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覆盖防寒对葡萄越冬性的影响

陈淑丽  
【摘要】:试验以6年生欧亚种葡萄品种红地球为试材,研究了不同覆盖防寒方法对地温、枝蔓部分生理指标变化和萌芽率的影响。试验设4个处理:埋土(40 cm)、土(20 cm)+黑膜、玉米秸(30 cm)+黑膜和棉被,以埋土防寒为对照。每个处理设3个重复,试验小区按完全随机区组排列。试验结果如下:1.地表枝蔓附近及地下40 cm根系土层地温变化表明,各处理防寒效果为:棉被玉米秸+膜土+膜埋土。2.土+膜与玉米秸+膜处理含水量相对较高且变化趋势相同,但变化幅度大;棉被处理含水量维持相对低且稳定的变化趋势;与埋土相比,其他3种防寒方法均有效地提高了葡萄越冬期间枝蔓的含水量。3.棉被处理可溶性糖含量变化趋势最平缓;埋土与土+膜处理在1月20日达到峰值后下降;可溶性糖含量的变化受地温变化的影响明显。4.各处理之间淀粉含量、淀粉酶活性变化趋势相同,差异不明显;淀粉含量与淀粉酶活性的变化趋势完全相反。5.棉被处理可溶性蛋白含量变化趋势最为平缓;埋土处理与土+膜处理可溶性蛋白含量在1月20日降低至最低值后上升,与棉被、玉米秸+膜处理差异极显著;可溶性蛋白含量的变化受地温变化的影响明显。氨基酸含量呈持续上升趋势,越冬后显著高于越冬前,不同防寒方法氨基酸含量没有明显的差异。土+膜与埋土处理脯氨酸含量在1月20日上升至峰值后下降;棉被处理变化趋势最平缓;脯氨酸含量的变化受地温变化的影响明显。6.棉被与玉米秸+膜处理MDA含量呈持续上升趋势,棉被的变化趋势最平缓;埋土与土+膜处理在1月20日达到峰值后下降;MDA含量的变化受地温变化的影响明显。7.玉米秸+膜与棉被处理SOD活性相对较低,变化趋势平缓,差异不显著;埋土处理SOD活性显著高于其他处理;SOD活性为:埋土土+膜玉米秸+膜棉被。8.棉被与玉米秸+膜处理POD活性相对较高,变化趋势平缓,二者差异不显著;埋土处理POD活性与其他处理差异显著;所有处理越冬后POD活性低于越冬前;POD活性为:棉被玉米秸+膜土+膜埋土。9.萌芽率为:土+膜埋土棉被玉米秸+膜;春季采取适当通风降温措施后,可显著提升棉被、玉米秸+膜处理的萌芽率。防寒成本为:埋土玉米秸+膜棉被土+膜。10.综合各因素分析,特制棉被作为覆盖防寒方法在葡萄生产上应大面积推广。


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