我国食品行业上市公司社会责任会计信息披露研究

【摘要】：食品行业作为一个特殊且重要的行业,与社会大众紧密关联,是社会经济活动中不可或缺的一部分,该行业的社会责任履行情况受到广泛关注,社会责任会计信息披露是利益相关者了解食品行业社会责任履行情况的主要途径,但现阶段,我国食品行业社会责任感低,部分企业不重视企业自身的社会责任,轻视利益相关者权益,不积极主动披露社会责任会计信息。2020年初新冠疫情的爆发,在疫情存在的大环境下,广大人民更加关注健康问题,因此社会公众对食品行业的食品安全和质量问题会更加注重。由此可见,为确保食品质量安全,让消费者放心,改善食品行业在市场中的负面形象,该行业各企业应当加强社会责任感,积极披露企业社会责任会计信息,让各利益相关者可以直观了解食品企业履行社会责任的情况。本文从食品行业背景出发,基于三重盈余、利益相关者、可持续发展、信号传递四大理论并结合国内外学者在社会责任会计领域的相关文献,以食品行业上市公司-北京三元食品股份有限公司为案例,从内容与形式两方面研究其社会责任会计信息披露的情况。首先,介绍三元食品社会责任会计信息披露的情况,从纵向方面分析三元食品2016年至2020年社会责任会计信息披露的内容与形式,并运用“内容分析法”对披露具体指标进行分析,对三元食品社会责任会计信息披露质量进行评价,横向对比分析食品上市公司2020年社会责任会计信息披露的整体情况,并将三元食品2020年披露的社会责任会计信息与五粮液、好想你和海欣食品三家上市公司相比较,评价三元食品社会责任会计信息披露在行业内的水平。经研究表明:三元食品向社会公众公开的社会责任会计信息存在信息缺乏可比性、员工权益信息披露不足、缺乏第三方审验、定量信息披露不足、负面信息披露不充分等诸多亟待完善的方面。其次,根据研究结果,逐一分析这些问题产生的原因,最后,从内部及外部层面提出解决问题的改进策略,为提高食品行业社会责任会计信息披露水平提供参考。