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营养、健康与效率

张车伟  
【摘要】: 运用来自中国贫困农村的数据,本博士论文系统地研究营养、健康与收入之间的关系。 鉴于在二者之间的关系中,影响方向可以是相互的,本文既考察营养、健康如何对收入的 变化作出反映,同时也探讨营养、健康如何影响到劳动生产率。 对第一方面关系的考察被包括在第1章和第2章之中。第1章主要研究收入和营养的 关系。通过综述已有研究成果,本章详细分析了在估计营养弹性时可能出现的“偏误”,以 及从方法论上来说如何校正估计“偏误”的影响。第2章运用实际数据,从勾列中国贫困 农村“恩格尔曲线”出发,通过在收入和营养之间建立结构关系模型,具体地估计了营养 的弹性曲线。和国际上最近对其他贫困国家的实证结果相似,中国贫困农村的营养弹性并 不象预计的那样高,其中,相对富裕家庭的营养弹性几乎为零甚至为负弹性,只是在最为 贫困的农户中,营养才比较富有弹性。这种“非线性”的弹性曲线意味着,促进经济增长 对于穷人中的“穷人”来说仍然是-个缓解贫困的有效途径。 对第二方面关系的研究则是第3章至第5章的内容。第3章主要综述了营养、健康与 劳动生产率关系研究的历史、现状和最新进展,探讨了旨在对这一关系进行解释的效率工 资理论。第4章从一个较广的视角下,审视了人力资本的维度及其与发展之间的关系。运 用实际数据,本章还检验了人力资本不同维度之问的相互关联,详细讨论了因相互关联问 题使估计营养、健康影响变得困难的原因。第5章,也是本文的最后一章,从分析营养、 健康影响的理论框架入手,建立了估计这一影响的实证模型。根据计量经济学检验“内生 性”的最新进展,本章还对模型中可能“内生的”变量进行了检验,并进而分析了得到营 养、健康影响“一致性”估计的条件。基于“内生性”检验的结果,在控制着营养和健康 变量“内生性”的前提下,本章最后估计了各个尺度上的营养和健康变量在中国贫困农村 的回报及弹性。结果表明,各个尺度上的营养和健康几乎都会影响到劳动生产率,其中, 营养摄入和疾病的影响最为显著。这说明,要想使农民摆脱贫困的束缚,投资于营养和健 康具有至关重要的作用。 本博士论文的贡献主要包括两个方面。第一,为进一步理解营养、健康和劳动生产率 之间的关系提供了来自中国方面的例证,同时,具体的研究结果对于缓解贫困和农村发展 具有重要的政策涵义。在考虑并校正各种估计“偏误”的基础上,本研究不仅估计了贫困 农村的营养弹性,而且还估计并计算了各个尺度上营养和健康的回报,这些实证结果无疑 对调整中国的扶贫政策具有积极的政策涵义,同时也会为如何加快农村发展及提高农民收 入提供决策依据。 第二方面的贡献体现在方法论上。通过对得到营养、健康变量影响“一致性”估计的 分析,本研究发现了“工具变量法”在估计营养、健康影响中存在的局限性。文献中通常 使用工具变量系列去估计一个或几个营养、健康变量的影响,但本研究发现,这种方法并 不能保证得到“一致性”的估计结果。鉴于不同尺度上营养和健康变量之间的相互关联, 当无法得到足够多控制变量时,“省略变量”问题依然存在,并可能造成“工具变量”无效, 进而使估计结果“不一致”。本研究方法论上的贡献意味着,要得到营养、健康某一方面影 响的“一致性”估计,控制足够多的营养和健康变量是至关重要的。


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