收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

枸杞多糖的提取分离技术及其特性研究

高春燕  
【摘要】:枸杞为茄科植物枸杞(Lycium chinese Mill)的干燥成熟果实,主产于河北与宁夏,是一种食药两用植物,味甘、性平、入甘、肾经,具有多种药理作用和生物功能。枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分之一。其中有关枸杞多糖的化学、药理与临床研究十分瞩目,已有不少研究报道枸杞多糖具有增强免疫力、抗癌、防衰老、增强造血功能、防止遗传损伤、抑制肿瘤生长和细胞突变等作用。但有关枸杞多糖结构性质方面的研究报道较少。 鉴于枸杞多糖具有多种药理作用和生理功能,引起了人们的广泛关注。本试验系统研究了枸杞多糖的提取分离方法以及清除自由基的性能,并且初步研究了枸杞多糖的流变学特性,以及抑菌活性。通过以上研究,以期为综合开发利用枸杞资源提供参考,为枸杞功能性产品的开发提供理论依据。 通过研究,得出结论如下: 1.热水提取枸杞多糖最佳工艺参数为:料液比1:10,提取温度90℃,时间4h,提取3次,多糖提取率可达到2.96%。 2.酶法提取枸杞多糖以混合酶(纤维素酶+果胶酶+木瓜蛋白酶)效果最好,最佳工艺参数为:pH值5.0,提取温度50℃,添加量0.1%,时间2h,提取率可达到6.18%。 3.超声波提取枸杞多糖最佳工艺参数为:超声波功率250W,超声波处理15min,料液比1:15,提取率可达到3.25%。 4.枸杞多糖最佳沉淀方法:以乙醇为沉淀剂,提取液体积浓缩至原料重的2.5倍,添加浓缩液4倍体积的乙醇,即乙醇浓度达到80%。 5.枸杞多糖最佳脱蛋白方法:采用酶法+Seveg法对枸杞多糖脱蛋白,用木瓜蛋白酶降解蛋白质后,再用Seveg法除一次即可,粗多糖最终蛋白质含量为0.995%。 6.采用DEAE-纤维素对枸杞多糖进行组分分析,检测到枸杞多糖共有5种多糖组分。蒸馏水、0.1mol/L NaCl及0.25mol/L NaCl洗脱各出现一个峰,0.1mol/LNaOH洗脱出现3个峰,但第二个峰不明显,说明此种组分含量不高。此外,试验中用0.5mol/LNaCl洗脱,未检测到多糖。 7.多糖溶液粘度随着浓度的增大而提高,当浓度增大到1.0mg/mL时,粘度趋于稳定;温度从40℃逐渐升高至60℃,多糖粘度从1.416Pa.s下降至1.315Pa.s;热处理时间从20min延长至60min,多糖粘度从1.360Pa·s下降至1.157Pa·s;多糖在pH6的条件下粘度最大;枸杞多糖对碱不稳定,NaOH添加量从0.5%增大至


