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陇中丘陵沟壑区不同啤酒大麦品种生态适应性研究

刘建华  
【摘要】: 本研究通过在安定区团结乡唐家堡对Aspen、9303、法瓦维特、甘啤2号、甘啤3号、甘啤4号等6个啤酒大麦品种的形态特征、抗逆性、品质、产量及经济效益等指标的试验研究及综合分析表明: 1.甘啤4号、9303分蘖成穗率在60%以上,其它品种都在60%以下;9303、甘啤2号、甘啤3号和甘啤4号抗倒伏性强,Aspen和法瓦维特抗倒伏性中;6个品种都抗叶锈病、条锈病,黑穗病; 6个参试材料的旗叶、倒二叶光合速率,可溶性糖含量,脯胺酸含量分别在9.37~11.57μmol·m~(-2)·s~(-1)、6.42~7.79μmol·m~(-2)·s~(-1)、8.699~11.56%、4.5~8.83%之间。9303、甘啤4号、甘啤3号、甘啤2号品的旗叶、倒二叶光合速率,可溶性糖含量,脯胺酸含量等较其它品种高,综合表现出适应性强,丰产性好,其中啤酒大麦品种9303倒二叶光合速率和脯胺酸含量最高,分别为7.79μmol·m~(-2)·s~(-1),10.65%,8.83%。而Aspen旗叶、倒二叶光合速率,脯胺酸含量在几个品种中最低,分别为9.37μmol·m~(-2)·s~(-1)、6.42μmol·m~(-2)·s~(-1)、4.5%,对水分亏缺比较敏感,抗旱适应性较差。 2.参试品种中9303和甘啤2号茎杆粗壮,干物质积累多,生物产量高;6个品种的籽粒产量变幅在产量在2948.76~4365.818 kg/hm~2之间,其中啤酒大麦9303籽粒产量最高,为4365.818 kg/hm~2,Aspen籽粒产量最低,为2948.76 kg/hm~2;经灰色关联度分析,在该地生态条件下,与大麦籽粒产量关系密切的因子依次为有效穗数株高穗粒数千粒重穗长,所以在栽培上应因地制宜,主攻有效穗数,兼顾穗粒数及株高。 3.参试品种的蛋白质含量均12.5%,超过国家啤酒大麦一级标准,主要原因是当地在灌浆期干旱少雨,有利于籽粒蛋白质相对含量的增加。 4.参试啤酒大麦品种在该地区的产投比、纯收入、经济效益率都明显高于当地种植的小麦;其中9303的产投比是当地主栽作物小麦的1.6倍、纯收入比小麦增加2292元/hm~2、经济效益率是小麦的2.6倍;啤酒大麦生产率水平与当地主栽作物小麦相比较,6个啤酒大麦品种的综合生产率是小麦的1.08-1.59倍,在当地生态气候条件下栽培,就其经济效益而言,显著高于目前生产上种植的小麦品种。


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