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锌对奶牛生产性能及血液理化指标的影响研究

芦春莲  
【摘要】: 本试验对中国荷斯坦奶牛日粮加锌,研究其对奶牛生产性能、消化代谢和血液 理化指标的影响。 试验一:选择8头泌乳早期的初产中国荷斯坦奶牛,分为4组,每组2头, 采用4×4重复拉丁方设计,分别饲喂4种不同锌(Zn)水平的日粮。A为对照组 (喂基础日粮;含锌32.8mg/kg干物质),B组、C组、D组日粮分别加锌20、40、 60mg/kg(以日粮干物质计)。研究日粮加锌对奶牛生产性能、营养物质全消化道 表观消化率、血液指标的影响。结果表明:(1)加锌20、40、60mg/kg组使日粮 干物质、粗蛋白质、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维全消化道表观消化率 呈不同程度增加的趋势,但差异不显著(p>0.05)。(2)加锌20、40、60mg/kg组 使产奶量分别提高了8.17%、8.29%和7.8%,均差异显著(p<0.05),但各加锌组间 差异不显著(p>0.05);各组间乳蛋白含量、乳脂率差异不显著(p>0.05);加锌20、 40、60mg/kg可显著提高乳锌含量(p<0.05),且不同加锌水平间乳锌含量差异显 著(p<0.05),乳锌含量与锌水平间呈极显著正相关(R=0.9720,P<0.01)。(3) 加锌20、40、60mg/kg可极显著提高血清锌含量(p<0.01),且随锌水平的不断增 加,血清锌水平仍继续增加,各组间差异显著(p<0.05);加锌20、40、60mg/kg 可极显著提高血清碱性磷酸酶活性(p<0.01),C组与B组间差异显著P<0.05),但 D组与C组间差异不显著(p>0.05)。 试验二:选择泌乳中后期的1、2、3胎的中国荷斯坦奶牛共24头,分为4组, 每组6头,采用单因子试验设计,分别喂4种不同锌水平的日粮。对照组(基础 日粮),试验1组、2组、3组日粮分别加锌300、500、800mg/kg(以日粮干物质 计)。研究高锌对奶牛生产性能和血液理化指标的影响。结果表明:(1)各高锌组 产奶量与对照组差异不显著(p>0.05),加锌800mg/kg组使4%标准乳下降了 3.85%(p>0.05);高锌日粮不影响乳蛋白含量和乳脂率(p>0.05),但加锌800mg/kg 组使乳蛋白含量下降了3.85%(p>0.05),乳脂率下降了10.34%(p>0.05);高锌日粮 可极显著提高乳锌含量(p<0.01),日粮加锌300、500、800mg/kg分别使乳锌含 量提高了66.91%(P<0.01)、104.83%(P<0.01)和115.7%(P<0.01)。(2)各高锌组 血红蛋白含量、红细胞比容与对照组差异不显著(p>0.05),但加锌800mg/kg组 使血红蛋白含量、红细胞比容分别下降了3.64%和6.54%,均差异不显著(p>0.05)。 ()各高锌组可极显著提高血清锌水平(p<0刀 1),且各高锌组间差异显著 (p<0刀5);各高锌组血清钾、钙、钠含量与对照组差异不显著(p>0.05);各高锌 组有使血清碱性磷酸酶活性增强的趋势(p>0刀5);各高锌组血清白蛋白、尿素氮 含量与对照组差异不显秆(p>0刀5)。


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