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 周蓉,齐莉,王雅芬,朱一川,刘燕君;HPCE法分离和鉴定枸杞多糖中单糖[J];药物分析杂志;1998年S1期
2 孟协中,席金萍,李力平,雷擎宇,孟淑娟;枸杞多糖化学研究的现状[J];宁夏农林科技;1999年04期
3 何进,张声华;枸杞及枸杞多糖研究(Ⅰ)[J];食品科学;1995年02期
4 袁振林;枸杞多糖的提取及含量和分子量分布的测定[J];广东化工;2003年03期
5 陈旭红;枸杞酒中枸杞多糖的测定[J];宁夏农林科技;1998年05期
6 罗琼,李瑾玮,张声华;枸杞及其多糖对家兔血脂的影响[J];食品科学;1997年04期
7 黄文书;冯作山;李瑾瑜;;枸杞多糖提取条件的研究[J];食品与机械;2007年03期
8 白寿宁,徐延梅,雍彤五,赖慧婴;枸杞多糖提取及分离纯化技术探讨[J];食品工业;2000年03期
9 黄晓兰,闫俊,吴晓旻,罗琼;枸杞多糖对H_2O_2诱导的小鼠生殖细胞损伤的影响[J];食品科学;2003年12期
10 王兆谦;;枸杞多糖提取工艺研究[J];山东化工;2010年11期
11 ;特色资源饮品——枸杞醋饮[J];食品与生活;2008年11期
12 易剑平;毕雅静;宋秀荣;郑大威;;蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖质量分数的研究[J];北京工业大学学报;2005年06期
13 宋于洋;南立军;王炳举;蔡永革;;枸杞果实水溶性多糖的水提优化工艺及抗氧化性研究[J];食品科技;2006年09期
14 张丽莉;信维平;;枸杞多糖风味酱油的工艺研究[J];中国调味品;2009年01期
15 刘凌;孙慧;周明;周学义;;提取纯化工艺对枸杞多糖抗氧化功能的影响[J];食品与发酵工业;2009年07期
16 高春燕;卢跃红;田呈瑞;;枸杞多糖流变学特性研究[J];食品科学;2009年21期
17 张一芳;冯怡;徐德生;叶小伟;;枸杞多糖酶法脱蛋白工艺研究[J];应用化工;2010年10期
18 曹丽春;董亮;王伟;赵长新;;酵母发酵法纯化枸杞多糖[J];食品工业科技;2007年03期
19 高春燕;田呈瑞;李蕴成;张晓云;袁芝琼;;枸杞多糖酶法提取及其对油脂的抗氧化性能研究[J];食品研究与开发;2007年04期
20 黄文书;冯作山;李焕荣;李瑾瑜;葛钰瑛;;微波法提取枸杞多糖工艺研究[J];中国食物与营养;2007年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王君敏;胡元亮;王德云;张靖;刘静;;硫酸化修饰提高枸杞多糖增强免疫活性的研究[A];中国畜牧兽医学会2010年学术年会——第二届中国兽医临床大会论文集(上册)[C];2010年
2 孙小娜;马爱团;钟秀会;;枸杞多糖缓解双酚A诱导的雄性小鼠生殖损伤研究[A];中国畜牧兽医学会2010年学术年会——第二届中国兽医临床大会论文集(下册)[C];2010年
3 徐国兴;郭健;;枸杞多糖和熊胆引流液对糖尿病大鼠视网膜保护作用[A];第十届全国中西医结合眼科学术会议暨第五届海峡眼科学术交流会论文汇编[C];2011年
4 侯笑伦;孙冰;王晗;王际辉;;枸杞中活性物质的提取及抗氧化活性的研究[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
5 罗琼;黄晓兰;杨明亮;阎俊;;枸杞多糖对雄性动物性功能及生殖功能的影响[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2004年
6 罗琼;阎俊;李瑾玮;张声华;;枸杞多糖粗品与纯品抗疲劳作用的比较[A];中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议论文摘要汇编[C];1999年
7 徐国兴;郭健;;枸杞多糖和熊胆引流液对高糖诱导RPE氧化损伤的保护作用[A];第十届全国中西医结合眼科学术会议暨第五届海峡眼科学术交流会论文汇编[C];2011年
8 张小锐;周文霞;张永祥;齐春会;黄晏;王仲浮;王博;;TLR4是介导枸杞多糖LBPF4—OL免疫调节功能的重要作用位点[A];第十三届中国科协年会生物医药博士论坛论文集[C];2011年
9 罗琼;李瑾伟;张声华;;枸杞多糖——X组份对实验性四氧嘧啶糖尿病兔降血糖效果研究[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
10 齐春会;张永祥;谭余慶;黄琳娟;田庚元;;綴合物LbGp4和糖链LbGp4-OL的化学结构及其免疫药理作用机理[A];海峡两岸三地药理学学术报告会论文汇编[C];2001年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王建华;枸杞多糖的结构与保健功能评价[D];华中农业大学;2001年
2 甘璐;枸杞多糖抗肿瘤机理研究—细胞凋亡、相关因子基因表达[D];华中农业大学;2001年
3 张民;枸杞多糖的特性、结构及生物活性评价——生物学前沿技术的应用[D];华中农业大学;2003年
4 罗琼;功能因子LBP的研究:LBP-X的特性及其生物活性[D];华中农业大学;1997年
5 何彦丽;枸杞多糖抗实验性肝癌作用的病理定量分析及免疫学机制研究[D];广州中医药大学;2006年
6 谭宇蕙;中药活性成分对自杀基因旁观者效应增效作用及机制研究[D];广州中医药大学;2005年
7 古赛;枸杞多糖防治大鼠酒精性脂肪肝的实验研究[D];重庆医科大学;2007年
8 赵蕊;LBP-4a改善胰岛素抵抗及治疗糖尿病肾病作用的研究[D];燕山大学;2007年
9 栗绍文;猪流产嗜性衣原体抗体ELISA检测与基因免疫研究[D];华中农业大学;2008年
10 倪同上;枸杞子提取物在病理模型中的探索性研究[D];山东大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 窦冉;枸杞多糖对蓝光诱导损伤的视网膜色素上皮细胞抗氧化作用机制的研究[D];山东中医药大学;2011年
2 郭琦;枸杞多糖的提取、分离纯化、溶液性质及其结构的初步研究[D];陕西师范大学;2012年
3 成日华;枸杞多糖对P-糖蛋白影响的研究[D];中南大学;2012年
4 尹瑞卿;枸杞多糖对肉仔鸡生产性能和免疫功能的调节作用[D];西北农林科技大学;2013年
5 杨茂兰;枸杞多糖对人视网膜色素上皮细胞抗衰老的影响[D];山东中医药大学;2011年
6 韩伟;补充枸杞多糖对大负荷运动小鼠部分免疫指标的影响研究[D];河南大学;2011年
7 许城燕;硒化枸杞多糖硫酸酯的制备及其体外生物活性研究[D];河北大学;2010年
8 吴庆秋;枸杞多糖对氧化应激诱导2型糖尿病大鼠周围神经细胞凋亡的保护作用及其机制研究[D];宁夏医科大学;2010年
9 李晓彩;枸杞多糖对双酚A所致小鼠睾丸生精细胞凋亡的抑制作用研究[D];河北农业大学;2012年
10 赵亚兵;枸杞多糖对大鼠睾丸支持细胞辐射损伤的恢复作用[D];郑州大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 赵红;枸杞产业急欲梅开二度[N];中国经营报;2001年
2 佟晓群;劲牌获两项国家专利[N];中国食品报;2011年
3 豆箐;“十全十妙”的枸杞[N];人民政协报;2004年
4 何彦丽 苏俊芳;中药多糖抗肿瘤免疫药理研究进展[N];中国医药报;2003年
5 陆珏婷;延缓衰老离我们还有多远?[N];大众科技报;2002年
6 田海蓉;“护眼法宝” 枸杞子[N];医药经济报;2004年
7 宿健桃;药用植物多糖类成分药理作用综述[N];中国中医药报;2002年
8 郑 文;特殊养分的保健绝活[N];大众科技报;2004年
9 宿健桃;药用植物中多糖类成分延缓衰老的作用[N];中国医药报;2001年
10 中国中医科学院西苑医院 黄林英 张国玺;酒后,用中药给肝做急救[N];健康时报;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978