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蔷薇红景天化学成分及抗氧化作用的研究

何承辉  
【摘要】:目的:研究蔷薇红景天的化学成分及其抗氧化作用,为进一步拓展蔷薇红景天的药理功效,开发利用蔷薇红景天奠定坚实的基础。方法:应用加热回流提取法对药材进行提取,采用硅胶柱层析、凝胶柱层析等手段进行分离,并运用现代波谱技术(~1H-NMR,~(13)C-NMR,EI-MS等)结合化学方鉴定化合物的结构。另外,本课题利用Fe~(2+)-半胱氨酸诱导的大鼠肝微粒体脂质过氧化(MDA)模型,观察了蔷薇红景天的各个提取分离部位的浸膏样品(共14个)的抗氧化作用,进行抗氧化作用的筛选。结果:从水提浸膏正丁醇萃取部分中分离得到6个单体化合物,从甲醇提浸膏乙酸乙酯萃取部分中分离得到6个单体化合物,并用化学和光谱方法(UV,IR,~1H-NMR,~(13)C-NMR,2D-NMR,MS等)对这几种化合物进行了结构鉴定,目前已完成结构鉴定并确定的化合物有10个,它们为:酪醇(tyrosol)(Ⅰ)、红景天苷(salidroside)(Ⅱ)、山萘酚(kaempferol)(Ⅲ)、山萘酚-7-O-α-L-鼠李糖苷(kaempferol-7-O-α-L-rhamnopyranoside)(Ⅳ)、草质素-7-O-α-L-鼠李糖苷(herbacetin-7-O-α-L-rhamnopyranoside)(Ⅴ)、草质素-7-O-(3”-O-β-D-葡萄糖基)-α-L-鼠李糖苷(herbacetin-7-O-(3”-O-β-D-glucopyranoside)-α-L-rhamnopyranoside)(Ⅵ)、大花红景天素(crenulatin)(Ⅶ)、5,7,3’,5’-四羟基二氢黄酮(5,7,3’,5’-tetrahydroxy-flavanone)(Ⅷ)、B-谷甾醇(B-sitoster01),(Ⅸ)、胡萝卜苷(daucosterol)(Ⅹ)。抗氧化实验结果提示:乙酸乙酯不溶层浸膏样品、大孔树脂乙醇(30%)分离浸膏样品、大孔树脂乙醇(50%)分离浸膏样品、大孔树脂乙醇(70%)分离浸膏样品、Sephadex甲醇洗脱浸膏样品具有良好的抗氧化作用。结论:5,7,3’,5’-四羟基二氢黄酮和大花红景天素是蔷薇红景天中首次得到的化合物,同时,寻找到具有抗氧化作用的有效部分。


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