小尾寒羊、滩羊生长性能及其主要消化生理参数的比较

【摘要】： 本文通过饲养试验、代谢试验及消化生理试验,比较研究小尾寒羊与滩羊的生长性能、消化代谢性能及消化生理的差异,旨在为地方品种资源的合理利用与科学饲养提供理论依据。 饲养试验采用对比试验设计,选用健康、(80±3)日龄小尾寒羊与滩羊各10只作为试验动物,公母各半。单槽饲喂同一全混日粮(13.03% CP,22.37% CF,43.23% NDF,10.58 MJ DE /kg),自由采食,预试期10 d,正试期80 d。结果表明:80日龄时,小尾寒羊与滩羊体重差异不显著(15.96 vs 14.08 kg,P0.05);160日龄时,体重(21.78 vs 17.60 kg,P0.01)、增重(5.58 vs 3.52 kg,P0.01)、日均增重(72 vs 44 g,P0.01)及日均采食量(682 vs 514 g,P0.01)均以小尾寒羊显著高于滩羊,饲料增重比两品种间无显著差异(10.94 vs 12.16,P0.05)。 消化代谢试验饲养试验结束后,选用健康、体况良好、体重接近的小尾寒羊与滩羊公羊各4只作为试验动物。适应期15 d,正试期5 d。单笼饲喂,正试期按适应期后7 d自由采食量的90%提供同一TMR日粮(13.03% CP,22.37% CF,43.23% NDF,10.58 MJ/kg DE)。正试期内每天收集全部粪、尿并取样,正试期最后一天早晨饲喂前采集颈静脉血样。结果表明:(1)消化试验期间小尾寒羊与滩羊干物质及主要养分采食量(每只)及其相对采食量(每kg BW0.75)无显著差异(P0.05);(2)滩羊对日粮干物质、能量、无氮浸出物及有机物的消化率显著高于小尾寒羊(P0.05或P0.01),滩羊对日粮中性洗涤纤维(P=0.072)和酸性洗涤纤维消化率(P=0.057)趋向高于小尾寒羊;(3)可消化养分绝对采食量两品种间无显著差异(P0.05),而滩羊对可消化干物质、可消化有机物、可消化无氮浸出物、可消化中性洗涤纤维、可消化酸性洗涤纤维及消化能的相对采食量(每kg BW0.75)显著高于小尾寒羊(P0.05或P0.01);(4)滩羊血清葡萄糖含量极显著高于小尾寒羊(P0.01),饲粮氮素利用率、氮生物学效价、血清尿素氮与肌酐含量有高于滩羊的趋势(P0.05),小尾寒羊每日氮沉积量高于滩羊1.28 g(P=0.127)。 消化生理试验消化代谢试验结束后,屠宰试验羊,取胃肠道食糜样与瘤胃背腹囊、十二指肠、空肠、回肠组织样,比较消化酶活性、消化道形态学差异。结果表明:滩羊回肠蛋白酶活性,回肠、空肠及盲肠胰蛋白酶活性、瘤胃纤维素酶活性显著高于小尾寒羊(P0.05或P0.01);小尾寒羊瘤胃及回肠淀粉酶活性显著高于滩羊(P0.05或P0.01);小尾寒羊空肠、小肠及肠道总长度,十二指肠及回肠腺窝深度,空肠绒毛高度、空肠绒毛高度/腺窝深度之比显著高于滩羊(P0.05或P0.01);两品种间瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃及小肠重量(每只或每kg BW),以及瘤胃乳头密度、高度、宽度与面积无差异(P0.05)。 本试验表明,采食同种日粮时,滩羊对日粮干物质、有机物、纤维和总能的消化率高于小尾寒羊,但小尾寒羊具有较高的自由采食量和蛋白质利用率,其可消化养分的绝对采食量较滩羊高,所以,表现出较高的生长性能。