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浙江蓝莓繁殖及栽培技术研究

刘茂泉  
【摘要】:蓝莓又名越橘,蓝浆果,属杜鹃花科越橘亚科越橘属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小乔木,主要分布在北美和欧洲,该属植物在全世界有450种。我国已知有91种28个变种,南北方均有分布,但主要分布区是西南,华北及东北地区。浙江有部分地区分布,但栽培面积不是很大,主要还处在引种栽培试验阶段,商业性栽培极少。 蓝莓有较高的保健作用,蓝莓不仅含有较多的果糖、纤维、维生素A.C.E等营养成分,更重要的是富含抗氧化剂,细菌生产抑制剂,叶酸,花色素苷等化合物,这些化合物对人体内自由基的消除,抑制及逆转人体衰老有密切关系。对于老年人有关的疾病如心脏病,关节炎,皱纹等有一定的保健作用,同时促进视红素再合成,改善循环,抗溃疡,抗炎症等多种药理活性,由此可见,蓝莓不仅仅是一种果品,更重要的是一种保健和功能食品。所以越来越多的地方开始种植蓝莓,这就导致需要大量的苗木。因此研究蓝莓的种苗繁殖技术,对推进蓝莓扩大种植和发展农村经济有非常大的作用。 本研究通过不同因素对蓝莓繁殖和栽培技术影响试验,找出最佳的繁殖方法和合理的栽培管理技术。蓝莓繁殖方法有很多种,不同的方法都有各自的优缺点,通过试验掌握合适的繁殖方法。蓝莓对环境要求严格,必须有一定的低温和合理的ph值,在长日照条件下有利于营养生长,而花芽分化则须在短日照条件下进行,20%的全日照强度是花芽大量形成的必要条件。因此在不同的地区引种栽培,长势会有较大的差别。所以,通过对浙江不同地区进行引种栽培试验,了解蓝莓最适宜的栽培地区和合理的栽培技术。 结果表明,蓝莓可以通过播种、扦插、嫁接等技术进行繁殖,扦插繁殖操作技术简单,但扦插成活率受扦插基质,扦插时间,扦插枝条的老嫩度和扦插生根剂浓度的高低等因素有关系,通过试验得出最佳扦插成活因素是扦插基质要求疏松、透气、有机质含量高,扦插时间在7~10月最好,扦插枝条采用半木质化的绿枝条,扦插生根剂浓度一般在750~1500mg/kg之间效果较好。播种繁殖方法简单,但发芽率不高,且有变种的倾向。嫁接苗比扦插苗适应性强,但嫁接方法操作技术复杂,且成活率不高,一般砧木用乌饭树较好,且枝接要好于芽接。因此目前生产上常用的方法是扦插繁殖。蓝莓在栽培管理上对温度和土壤性质有特殊要求,在温度上能耐-15℃的低温,一般要求冬季温和而夏季温度较高,年平均温在18~22℃左右。土壤要求有机质含量高,通气性好和水分充足而稳定的酸性沙质土壤,尤其对土壤酸性条件特别严格,最适宜的pH值为4.5~4.8。对水分要求不是很严,蓝浆果耐旱性和耐涝性均属中等。因此浙江有许多地方适合种植蓝莓,浙江发展蓝莓有巨大潜力。


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