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红树林秋茄叶类脂化学及活性物质的研究

李宝才  
【摘要】: 红树林为热带海洋潮间带的木本植物群落,由于温暖洋流的影响,有的可分布到亚热带,有的受潮汐的影响,也可分布与河口海岸和水陆交迭的地方。因此,红树植物具有每日浸润的潮间带生长的真红树和只有高洪潮可浸润的高潮带以上的两栖性的半红树植物。红树林具有五个方面的作用:1.促进海滩沉积过程,造陆作用,保护堤坝;2.过滤陆地径流和内陆地带的有机物质和污染物;3.为许多海洋动物提供栖息和觅食的理想环境;4.红树林是近海生产力有机碎屑的主要生产者;5.红树林作为木材、薪炭、食物、药材和化工原料而被人们利用。 红树林作为生长在热带、亚热带海岸潮间带的海滩特有森林。它能够保护海岸、滩涂,减少赤潮,可用来海产养殖,并可用于造船、造纸、制药、制革,具有显著的生态和经济效益。由于红树林对人类生存发展有着重要的价值,红树林及其研究日益引起世人的关注。 过去的研究主要集中在红树林生态学,生理生态学,群落分布,物质流,能量流,污染生态学等方面。有关红树林的植物化学和天然药物化学的研究,几乎为空白。 因此,《红树林秋茄叶类脂化学及活性物质研究》对广东深圳福田红树林保护区,阳江,海南新竹红树林代表秋茄叶片中类脂组成进行萃取,将其分离为“游离酸”,“结合酸”,“醇类”,“烃类”,利用GC,GC-MS分析对其系统的研究,阐述了各族组成中化合物组成和分布,尤其是对“醇类”组分进行了详细的剖析,同时对海南陆地植物榕树进行了对比研究,阐述了红树林与陆地植物类脂的组成差异,为秋茄植物的药物利用提供了化学依据,具有较高学术参考价值;通过气相色谱-稳定同位素比质谱仪对秋茄叶中正构烷δ ~(13)C进行了分析,阐述了红树林光合作用途径;对秋茄叶中黄酮类进行了分离,富集,得到了“粗黄酮”、精制黄酮。并对精制黄酮进行了四氧嘧啶所致小鼠血清高过氧化脂质的造模抗氧化作用实验,同时对类脂中几个组分段进行了FeSO_4诱导的自由基清除作用实验;对“精制黄酮”中一种主要成分通过了~1HNMR,~(13)CNMR,UV和IR分析,给出了该化合物的化学结构。 1.秋茄叶类脂化学组成 游离酸 正构烷酸为C_8-C_(34),C_(14)、C_(16)、C_(18)烷酸为优势化合物,十六烷酸含量最高,整个分布呈现奇偶规律,偶数正构烷酸占绝对优势;不饱和酸为9-十六(碳)烯酸、7-十六(碳)烯酸、9-十八(碳)烯酸(油酸)、9,12-十八(碳)二烯酸(亚油酸)、14,17-十八(碳)二烯酸、6,9-十八(碳)二烯酸。9-十八(碳)烯酸在不饱和脂肪酸中含量最高;二元酸为庚二酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸、十一碳二酸等,这些化合物的含量极低。 I!引树林秋从B卜脂化。入丈八个【-物质的川穴 绩宣酸 结合酸中讣构烷酸的分布与游离酸相似,C;、C。。C;。酸仍然是在正构烷酸 中为绝对优势化合物;不饱和酸为9一十八(碳)烯酸、9,12-十八(碳)H烯酸、9,12,15- 十八(碳)三烯酸、6,9,12-十八(碳)三烯酸;二元酸为C。,乙,C;。,C;;;桔类化合物为 豆卧5,22-二烯-3-醇乙酸酯(Stigmast-5,22-dien-3-of,acetate),Hffi醇(Stlgm- asterol,C。。H。。0),6-谷笛醇(6-sitosterol,C。a。。0),p-香树脂酸(p一切亡n, C;;;*;;0),3-羟基-乌散-12-烯-28-酸或熊果酸(Urs-12-en-28-。ic-acid,3-hydroxy-,3. 6-或6一ursolic acid),也在结合酸族组成中被检出。 :醇娄二化全翅 含苯化合物为2-甲基苯酚,4-甲基苯酚,4-羟基苯甲醛,4-羟基 苯乙醇,4-羟基苯甲酸,苯乙酸,4-羟基肉桂酸,间-羟基肉桂酸,4-羟基-h苯甲酮, 上述物质含量极低;正构烷醇为十二烷醇,十四烷醇,十六烷醇,十八烷醇,二十烷醇, 二十二烷醇,二十四烷醇,二十六烷醇,二十八烷醇,三十烷醇。C;s,C。。;C。e,C。在该系 列中含量较高,此外,植醇也存在其中;函类化合物为6-谷留醇,24-乙基胆笛-5,22- 二烯刁-醇,2个甲基胆函5-烯十p-醇。p-谷笛醇在整个“醇类”化合物中含量最 高,是最重要的化合物;菇类化合物为卜香树脂醇,a-香树脂醇,茂瑞烯醇以及门- 氧代-Q叩)树脂醇,齐墩果酸类化合物。 鲤 秋茄叶中正构烷烃的分布为C;,~C。。,主要集中在C。。~C。;(相对含量乃0眺,最 高含量化合物为C。,的有深圳福田秋茄,海南新竹秋茄,海口榕树,而阳江秋茄为C。。。 二.榕树叶中类脂化学组成 榕树叶中游离脂肪酸,结合脂肪酸,正构烷烃的化学组成分布与秋茄叶中对应族组 成十分接近;但是,榕树叶中五环三菇化合物,包括五环三荫酮,五环三蔽二醇,五环 三帖酸,不仅种类多,且含量也是比较高的。p-香树脂醇和a-香树脂醇,茂瑞烯酸的 含量不高,而羽扇烯-3-酮,表木栓醇,木栓酮等化合物在榕树叶中是比较丰富的。此 外,还检出了乌板醇和表乌板醇,这些在化学组成上构成了与秋茄的重要区别;p-谷 笛醇仍为“醇类”含量最高的化合物。 3.秋茄和榕树叮片中正构烷烃单体化合物稳定同位素 6’℃及其光合作用途径 气相色谱-稳定同


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