提供了一定的理论参考。 在测定元素含量水平的基础上,对丁香中Cu、Zn、Fe、Mn四种元素进行了初级形态研究。按照初级形态分析流程,制备各样品,用原子吸收分光光度法测定其含量,并计算出提取率、浸留比等形态分析参数。结果表明,元素在药渣中含量也较高,说明药渣还具有一定的利用价值。在形态分析实验中,采用不同的提取方法进行了对比试验,最后选取微波萃取法作为提取方法,研究发现Mn的浸留比最大,表明Mn发挥的药效大,可将锰看作是丁香中作用大的特征元素。初级形态分析的研究结果得到比元素总量测定更多和更有用的信息,为临床用药、进一步确定中药中元素的形态,以及探讨治疗机理提供了一定的理论参考。 在初级形态分析的基础上,对丁香中铜、锌、铁、锰四种元素进行了次级形


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