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2001苹果授粉特性研究

顾玉红  
【摘要】: 2001苹果是由日本选育成的富士系枝变优良品种,苹果上存在明显的花粉直感现象,选择适宜的授粉品种对提高2001苹果的果实品质有重要意义。本文从开花物候期、授粉受精与花粉的关系、2001苹果的授粉期、不同品种授粉对2001苹果坐果及果实品质的影响5方面,研究了2001苹果的授粉特性。 研究结果表明,金冠、新红星的花期比2001早1d,既适合采粉授粉,又适合作园内授粉树。 苹果花粉有圆形、椭圆形、三角形三种类型,圆形花粉生命力最强。金冠花粉的圆形花粉百分数多于新红星花粉,极显著多于藤牧一号花粉。花粉发育程度与花粉生命力、授粉坐果率密切相关,开花前花粉的生命力、授粉坐果率随花的发育而上升;开花第1d花粉生命力和授粉坐果率达到最高,之后下降,开花第5d的花粉授粉后不能满足生产要求。三个品种的有效采粉期是开花前2d至开花第4d,金冠、新红星的最佳采粉期是开花前2d至开花第3d。 2001苹果柱头接受花粉的最佳期从柱头粘液有无和颜色上看,是开花前2d至开花第2d,有效期是开花前2d至开花第4d;胚珠寿命从开花前2d到开花第8d;开花第1~2d受精所需时间为3.5d,开花前2d~开花第2d受精所需时间为4d,开花第5d受精所需时间为4.5d;三个品种在受精时间上由快到慢依次为金冠、新红星、藤牧一号。综合考虑得出,2001苹果的有效授粉期是开花前2d至开花第4d,最佳授粉期是开花前2d至开花第3d。 金冠花粉授粉的果个较大,果形指数较高,果柄长且粗度适中,色泽艳丽,果点不明显,果肉脆,酸甜适口,汁较多,果皮中厚,角质层上断口少,蜡质较多,光泽度好,贮藏品质较好,是适宜宜的授粉品种;藤牧一号授粉的单果重最大,口感好,贮藏品质好,但果柄短、粗、扁平、畸形,果点大而明显,角质层厚有断口,蜡质少,光泽度差;新红星授粉的2001苹果果实品质在两者之间,在贮藏期间有果肉沙化现象;后两者均不适宜做2001苹果的授粉品种。


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