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银耳多糖的抗衰老作用及其机制研究

李燕  
【摘要】:目的:银耳多糖是银耳中的主要活性成分,本实验意在探讨银耳多糖的抗衰老作用及其机理。方法:实验分为体外细胞实验和体内动物实验。体外实验用基因重组技术将p21基因整合到人胚肺成纤维细胞基因组中,建立细胞衰老模型,并用银耳多糖对此进行干预;动物实验将小鼠腹腔注射D-半乳糖以建立亚急性衰老模型,同时用银耳多糖进行干预。结果:体外实验:银耳多糖可以下调p21基因的转录与表达,促进细胞增殖,防止细胞衰老,其最佳作用剂量为0.5mg/l;体内实验:银耳多糖可以下调小鼠p21的转录与表达,抗氧化,增加小鼠皮肤中羟脯氨酸含量及增强小鼠的免疫功能。结论:银耳多糖是通过调控细胞周期负调控因子p21的转录和表达、抗氧化及增强免疫功能而抗衰老的。


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