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蓝莓栽培技术调查与分析

姜云龙  
【摘要】:蓝莓是被FAO评为21世纪“人类五大健康食品”之一的新兴小浆果,其栽培历史不足百年,目前主产区集中在北美、欧洲等发达国家,产品市场供不应求;我国蓝莓产业起步较晚,近年来,山东省发展速度与规模均处于我国领先水平,形成覆盖胶南、日照、威海等地的蓝莓现代化产区;而陕西省蓝莓产业正处于起步阶段,其栽培区主要集中在汉中、安康等南部地区。本次调查选择山东省与陕西省为调查区域,对目前我国蓝莓栽培技术的关键环节进行调查与分析,同时对陕西省蓝莓栽培技术现状进行分析与讨论,针对其出现的问题提出建议,主要的调查与分析结果如下: 1、栽培品种以北高丛为主。通过对调查所涉及的11个品种的生长性状与测产统计进行差异性及系统聚类分析发现,在胶南地区推广栽培的适宜性排序为:蓝丰>布里吉塔>埃利奥特>瑞卡>公爵>斯巴坦>达柔>康维尔>蓝金>北陆>北极星。 2、蓝莓苗木的繁育以组培快繁为主。其培养基以改良WPM培养基居多;初代与继代培养条件为光照强度2500-3000lx、光照时间16h、温度25±1℃、湿度45%-75%;瓶外生根条件一般为500mg/L生根剂速蘸、30℃的温度、50%的湿度、1/1000的叶面喷肥,其中,经过500mg/L生根剂处理可提高10%的成活率。 3、栽培以起垄穴栽与密植栽培为主。通过施入硫磺粉调节土壤酸碱度,通常降低1各单位pH施入硫磺粉1200kg/hm2,同时添加草炭、松针、锯末等提高土壤有机质含量。 4、田间管理以水肥调控为主。其中,水分调控以滴灌为主,灌溉量以浸透30cm土层为宜;施肥以300-1200g/株的基肥、120-500/hm2的氮、磷、钾(1:1:1)复合肥为宜,施肥方式为条状沟施或树盘环施,施肥深度为15-20cm。 5、通过对陕西省汉中市勉县陕西定军山蓝莓产业示范园、鸿丰园蓝莓专业合作社,以及安康市石泉县陕西三禾蓝莓公司蓝莓栽培技术现状的调查,发现其目前存在土壤改良不彻底、品种引进与搭配不合理、水肥调控与除草保墒措施不完善等问题,同时还受到大风、冰雹等极端天气的危害,严重影响了陕西省蓝莓产业的发展。


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