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黄瓜氮素营养诊断及调控对产量和品质的影响

武新岩  
【摘要】:植株全氮含量能够很好的反应氮素营养的丰缺,与作物产量也有高度的相关性,是一个很好的诊断指标。但是植株全氮的化学分析方法不仅需要破坏植株,而且测试工作量大,耗费时间长,指导施肥的时效滞后,经常造成氮肥的过度施用。如何对植株对氮素的丰缺做出快速的诊断,以提高作物产量和品质是我国农业发展面临的重要课题之一。 本研究于2008-2011年在北京市农林科学院日光温室和国家精准农业示范基地进行,以黄瓜为研究对象,采用温室随机区组设计,设置不同的氮素用量、不同铵态氮和硝态氮配比,利用叶绿素仪SPAD-502、反射仪RQflex、负水头精确灌溉系统,结合不同氮素含量营养液培养及室内分析的方法,探讨了日光温室条件下,不同氮素用量及不同氮素形态配比对黄瓜生长发育、产量与品质的影响,同时研究了叶绿素仪SPAD测定植和反射仪测定植与植株全氮的相关性,以期为温室黄瓜优质、高产、高效栽培提供理论与实践依据。本研究得到如下结论: 1不同氮肥用量试验结果表明,黄瓜成叶叶片、新叶叶片全氮含量、叶绿素含量与硝态氮和SPAD测定植分别具有显著的相关性,SPAD和反射仪能够动态的监测黄瓜的生长状况。随着施肥量的增加,黄瓜体内的全氮含量、叶绿素含量都在增加,黄瓜SPAD读数在逐渐的增大,硝态氮的测定植也在逐渐的增加;N600kg/hm2施肥水平下,黄瓜产量、瓜条商品率显著高于其它施肥处理水平,黄瓜果实体内的Vc含量、可溶性蛋白质含量最高,而硝酸盐含量最低,品质较好,产量较高。 2不同硝态氮和铵态氮配比对黄瓜的生长发育影响不同。铵态氮与硝态氮配施比例为(NO3--N :NH4+-N =50:50)时,黄瓜果实的硝酸盐含量最低,Vc含量、有机酸含量、可溶性蛋白含量最高,品质较好,产量较高。但不同氮素形态施肥配比处理间植株中的SPAD值差异不显著。相同处理的黄瓜不同叶位的SPAD差异显著,黄瓜花叶叶位的SPAD值最大,其次是果叶叶位,最后是初花叶位;不同的铵态氮、硝态氮配施,无论是初花、花叶还是果叶叶位的SPAD都随着肥料中硝态氮比例的增加而增大。相同处理植株的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率指标,以花叶叶位最大,果叶叶位次之,初花叶位最小。 3在温室栽培条件下,营养液培养氮素不同浓度对黄瓜生长发育的影响试验结果表明,氮素营养液浓度水平为N2时(336 mg/L),黄瓜产量达到最大,且果实Vc、可溶性固形物及可溶性糖含量均显著高于其他处理,硝酸盐含量低于其它处理。


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