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限制性氨基酸对浏阳生长黑山羊肝脏IGF-Ⅰ基因表达及生化指标的影响

孙志洪  
【摘要】:选用 3 只浏阳生长黑山羊(10.00±0.15kg),安装瘤胃瘘管,十二指肠近端瘘管和 回肠末端瘘管,饲喂玉米、豆粕和玉米秸秆为基础的日粮。采用 Cr2O3 为食糜标记物, 瘤胃投放,测定山羊十二指肠和回肠食糜中氨基酸流通量,计算各种氨基酸在山羊小肠 消化率,依据肌肉氨基酸模式计算限制性氨基酸的灌注量。试验表明,生长山羊在实用 日粮条件下需灌注的第一、第二和第三限制性氨基酸的量分别是:Met,0.77g/d;Lys, 0.91g/d;Leu,0.58g/d。 在此基础上,12 头浏阳生长黑山羊(10.00±0.23kg)按随机区组设计接受氨基酸混 合液(对照组)以及分别减去 3 种氨基酸(Met、Lys 和 Leu)的灌注液(处理组),对 照组灌注混合氨基酸使进入山羊十二指肠的各种氨基酸(日粮氨基酸+灌注氨基酸)达 到山羊肌肉中氨基酸模式,试验组按“递减法”灌注从对照组中减少相同比例(21%) 某一种氨基酸的成分。试验结果表明:减 Met 组 IGF-I 的血清浓度极显著低于对照组 (P0.01),减 Lys 组与减 Leu组血清 IGF-I 浓度均显著低于对照组(P0.05),三处理组 间血清 IGF-I 浓度差异不显著(P.05)。减 Met 组与减 Lys 组血清 Insulin、GH 和 IgA 均显著低于对照组(P0.05),三处理组间及减 Leu组和对照组间血清 Insulin、GH 和 IgA 浓度差异不显著(P0.05)。减 Met 组和减 Lys 组血清 IgM 低于对照组(P0.05)和减 Leu 组(P0.05),减 Met 组和减 Lys 组间及减 Leu 组和对照组间血清 IGM 差异不显著 (P0.05)。3 处理组间血清 IgG 浓度差异不显著(P0.05)。减 Met 组 PUN 显著高于对照 组(P0.05),三处理组间、减 Lys 组和对照组间及减 Leu组和对照组间 PUN 差异不显著 (P0.05)。 3 处理组间血清 TP 差异不显著(P0.05)。减 Met 组 IGF-I mRNA 表达水平极 显著低于对照组 (p0.01),显著低于减 Leu组(p0.05),减 Lys 组 IGF-I mRNA 表达水 平显著低于对照组(p0.05),减 Met 组和 Lys 组间、减 Lys 组和减 Leu组间及减 Leu组 和对照组间 IGF-I mRNA表达水平无显著差异(P0.05)。减 Met 组骨骼肌 DNA浓度低于 对照组(P0.01)和减 Leu组(P0.05),减 Lys 组骨骼肌 DNA浓度低于对照组(P0.05),减 Lys 组骨骼肌 DNA 浓度和减 Leu组、对照组差异不显著(P0.05),减 Leu和对照组间 骨骼肌 DNA浓度差异不显著(P0.05)。减 Met 组与减 Lys 组空肠粘膜 DNA浓度低于 对照组(P0.05),3 处理组间空肠粘膜 DNA 浓度差异不显著(P.05)、减 Leu 组和对 照组空肠粘膜 DNA浓度差异不显著(P0.05)。减 Met 组与减 Lys 组骨骼肌 RNA 浓度低 于对照组(P<0.05),3 处理组间骨骼肌 RNA 浓度差异不显著(P0.05),减 Leu组和对照 组骨骼肌 RNA 浓度差异不显著(P0.05)。减 Met 组空肠粘膜 RNA 浓度低于对照组 (P0.01),减 Lys 组空肠粘膜 RNA 浓度低于对照组(P0.05),3 处理组间空肠粘膜 RNA WP=6 浓度差异不显著(P.05),减 Leu组和对照组空肠粘膜 RNA浓度差异不显著(P0.05)。 本研究表明,限制性氨基酸从分子水平如 IGF-I 的基因表达、从组织器官水平如肠 粘膜和骨骼肌细胞的分裂增生、从蛋白水平 PUN、从免疫水平如 IgA、从激素水平 GH、 Insulin 上影响动物机体的生长。


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