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醉马草有毒成分的提取研究

张伟  
【摘要】: 以醉马草做实验材料,做了以下研究工作。通过系统预试验确定了所含主要成分种类;小白鼠毒理实验确定有毒成分所在的溶剂部位;比较了三种(渗漉法、乙醇煎煮法、超声波提取法)不同提取方法的提取效率;通过190-400 nm紫外波段扫描测定醉马草总生物碱的特征吸收波长;醉马草总生物碱提取方法的确定及以盐酸小檗碱做标准品,比较不同生长时期醉马草总生物碱含量;三因素四水平正交设计实验确定最佳提取工艺。 目的在于找到醉马草的有毒部位及有毒物质,为治理或开发醉马草这一资源提供理论依据。结果:样品所含的有机物除了生物碱外,还含有黄酮、蛋白质、碳水化合物、脂肪、有机酸、氨基酸、色素、甾体等物质;毒性成分主要集中在春季采集的苗期材料的95%食用乙醇提取部分,中毒小白鼠表现为心跳呼吸加速、流泪、四肢无力嗜睡等症状;渗漉法效率高,但是耗时长,超声波提取法提取时间短、效率高,但浸膏不好溶,相比之下乙醇煎煮法比较适合实验室用于提取研究工作;醉马草总生物碱含量的特征波长为196 nm、274 nm和340 nm ,其中196 nm处的吸收峰对总生物碱的含量影响最大;测量总生物碱的方差分析确定A3B2C3D3是最佳提取工艺,即提取温度为80℃下用95%的食用乙醇按10倍、8倍、6倍量每次煎煮3h。


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