设施栽培灵武长枣休眠特性与温度管理调查分析

【摘要】：灵武长枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.Lingwu changzao)是宁夏地方优良特色鲜食枣树品种,果实营养丰富,酸甜可口,适应性强。为进一步提供经济效益,近年来当地大力发展设施枣树种植,提早果实上市,但在设施栽培条件下,落叶果树需冷量若不被满足,将影响其萌芽与生长。本试验以宁夏主栽的枣树品种灵武长枣和引进品种冬枣为研究对象,采用温度记录仪和水浸枝条萌芽法,应用3种需冷量计算模型(≤.2℃模型、0-7.2℃模型和犹他模型),2种需热量模型(生长度小时模型和有效积温模型),对枣树的需冷量和需热量进行测算,测定了休眠期至萌芽期枝条的有关生理指标,研究灵武长枣的休眠特性,并开展设施枣树的温度管理调查,为设施栽培生产提供参考。主要结果如下：1、计算模型的不同对相同品种的灵武长枣需冷量和需热量存在显著差异；同一品种枣的需冷量应用≤.2℃模型和0～7.2℃模型进行评价结果比较相似。以0～7.2℃模型计算,露地栽培灵武长枣需冷量值为442h-443h、设施栽培的灵武长枣需冷量为410h-421h、冬枣为413h-424h;以夕.2℃模型计算,露地灵武长枣需冷量在454h-478h、设施栽培灵武长枣、冬枣需冷量分别为429h～446h、449h～470h;以犹他模型计算,需冷量分别为355CU～454CU、288CU～297CU、 305CU～326CU。2、应用生长度小时模型和有效积温模型计算需热量,设施栽培的灵武长枣需热量值分别为8827 GDH℃～8857GDH℃、216 D℃～227D℃;冬枣需热量分别为9593 GDH℃～10373 GDH℃、 236 D℃～400D℃;露地栽培灵武长枣需热量数值分别在9534 GDH℃～1666l GDH℃、420 D℃～449 D℃。3、灵武长枣、冬枣枝条的最适发芽温度范围为20℃～25℃；在休眠后期至萌芽初期,枝条含有的营养物质中淀粉含量、蛋白质含量缓慢增长,可溶性糖含量缓慢下降。在休眠期间,灵武长枣、冬枣枝条中内源激素的变化为赤霉素含量降低,脱落酸含量增加；生理休眠解除后,赤霉素含量逐渐增加,脱落酸含量减少。由于外界环境温度的降低,进入休眠期的灵武长枣与冬枣电导率呈逐渐上升变化。4、宁夏地区设施栽培灵武长枣10月上旬至10月中旬,外界气温降至5-10℃时,使用保温被进行扣棚降温；扣棚约35d后,即11月中下旬至12月上旬,满足需冷量后采用揭帘的方式进行升温。根据外界气温,进行预冷管理,白天放帘,夜间揭帘,即日盖夜揭的方式进行扣棚。