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苹果授粉技术及授粉对富士苹果坐果和果实质量的影响

孙彪  
【摘要】:“富士”是我国及黄土高原苹果产区最重要的生产栽培品种,但授粉受精不良已成为近年影响富士苹果园产量和质量提升的重要因素。推广应用有效的人工辅助授粉技术对提高富士苹果产量和质量有十分重要的生产意义。为此,本研究于2011年至2012年,在陕西渭北苹果产区从苹果花粉的生产与贮藏、人工辅助授粉技术及授粉对富士苹果坐果及果实质量的影响等方面进行了试验观察和实践经验总结,以期为建立简便、实用的富士苹果园人工辅助授粉技术体系提供借鉴。取得的主要研究结果如下: 1.以富士树为授粉对象,在选择的秦冠、嘎拉、粉红女士、新红星和金冠等5个生产常见栽培品种中,粉红女士品种的花朵出粉量最少、花粉活力相对较低,与富士的亲和力也较低,不宜作为授粉品种;秦冠、嘎拉是富士较为适宜的授粉品种,可作为富士苹果人工辅助授粉中花粉采集和生产的主要供给品种。 2.在苹果花粉贮存中,温度对花粉贮存时间有重要影响。常温条件下,苹果花粉的有效贮存时间在15d左右;4℃贮存条件下,苹果花粉的有效贮存时间为80d;花粉在-20℃条件下贮存,花粉活力仍可满足来年的授粉要求。 3.苹果花粉的加工生产涉及花朵采集、花药脱离、花药除杂、花药干燥、花粉精提与花粉包装等重要环节,其中花朵采集时期、花药干燥时的温度与时间是影响花粉质量的重要因素。为保证花粉生产质量,花朵采集应选择大蕾期的花,花药干燥时应采用室内阴干,避免太阳光直射,室内温度保持在25℃左右、空气相对湿度在30%以下为好;另外,花药晾晒时的厚度不宜超过10mm。 4.人工辅助授粉可提高富士苹果的坐果率,降低果实偏斜度。综合比较几种授粉方式,液体授粉法较喷粉法可明显减少花粉用量,较人工点授法省时、省工,是一种适合大面积推广的高效授粉方法。


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